"편의점서 장 담글 준비까지"…CU, '된장 담그기 키트' 출시 2021-01-18 08:35:56

국내산 콩과 소금 외에 유전자 변형 농산물(GMO)이나 화학조미료 등은 들어가지 않았고, 발효 과정에서 생길 수 있는 유해 물질 발생 관련 검사도 통과했다고 CU는 소개했다. 내달 17일까지 CU의 멤버십 애플리케이션인 포켓 CU를 통해 1천 개 한정 수량으로 예약 판매한다. 가격은 3만9천 원대로, 배송비는 무료다. 이정현...

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"착하게 투자하면 돈 번다고?"…내년 대세는 `ESG` [이지효의 플러스 PICK] 2020-12-23 17:41:21

<앵커> ESG는 요즘 상당히 뜨고 있는 개념인데, MSG는 화학 조미료 아닙니까, 유해하다는 건가요? <기자> 우선 MSG가 유해하다는 주장은 사실과 다릅니다. 식약처 분석에 따르면 그렇습니다. 이번에는 MSG처럼 안 들어간 곳이 없다는 취지로 키워드를 잡았습니다. <앵커> 일단 ESG가 뭔지부터 생소한 분들이 많으니...

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'바이든 시대' 中펀드가 부활했다 2020-11-27 17:07:29

중국 최대 조미료업체 해천미업 등에 투자하는 미래에셋차이나그로스펀드 수익률은 54.52%에 달한다. 중국 화학업체 완화케미컬, 중국 국영 광산업체 쯔진광업 등이 담겨 있는 KB중국본토A주펀드도 올해 수익률이 46.78%나 된다. 높은 수익률 덕분에 최근 1주일 동안 두 펀드에만 200억원이 넘는 자금이 몰렸다. 전문가들은...

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[책마을] 떡볶이·라면·삼겹살…알고 먹으면 더 맛있는 한식 이야기 2020-11-05 17:39:14

‘장유’라 불리는 일본식 공장제 간장과 화학조미료 아지노모토 등이 식탁을 장악했다. 반대로 조선의 불고기와 명란젓이 일본에서 야키니쿠, 멘타이코로 불리며 인기를 얻었다. 6·25전쟁 후 유엔과 미국 등에서 구호품으로 보낸 밀가루가 늘어나자 국수, 수제비, 풀빵 같은 각종 분식이 등장했다. 밀가루와 메밀가루를...

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맘마유, 유기농 간장·된장 출시 2020-10-26 15:52:04

받은 제품으로써 합성 보존료, 화학조미료를 첨가되지 않아 영유아뿐 아니라 남녀노소 누구에게나 건강에 좋은 제품으로 주목받고 있다. 맘마유는 2011년부터 국내에서는 처음으로 이유식 분야에서 밀키트 상품을 개발하여 상품으로 만든 이유식 전문회사이다. 맘마유 맹영주 대표는 “이번에 출시된 유기농 간장과...

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은퇴 후 시니어 창업, 한식 프랜차이즈 브랜드 `강남교자` 주목 2020-10-16 10:45:49

후 속이 편안한 것이 특징이다. 흔하게 사용되는 화학 조미료가 아니라, 독자적인 `저염 비법 레시피`를 이용해 자연에서 온 풍미를 극대화한 깔끔한 뒷맛을 보여준다. 이외에도 `만두의 정석` 교자만두는 0.4mm의 얇은 만두피 속에 풍성한 돼지고기, 채소, 부추를 가득 채워 야들야들하면서도 입 안 가득 차는 씹는 맛과...

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[PRNewswire] 중국 Xiangpiaopiao의 Meco 과일차, 한국 GS25 편의점에 진출 2020-09-09 16:44:54

목표에 전념하기 위해, Meco 음료에는 첨가물이나 방부제, 화학조미료, 인공 감미료를 사용하지 않는다. 자연의 신선한 맛을 제품에 그대로 전하고자 하는 방법의 일환으로, Meco는 원재료를 세심하게 선별하는 것은 물론, 독일의 최신 자동 냉간무균충전(Cold-aseptic filling) 장비를 액상 밀크티 생산라인에 배치했다....

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더에스엠씨 콘크리, 신제품 ‘미역국수 슬림19’ 출시 2020-08-13 16:34:00

특히 당류나 트렌스지방, 화학 조미료 등을 사용하지 않아 천연 그대로 즐길 수 있다. 미역국수 슬림19는 1팩(180g) 기준 19kcal로 면 음식의 주재료인 밀가루와 탄수화물이 들어있지 않아 다이어트 식품으로도 안성맞춤이다. 또한 조리 과정 역시 간편하다. 삶거나 끓이지 않아도 되며, 전자레인지 등의 특별한 조리 없이...

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[마켓인사이트]음식료 업체 신용등급, 코로나 ‘무풍지대’ 2020-07-15 09:46:54

화학 업체 등의 등급전망은 코로나19 확산 이후 연이어 안정적에서 부정적으로 하향 조정되고 있다. 코로나19 확산으로 전반적인 소비심리가 저하됐지만 음식료 업체는 필수재 특성상 안정적인 수요 기반을 유지하고 있다. 실적 타격도 크지 않았다. 사회적 거리두기에 따른 외식 경기 위축으로 소재, 조미료, 장류 부문의...

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