포장업계 1위 태림포장도 “이제 R&D 없인 생존 불가능” 2025-05-26 14:01:01

겨냥한 대체재로 개발됐다. 이 제품은 원지 내부 표면을 물이 잘 스며들지 않고 온도도 유지해주는 특수 소재로 코팅해 만들었다. 테코박스에 냉장육을 보관하는 실험을 진행한 결과, 21시간 동안 10도 이하(아이스팩 사용)를 기록하며 스티로폼(EPS) 상자의 98%에 가까운 보랭 시간을 유지했다. 무엇보다 스티로폼 상자를...

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"누가 그 돈 주고 사먹겠어요?"…치킨가게 사장님들 '비명' [이슈+] 2025-05-19 15:05:56

늘었다. 올해 1~4월 육계 출하량은 전년 동기 대비 4.3% 감소했다. 일단 대형마트나 편의점들은 수입선 다변화로 대응할 방침. 한 대형마트 육계 바이어는 “브라질산 수입 냉동 계육은 60일 이상분은 비축 물량이 있기 때문에 단기적으로는 수급 영향은 없다”면서도 “이슈가 장기화하면 브라질산 외에도 태국이나 미국...

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• #누가 그 #브라질 #치킨 #닭고기 #가격 #물량 #순살 #상황 #수입 #인상 #농장

소고기도 '제로슈거' 시대…롯데마트 "상품군 확대" 2025-05-06 06:00:01

얻고 있는 '제로슈거'(무설탕) 양념육 상품을 확대할 계획이라고 6일 밝혔다. 롯데마트는 지난 3월 27일 양념소스에 설탕 대신 에리스리톨과 스테비아 등 대체당을 사용한 제로슈거 양념불고기를 출시하고 엘포인트 회원에게 최대 50% 할인해 판매했다. 이 상품은 지난달 9일까지 양념육 상품군 내 판매량 1위를...

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'가짜 고기 비싼데 왜 먹어'…디카프리오도 베팅했는데 '폭망' 2025-04-25 13:45:24

시장에서 고전을 면치 못하고 있다. 세계 1위 비건 대체육 브랜드인 비욘드미트의 영업손실은 2021년 1억7493만 달러(2506억원)에서 2022년 3억4277만달러(4911억원)로 커졌다가 지난해 1억5612만달러(2237억원)로 다소 개선됐지만, 여전히 흑자 전환은 못 하고 있다. 미국 대체육 업체 임파서블 푸드의 기업가치는 2021년...

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• #가짜 고기 #매장 #영국 #대체육 #버거 #시장 #체인

화우 대체투자 프랙티스그룹, 작년 실적 2조…'더에셋강남'·'돈의문디타워' 거래 2025-04-22 16:08:31

국내 각지에서 투자·개발 중인 태양광, 육·해상 풍력, 연료전지, 대용량 에너지저장장치(BESS) 등 각종 신재생에너지 프로젝트에도 적극적으로 관여하고 있다. 부동산금융팀·기업위기대응팀의 팀장을 모두 역임한 박영우 변호사(사법연수원 32기)를 선봉에 내세웠다. 박 변호사는 부동산 금융 개념조차 생소하던 20여 년...

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• #화우 대체투자 #변호사 #거래 #대체투자 #부동산 #분야

이스타항공, 채식 파스타·샌드위치 기내식 및 할랄 라면 출시 2025-04-11 10:10:29

등 2종이다. 미트볼에는 육류 대신 식물성 대체육을 썼고, 샌드위치는 당근 라페와 각종 채소를 담았다. 할랄 라면은 이스타항공이 지난 7일 취항한 카자흐스탄(알마티)의 종교적 특징을 반영해 출시했다. 카자흐스탄은 전체 인구의 70% 이상이 이슬람교도다. 국내 저비용항공사(LCC) 가운데 할랄 음식을 제공하는 사례는...

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• #이스타항공 채식 #기내식 #이스타항공 #주문 #샌드위치

"육류 대신 대체육"…이스타항공, 채식 기내식 출시 2025-04-11 10:02:35

3종이다. '라구미트볼 펜네파스타'는 육류 대신 식물성 대체육을 활용했다. '호기샌드위치'는 호기빵 안에 당근 라페와 각종 채소를 풍성하게 담았다. '닭고기맛 할랄라면'은 이스타항공이 7일 새로 취항한 카자흐스탄(알마티)의 종교적 특징을 반영해 출시한 컵라면이다. 이스타항공 관계자는...

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• #육류 대신 #이스타항공

이스타항공서 대체육 '라구미트볼 펜네파스타' 맛보세요 2025-04-11 09:29:54

구성돼 있다. 라구미트볼 펜네파스타는 육류 대신 식물성 대체육을 활용해 맛과 식감을 모두 잡았다. ‘호기샌드위치’는 호기빵 안에 당근 라페와 각종 채소를 풍성하게 담아 가볍지만 포만감을 주는 것이 특징이다. ‘닭고기맛 할랄라면’은 이스타항공이 지난 7일 새로 취항한 카자흐스탄(알마티)의 종교적 특징을 반영...

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• #이스타항공서 대체육 #이스타항공 #주문 #기내식 #사전

이스타항공, 베저테리언 위한 사전 주문 기내식 출시 2025-04-11 09:02:22

구성돼 있다. 라구미트볼 펜네파스타는 육류 대신 식물성 대체육을 활용해 맛과 식감을 모두 잡았다. 호기샌드위치는 호기빵 안에 당근 라페와 각종 채소를 풍성하게 담아 가볍지만 포만감을 주는 것이 특징이다. 닭고기맛 할랄라면은 이스타항공이 지난 7일 새로 취항한 카자흐스탄(알마티)의 종교적 특징을 반영해 출시한...

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