지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
파크 하얏트 서울, 이탈리아의 예술적 감성이 깃든 가을 주말 브런치 선봬 2022-10-05 12:00:10
3종으로는 씹을수록 고소한 풍미가 일품인 이탈리안 살라미, 신선한 허브로 마리네이드 한ASC 인증 노르웨이산 연어 절임과 올리브오일에 구운 뿌리채소 샐러드가 준비되며, 석류, 메이플 비네그레트로 상큼하게 즐기는 엔다이브 샐러드, 바삭하게 구운 빵 위에 유기농 우유로 셰프가 직접 만든 홈메이드 리코타 치즈와...
파크 하얏트 서울, 마이아트뮤지엄과 아트X미식 컬래버레이션 선봬…이탈리안 레스토랑과 이탈리안 사진작가의 예술적인 만남 2022-09-29 16:00:01
메인 요리를 동시에 즐길 수 있는 이번 노빌레 디너 코스는 총 6코스로 이탈리안 송로 버섯, 캐나다산 랍스터, 오세트라 캐비어 등 고급 식재료를 비롯해 시각적 아름다움과 풍부한 영감을 접시 위에 담아내 예술 여행을 떠난 듯한 한 폭의 회화 같은 다이닝을 경험할 수 있다. 애피타이저인 해산물 크루도는 핑크빛...
SFG 신화푸드그룹, 복합외식공간 ‘SFG 푸드빌리지 의정부’ 오픈…‘최상의 외식 경험 선사’ 2022-09-13 10:00:08
일식 명인이 제철 식재료로 선보인 정통 일식 요리와 그에 어울리는 다양한 주종의 사케 페어링이 호평을 받고 있다. 전국 17개 긴자 업장 중 처음으로 오마카세 전용 스시바를 선보인다. 1층에는 에그타르트가 일품인 블루커피가 문을 열었다. 블루커피 에그타르트는 신선한 국내산 냉장란만을 사용하며 매일 갓 구...
SFG 신화푸드그룹, 긴자 전용 ‘긴자의 밤’ 선물세트 한정 출시 2022-08-31 09:40:06
요리가 일품이다. 특히 요리에 맞춘 사케 페어링은 긴자에서 경험할 수 있는 이색 체험으로 손꼽힌다. 포폭스 사케는 눈을 원료로 사용해 미네랄 함유량이 높아 목넘김이 실키하고 가볍지 않다. 최상급 품종의 쌀이 빚어낸 고소한 향과 눈의 성질에서 온 깔끔하고 청명한 느낌이 주류 애호가 사이에서 호평을 받고...
[책마을] 우리 몸은 짠 맛이 당기도록 진화했다 2022-08-26 17:26:51
변할까. 그렇지는 않을 듯하다. 인간은 요리하는 동물이기 때문이다. 게다가 맛을 떠나 무엇을 먹을 수 있고, 먹을 수 없는지 아는 지능이 있다. 쓴맛이 느껴지는 차와 커피, 맥주를 즐기는 것도 이 때문이다. 혀는 ‘위험하다’라는 신호를 보내는데 머리는 ‘괜찮아’라고 한다. 매운맛도 그렇다. 매운맛은 원래 맛이...
[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
메뉴로 준비되어 셰프의 요리를 테이크 아웃해 집에서 간편한 상차림으로 추석 명절을 맞이할 수 있게 준비된다. 메뉴는 프리미엄 모둠전, 조기구이, 전복 갈비찜, 원산 잡채 등 명절 대표 음식을 3가지 또는 5가지를 선택해 이용할 수 있다. 또한 LA갈비, 살치살 양념구이, 전복장 등의 추가 메뉴를 함께 선택할 수 있다....
비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00
에스카르고(달팽이요리)가 유명하다. 버섯의 식감과 풍부한 향 모두 훌륭하다. 후식으로 주문한 크레페 역시 바삭하고 촉촉한 맛이 일품이다. 채식이 고급 요리에만 있는 것은 아니다. 뉴욕의 비건 식당으로 브루클린에 있는 ‘스크리머스 피자리아’를 빼놓을 수 없다. 페페로니부터 치즈 피자까지 다양한 피자를 화덕에...
풀무원, `냉동 밀키트` 시장 진출…"질적 성장 이끌 것" 2022-08-03 10:10:01
일품요리를 기획했다고 회사 측은 전했다. 또 냉장제품 밀키트가 유통기한이 짧고 포장 쓰레기가 많이 발생한다는 소비자 불만을 반영해, 보관기간이 길고 쓰레기 배출이 적은 냉동 밀키트를 기획했다고 설명했다. 풀무원 관계자는 "나날이 규모가 커지고 있는 밀키트 시장에 소비자의 다양한 니즈를 반영한 신선 밀키트...
美총영사, 홍콩 떠나면서 "이대로면 홍콩 국제허브 유지못해"(종합) 2022-07-12 17:58:08
la carte: 기호에 따라 주문하는 일품요리) 같은 법은 없다"고 비판했다. 스미스 총영사는 미국은 홍콩의 독립을 지지하지 않으며, 중국이 홍콩에 약속한 고도의 자치를 지킬 것을 요구할 뿐이라고 말했다. 그러면서 "다른 어떤 글로벌 비즈니스 센터도 이처럼 단기간에 정치적 환경에서 이 같은 중대한 부식을 목도하지...
美총영사, 홍콩 떠나면서 "이대로면 홍콩 국제허브 유지못해" 2022-07-12 11:02:49
la carte: 기호에 따라 주문하는 일품요리) 같은 법은 없다"고 비판했다. 스미스 총영사는 미국은 홍콩의 독립을 지지하지 않으며, 중국이 홍콩에 약속한 고도의 자치를 지킬 것을 요구할 뿐이라고 말했다. 그러면서 "다른 어떤 글로벌 비즈니스 센터도 이처럼 단기간에 정치적 환경에서 이 같은 중대한 부식을 목도하지...