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임금의 수라를 맛보다…궁중음식 열전 2014-12-22 07:10:00
음식을 직접 먹지 않고, 국수와 반찬류 위주의 별미상인 면상(麵床)을 별도로 차렸다고 한다. 면상은 밥 대신 온면, 냉면 또는 떡국이나 만두 중 한 가지를 올리고 반찬으로 편육, 회, 전유화, 신선로 등을 차린 상이다. 한국관광공사 인증 궁중 음식점한국관광공사는 지난 10월부터 궁중음식 체험식당 인증제도를 시행하고...
권영진 대구광역시장 "대구·안동·경주 연계하는 체류형 관광블록 만들 겁니다" 2014-12-22 07:02:44
도시로 만들겠다”고 말했다.외국인 관광객 수용을 위한 다양한 방안도 내놓았다. 그는 “규제개혁을 통해 비즈니스 호텔과 청소년 수련관 등 중·저가 숙박시설을 늘리고, 외국인 입맛에 맞는 다양한 음식을 개발할 필요가 있다”고 강조했다. 외국인 관광객의 쇼핑 편의를 위해 관광쇼핑 전문점도...
알토란 같은 36가지 할인권 담긴 쿠폰북, 맛·가격·로맨스…하나도 놓치지 마세요 2014-12-22 07:00:33
동시에 유쾌한 밤문화, 쇼핑과 음식의 향연이 365일 펼쳐지는 홍콩. 정신없이 즐기다 보면 어느새 주머니가 가벼워지기 마련이다. 좀 더 합리적인 가격으로 홍콩을 즐길 수는 없을까. 개별여행 전문 여행사 내일투어(naeiltour.co.kr)는 홍콩 구석구석에서 쓸 수 있는 ‘홍콩 스페셜 쿠폰북’을 발간했다. 구색만...
코엑스 일대 '강남 MICE 관광특구'로 2014-12-18 21:43:03
대상으로 정하게 된다. 관광특구가 되면 각종 규제 법령의 적용이 완화된다. 예컨대 옥외광고물이나 옥외영업, 건축시설 설치 등의 규제 수준이 낮아진다. 공연 및 음식 제공도 가능하다. 관광특구 활성화 사업과 관련해 국비와 서울시 보조금도 지원받을 수 있다. 코엑스 일대는 코엑스 컨벤션센터를 중심으로 백화점,...
옛날 보릿자루에서 꺼내 먹었던 보리 굴비의 바로 그 맛 여주맛집 `허수사 횟집` 2014-12-18 18:17:43
풍부하여 몸이 쇠약할 때 먹는 보약 같은 음식이다. 해독작용이 뛰어난 금가루가 들어간 금 소주와 함께 먹으면 금상첨화. 연말연시 두 마리 토끼를 잡고 싶은 사람이라면 잘 차려진 회 한 상과 싱싱한 해초쌈, 보리굴비에 금 소주 곁들어 마신다면 이 보다 더 깔끔한 한 해의 마무리는 없을 것이다. 넓은 주차공간까지...
제주의 맛! 물회·갈치국·옥돔구이·고기국수…"달큰하고 칼칼한데, 시원해" 2014-12-15 07:01:34
했다.오묘한 맛의 제주 향토음식을 즐기는 건 제주를 여행하는 또 다른 방법이다. 제주관광공사가 선정한 제주 7대 향토음식을 소개한다.자리돔물회제주 근해에서 많이 잡히는 작은 생선인 자리돔으로 만든 자리물회는 제주 향토음식 중 첫손에 꼽힌다. 자리돔의 비늘을 제거한 후 토막 내 뼈째 먹는다. 고추장 대신 된장을...
['테샛' 공부합시다] "테샛은 시장경제에 대한 올바른 이해력을 키워주는 시험" 2014-12-12 17:51:23
호텔관광경영1) 이경한(고려대 식품자원경제2) 조아라(명지대 디지털미디어3) 등 7명이다. 이들은 5개월 동안 선진화포럼의 대학교수 등으로부터 경제 정치 복지 등 사회 전반에 대한 강의를 듣고 함께 스터디를 했다. 자유민주주의, 복지국가, 시장경제 등을 주제로 사회 명사와 만남을 갖기도 했다. 이들이 테샛에 응시한...
한호전 호텔조리학과, 분자요리실습 정식 과목으로 채택 2014-12-12 11:18:59
한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 호텔조리학과에서는 과학과 요리를 접목한 분자요리수업을 정식 실습 수업 과목으로 운영한다고 전했다. 분자요리 수업은 요리와 과학을 접목시킨 과학적 요리수업으로 국내에서는 드물게 한호전 호텔조리과(4년제) 3학년 1학기 수업에 실습이 진행된다. 분자요리란 `음식을 분자...
데이트코스 고민되면, 정동길 이색레스토랑 `아하바브라카` 2014-12-11 18:32:09
그 중에서도 관광명소, 데이트코스로도 유명한 덕수궁 돌담길 정동길을 따라 올라가다 보면 만날 수 있는 이국적인 분위기의 레스토랑인 정동맛집 ‘아하바브라카’가 눈길을 끈다. 유럽풍의 인테리어 소품들로 가득 찬 ‘아하바브라카’는 다양한 소품과 원목가구 그리고 주인장의 뛰어난 손뜨개 작품들을 구경할 수 있는...
토니 페르난데스 에어아시아그룹 회장 "한국, 아시아에서 미개척 단거리 노선 여전히 많아" 2014-12-10 18:56:46
여행사와 연계한 관광상품은 없다.페르난데스 회장은 “lcc 경영의 핵심은 소비자들에게 음식과 좌석, 수화물 등에서 선택의 자유를 주는 것”이라고 강조했다. 그는 이른바 ‘땅콩 리턴’ 파문을 일으킨 조현아 대한항공 부사장을 우회적으로 꼬집기도 했다. 페르난데스 회장은 “에어아시아는...
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