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문재인의 술 '평창 서주'…역대 대통령이 사랑한 전통주는? 2018-01-30 14:06:36
대통령 때에는 탁주 시장이 부흥하던 시절이라 청와대에서 주로 막걸리를 찾았다. 그러나 가끔 전통주도 쓰였는데 버락 오바마 미국 전 대통령이 방한했을 때는 경북 문경의 '호산춘'이 apec 정상회담 때는 '천년약속'이 사용됐다. 부산 동의대 정영기 교수가 상황버섯 연구를 하던 중 개발해낸 천년약속은...
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[여행의 향기] 전라도 이 음식들 여기서 먹어야 제맛 2018-01-28 14:48:09
탁주 한 사발을 걸쳐주면 금상첨화다. 영산포 등대 뒤에는 30개가 넘는 홍어 전문점이 거리를 이루고 있다. 홍어는 호불호가 있는 음식이지만 나주곰탕은 남녀노소 누구나 좋아한다. 나주에 곰탕이 유명해진 것은 주변에 넓은 곡창지대가 있다 보니 곰탕의 재료인 소가 흔했고, 근처에 관아가 있어 여유 있는 고을 아치들이...
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혼밥 유행 효과…삼각김밥·햇반용 쌀소비 14%↑ 2018-01-25 12:00:09
양곡년도에 탁주 및 약주 제조업에서는 전년도보다 10.2％ 늘어난 5만6천872t이 소비됐다. 쌀 생산이 많이 증가하자 정부가 해당 업계의 쌀 소비를 촉진하는 정책을 펼친 결과로 통계청은 풀이했다. 식료품 제조업과 음료 제조업을 포함하는 사업체 부문 전체의 2017 양곡년도 쌀 소비량은 70만7천703t으로 전년도보다...
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농관원 전남지원, 설 앞두고 원산지표시 집중 단속 2018-01-23 17:12:15
및 선물용 세트, 한과류, 나물류, 주류(탁주 등), 수입 화훼류(국화 등) 등이다. 광주·전남지역 통신판매업체들이 판매하는 원산지 의심품에 대해서도 단속한다. 원산지를 거짓으로 표시하면 7년 이하 징역 또는 1억원 이하 벌금을 부과하고, 표시하지 않은 경우 1천만원 이하 과태료를 처분한다. 양곡 표시를 거짓으로...
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대한토목학회 신임 회장에 김홍택 홍대 교수 2018-01-16 07:07:57
서울탁주제조협회 회장이기도 하다.김 회장은 지난 12일 서울 논현동 건설회관에서 열린 취임식에서 “토목은 인류의 발전과 함께했으며 우리의 삶과 밀접한 분야”라며 “최근 기상이변과 지진 발생 등 자연재난으로부터 국민의 안전한 삶을 지키기 위한 토목인들의 노력이 필요하다”고 강조했다. 김...
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대한토목학회 신임 회장에 홍익대 김홍택 교수 2018-01-15 13:58:55
탁주제조협회 회장이기도 하다. 김 회장은 지난 12일 취임사에서 "토목은 인류의 발전과 함께 했으며, 역대 통치자들의 최고 덕목 중 하나가 '치산치수(治山治水)'였듯이 토목은 우리의 삶과 밀접한 분야"라며 "최근 기상이변과 지진발생 등 자연재난으로부터 국민의 안전한 삶을 지키기 위한 토목인들의 노력이...
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[세법시행령] 수제맥주 편의점서도 판다…세제지원도 확대해 소상공인 돕는다 2018-01-07 12:00:24
소비 촉진을 유도하고자 했다. 탁주·약주·청주에 대한 적용률도 무조건 80%에서 5㎘ 이하는 60% 적용을 추가해 소규모 제조자의 부담을 줄이고자 했다. 개정안은 서민 교통비 완화를 위해 일반 고속버스 여객운송용역에 대한 부가가치세 면세 적용기한을 올해 3월에서 2020년 12월 31일까지로 연장했다. 주택 임차보증금...
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[주말 N 여행] 호남권: 산해진미 안주에 새콤달콤 막걸리 한잔…캬∼ 온 세상이 2018-01-05 11:00:10
전남 나주시 영산포 홍어 거리에서는 다양한 홍어 요리를 한 상에 맛볼 수 있다. 목포에서는 여러 맛집 프로그램에 수차례 소개된 홍어 맛집이 즐비하다. 좀 더 발품을 팔아 겨울바람을 맞으며 바다여행에 나서 흑산도에서 신선한 홍어회 한 점에 탁주를 기울이는 것도 색다른 겨울 여행이 될 것이다. jaya@yna.co.kr (끝)...
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'술 안 마시는 사회'…맥주 출고량 7년 만에 뒷걸음질 2017-12-28 12:00:17
이후 처음이다. 희석식 소주(2.4%), 탁주(3.9%), 위스키(4.2%) 등도 출고량이 줄었다. 탁주와 위스키는 최근 지속해서 감소하고 있으며 희석식 소주는 해에 따라 증감을 반복하고 있다. 지난해 귀속 양도소득세를 신고한 자산 건수는 106만5천 건으로 전년(109만7천 건)보다 2.9% 감소했다. 자산 종류별로는 토지 55만 건,...
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내년부터 수제맥주 규제 확 풀린다…공정위, 규제 개선방안 발표 2017-12-28 11:00:03
탁주 이외 모든 주류를 취급할 수 있지만 신고제로 운영되는 특정주류도매업자는 탁주, 약주, 청주, 전통주, 소규모맥주만 취급할 수 있다.중소맥주사업자가 특정주류도매업자까지 이용할 수 있게 되면 수제맥주 판로확대가 가능해지고, 소비자 선택권이 다양화될 것으로 공정위는 내다봤다.제조시설 기준도 완화된다.현행...
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