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백화점서 인문학으로 힐링하고 집밥요리 즐긴다 2024-01-29 06:00:01
제빵(베이킹)을 체험할 수 있는 '여행X베이킹' 등이 대표적이다. 런치쿠킹&소셜다이닝은 건강한 한 끼를 찾는 직장인이나 1인 가구 고객이 직접 음식을 만들며 레시피를 익히고 완성된 음식을 함께 나눠 먹으며 모임을 가지는 커뮤니티형 강좌다. 오는 3∼5월 신세계[004170] 본점에서는 직장인들의 점심시간에...
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"'경성크리처'의 시작은 731부대 모성 본능 실험이었다" [인터뷰+] 2024-01-23 08:25:20
'제빵왕 김탁구', MBC '구가의 서', SBS '낭만닥터 김사부' 시리즈 등 시청률 보증수표인 강 작가가 집필을 맡고, SBS '스토브리그' 정동윤 감독이 연출해 기획 단계부터 화제를 모았다. 여기에 청춘스타 박서준, 한소희가 주인공으로 발탁되면서 700억원이 넘는 제작비를 투입해 시즌1과...
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CU연세우유크림빵, 누적판매 5천만개 돌파 2024-01-18 11:31:32
최초의 시도로 앞으로 수출국을 더욱 넓혀 나갈 계획이다. BGF리테일 조준형 스낵식품팀장은 "디저트 전문 편의점 브랜드 CU의 연세우유 크림빵은 편의점 업계뿐 아니라 제과, 제빵 업계에까지 영향을 미치는 대표 상품이 됐다"며 "최근에는 해외에서도 입점을 요청하는 러브콜이 쏟아지고 있는 만큼 국내는 물론,...
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농식품부 '가루쌀 제품개발 지원사업' 참여 기업 모집 2024-01-15 11:00:03
품종으로 제면, 제과, 제빵 등에서 활용할 수 있다. 농식품부는 가루쌀 생산을 늘리고 가루쌀을 활용한 가공산업을 육성하기 위해 지난해부터 제품개발사업을 진행하고 있다. 농식품부는 원료 구매, 상품개발, 디자인, 시제품 생산 등에 필요한 비용을 업체당 최대 2억4천만원(자부담 제외) 지원할 예정이다. 자세한 사업...
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"붕어빵도 집에서"…홈플러스, 냉동 디저트류 매출 증가 2024-01-15 10:50:38
평균 매출과 비교해서는 호떡믹스(241%)와 제빵믹스(269%) 등 홈베이킹 상품 매출도 크게 증가했다. 홈플러스는 고물가로 '집밥' 수요가 늘어나면서 간식도 냉동 디저트류나 홈베이킹 상품으로 집에서 해결하는 사람들이 증가한 것으로 풀이된다고 설명했다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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"모두가 웃는 미래"…SM, 스마일 사회공헌활동 확대 2024-01-11 17:01:38
벌였다. 주요 활동으로는 서울숲 가드닝 봉사, 사진 봉사, 제빵 봉사, 유기견 봉사, 플로깅, 리페어 데이, 청년직무 멘토링, 동화책 낭독, 벽화 봉사 등이 있다. 특히 청년들의 진로고민을 나누는 진로 멘토링 '청춘잡담(job talk)'은 접수시작 30분만에 신청이 완료되는 등 청년들의 많은 관심을 끌었다. 또...
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가격 급등 크림빵 값…인상 근거 '아리송' 2024-01-08 15:21:53
대표 제과·제빵 프랜차이즈 업체들이 원유·우유를 주재료로 하는 크림빵 가격을 과도하게 인상했다고 지적했다. 이날 협의회 물가감시센터가 내놓은 자료에 따르면 지난해 4분기 기준 서울 시내 파리바게뜨의 '달콤한 연유바게트'는 3천100원에서 3천400원으로 9.7% 올랐고, 뚜레쥬르의 슈크림빵은 1천700원에서...
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소비자단체 "파리바게뜨·뚜레쥬르 크림빵 가격인상 과도" 2024-01-08 15:04:26
8일 국내 굴지의 제과·제빵 프랜차이즈 업체가 원유·우유를 주재료로 하는 크림빵 가격을 과도하게 인상했다며 개선을 촉구했다. 이날 협의회 물가감시센터가 내놓은 자료에 따르면 지난해 4분기 기준 서울 시내 파리바게뜨 매장의 '후레쉬 크림빵' 가격은 1천400원으로 전년 같은 기간(1천700원)에 비해 21.4%...
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커피전문점 속 빵집이나 가전매장…외식업계 '숍인숍' 확산 2024-01-08 07:11:00
프랜차이즈 엔제리너스는 매장에서 지역 유명 제빵 브랜드 제품을 판매하는 숍인숍 형태의 특화매장을 확대하고 있다. 엔제리너스는 지난 2021년 6월 송파구 석촌호수DI점을 베이커리 특화매장으로 리뉴얼(재단장)한 이후 특화매장 수를 늘려 작년까지 모두 32곳으로 확대했다. 롯데GRS에 따르면 베이커리 특화매장에 대한...
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공들여 키운 외국인 숙련공, 비자 허들에 '눈물의 귀국' 2024-01-05 18:07:57
일반제조, 조선업, 정보기술(IT), 제과·제빵, 호텔 서비스 등의 기술 교육을 받을 수 있는 D4-6 발급 건수는 2017년 이후 지난해 10월까지 약 7년간 583건에 불과했다. 이 비자를 받고 20개월의 교육 과정을 거쳐 국내 취업이 가능한 전문 취업비자(E7)로 전환한 건수는 단 한 건도 없는 것으로 집계됐다. 전문대 및 4년제...
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