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주객전도…고기보다 비싸다 2023-10-08 06:24:34
농산물 대신 상대적으로 저렴한 냉동 과일이나 건채소를 찾는 손길이 늘고 있다. 이마트에 따르면 9월 한 달간 냉동 과일과 채소 매출은 지난해 같은 달보다 9%가량 늘었다. 신선 농산물 가격이 오르면서 장기간 보관이 가능하고 가격도 저렴한 제품을 찾는 소비자가 늘고 있어서다. 대표적으로 냉동 망고 매출은 32%...
"고기보다 비싸다"…나들이철 신선 농산물값 '들썩' 2023-10-08 06:15:00
농산물 대신 상대적으로 저렴한 냉동 과일이나 건채소를 찾는 손길이 늘고 있다. 이마트에 따르면 9월 한 달간 냉동 과일과 채소 매출은 지난해 같은 달보다 9%가량 늘었다. 신선 농산물 가격이 오르면서 장기간 보관이 가능하고 가격도 저렴한 제품을 찾는 소비자가 늘고 있어서다. 대표적으로 냉동 망고 매출은 32%...
가짜뉴스로 쓰러졌던 삼양식품 '3대 부활 원동력'은… 2023-09-14 18:41:34
경남 밀양에 30년 만에 신공장을 준공한 건 ‘신의 한 수’였다. 밀양공장은 코로나19 이후 폭발적으로 늘어난 ‘K라면’ 수요에 맞춰 제때 공급을 확대하며 매출 증가를 견인하고 있다. 환율도 도왔다. 삼양식품은 해외에 생산 설비를 갖춘 다른 라면 업체와 달리 해외 매출이 모두 수출로 발생한다. 지난해부터 원·달러...
골드러시가 낳고, 루스벨트가 키운 '파나마 햇' 2023-09-14 18:01:40
싱그럽던 고추의 붉음을 더욱 진하고 농밀하게, 매운맛의 독을 키운다. 그렇게 가을볕은 우리들의 기미와 검버섯 대량 생산의 원천인 바, 중년의 위기를 온몸으로 체험 중인 필자는 이 매서운 가을볕으로부터 독자들을 보호하는 중차대한 임무를 안고 이 칼럼을 준비한다. 우선 질문 하나를 던져본다. ‘파나마 모자’는 왜...
하정우 "주지훈은 MSG파, 나는 사골육수파" [인터뷰+] 2023-08-07 05:44:45
친구는 청양고추를 넣어 먹더라고요. 추구하는 방향이 달라요. 지훈이는 다운타운, 저는 좀 심심하죠." 함께했기에 쉽지 않았던 촬영들도 지금은 추억이 됐다. "김성훈 감독의 촬영지는 보통 사람들이 갈 수 없는 위험한 곳이었다"고 핀잔을 주면서도, '비공식작전'의 하이라이트로 꼽히는 카체이싱 장면을 찍을 땐...
비싸진 햇건고추 지난해 가격 그대로…롯데마트·슈퍼 예약판매 2023-08-04 06:00:02
햇건고추 지난해 가격 그대로…롯데마트·슈퍼 예약판매 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 롯데마트·슈퍼는 오는 16일까지 전 점포에서 햇건고추를 지난해와 같은 가격에 예약 판매한다고 4일 밝혔다. 건고추 산지로 유명한 경북 영양군에서 재배된 상품으로, 현재 시세보다는 20% 저렴한 것이다. 전북 정읍과 경북 영주...
매운맛으로 이열치열? 라면·버거까지 '맵부심 제품' 쏟아진다 2023-08-01 12:14:11
충족시키는 데 중점을 뒀다. 청양고추 양을 늘려 매운맛 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등을 보강해 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다"고 했다. 제빵업계에선 파리바게뜨가 얼얼하게 매운 맛의 마라를 활용한 빵을 선보이는 ‘마라페어’를 진행하고 매콤한 파바불닭소스를 활용한 샌드위치 3종을 출시했다....
"사먹기 부담되네"…초복 앞두고 2만원 넘어선 과일의 정체 2023-07-09 16:02:47
8월에서 7월으로 앞당겨졌고, 영남지역은 건고추 재배지 등이 수박으로 전환되면서 재배면적이 늘어났다. 8월에도 출하면적이 지난해와 비슷한 만큼 제철에는 소비자 부담이 다소 줄어들 것으로 예상된다. 농업관측센터는 "7월 수박 가격은 지난해보다 하락할 것"이라며 "가락시장 도매 가격(상품 기준)은 지난해보다 8.3%...
멕시코 대학서 '한국의 맛' 가르친다…한식 정규과목 추진 2023-07-01 08:01:00
한 건 이번이 처음이다. 학생들은 단순히 요리법을 배우는 게 아니라 한식에 주로 쓰이는 식재료의 특성과 식감, 영양소 등도 배우게 된다. 된장, 고추장, 간장, 김치 등 '슬로푸드'를 중심으로 한 한국 음식문화의 토대도 학습할 예정이다. 이와 관련, 이 대학에선 지난 19∼30일(현지시간) 2주간 매일 5시간씩...
기재차관 "하반기 경제정책, 경기반등·구조개선 과제 담겠다" 2023-06-16 08:57:50
정부비축·계약재배를 확대하고, 돼지고기·건고추 등의 관세율 인하 조치를 통해 수급을 안정적으로 관리하겠다고 부연했다. 그밖에 농가 사료·비료 구입비 지원, 농작물재해보험 대상품목 확대, 주요 식자재 할당관세, 외국인력 고용규제 완화 등을 통해 농가와 식품·외식업계의 부담을 경감해나가겠다고 밝혔다. jun@y...