무슨 맛이길래…'개미' 얹은 요리 팔아 1억2000만원 벌었다 2025-07-10 10:10:13

자신이 운영하는 음식점에서 판매하는 일부 요리에 '산미'를 더할 목적으로 3~5마리씩 얹어 제공하면서 약 1만2000회, 1억2000만 원 상당을 판매한 것으로 확인됐다. 식약처는 '개미'를 식용으로 사용하려면 식품위생법령에 근거해 식약처의 한시적 기준·규격 인정 등의 절차를 거쳐야 한다고 설명했다....

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개미 얹은 요리 "신기하네"...알고보니 '불법' 2025-07-10 09:46:58

요리에 '산미'를 더하기 위해 개미 3~5마리씩을 얹어 낸 것으로 확인됐다. 해당 음식은 약 1만 2천회 판매되어 판매액만 1억2천만 원에 달했다. 식약처는 온라인 게시물을 통해 특정 음식점이 개미를 얹어 먹는 요리를 판매하는 것을 확인하고 수사에 착수했다. 현재 우리나라는 메뚜기, 갈색거저리유충(밀웜)...

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해외서 들여온 '개미'로 요리한 음식점…식약처에 적발 2025-07-10 09:35:33

자신이 운영하는 음식점에서 판매하는 일부 요리에 '산미'를 더할 목적으로 3~5마리씩 얹어 제공한 것으로 확인됐다. 해당 음식 판매 횟수는 약 1만 2천회로, 1억2천만 원에 달했다. 현재 우리나라는 메뚜기, 갈색거저리유충(밀웜) 등 총 10종만 식용이 가능한 곤충으로 인정하고 있어 개미는 식품 원료로 사용할 ...

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칠레 와인의 자존심…코노수르, 피노누아로 '韓시장 공략' 박차 2025-06-28 15:05:17

1만2000병만 한정 생산되는 와인이다. 은은한 산미와 함께 딸기를 비롯한 붉은 과일 향이 조화롭게 느껴졌다. 코노 수르 와인은 지난 2012년부터 신세계L&B를 통해 국내에 수입되고 있다. 현재 백화점, 대형마트, 편의점 등을 비롯해 자사 오프라인 매장인 ‘와인앤모어’에서도 구매할 수 있다. 도메이코는 “피노누아하면...

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• #칠레 와인의 #와인 #코노 #칠레 #와이너리 #샤르도네 #누아 #생산 #화이트

커피 감별사가 만든 '빈프레스', 콜드브루 파우치 출시 2025-06-05 17:56:55

다양한 취향을 반영했다. 산뜻한 산미의 ‘포레스트’와 고소하고 부드러운 ‘시티라이트’, 카페인 부담 없는 ‘디카페인’으로 구성했다. 현재 네이버 스마트스토어에서 단독 판매 중이다. 출시를 기념해 세 가지 맛을 함께 즐길 수 있는 세트를 2000원 할인한 2만5000원에 제공한다. 빈프레스는 앞으로 원두와 드립백...

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• #커피 감별사가 #커피 #빈프레스 #감별사

CU '지드래곤 하이볼', 출시 일주일째 8888개 매일 완판 2025-06-04 09:47:51

있는 레드 와인을 넣어 레몬의 산미와 은은한 포도향이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다. 캔 안에는 전작과 마찬가지로 피스마이너스원의 상징인 데이지 꽃 모양을 형상화한 생레몬 슬라이스가 들어있다. 일명 지드래곤 하이볼로도 불리는 피스마이너스원 레드 하이볼은 CU 올림픽광장점에서 진행 중인 피스마이너스원...

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• #CU 지드래곤 #피스마이너스원 #하이볼 #레드 #상품 #판매

한 병에 '120만원'…프랑스 이긴 '전설의 미국 와인' 온다 2025-05-28 09:15:11

카베르네 소비뇽 2021’은 부드러운 타닌감과 산미가 균형 있게 어우러졌으며 ‘FAY 카베르네 소비뇽 2020’은 체리와 라즈베리 향이 느껴졌고 입안에 은은하게 퍼지는 오크 향이 인상적이었다. ‘S.L.V. 카베르네 쇼비뇽 2020’은 강한 타닌감이 혀 끝에 오래 맴돌며 깊은 인상을 남겼다. 블랙커런트와 다크초콜릿 향이...

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• #한 병에 #와인 #미국 #카베르네 #프랑스 #브랜드 #아영 #나파밸리 #포도밭 #풍미 #소비뇽

"K드라마 보고 소맥 배웠어요"…필리핀 현지 마트·식당 가보니 2025-05-28 09:00:00

산미구엘'을 들어 보이며 "검법남녀에서 소주와 맥주를 섞어 마시는 장면을 보고 소맥을 먹기 시작했다"며 "안주는 주로 김이나 진라면, 배달 떡볶이"라고 했다. 하이트진로 필리핀 법인에서 5년 동안 MD(상품기획자)로 일한 레예스는 "20∼30대가 소주를 주로 마시는데, 대부분 한국 드라마로 소주를 알게 됐다고들...

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• #K드라마 보고 #소주 #필리핀 #드라마 #한국 #삼겹살 #보고 #소맥

2025 제3회 프렌치 크림 파티시에 경연대회 성료 2025-05-23 10:04:38

퓨레와 산미 있는 프로마주 블랑 크림을 활용해 파인애플의 달콤함을 균형 있게 살렸으며, 레몬 버베나와 코코넛 다쿠와즈로 청량함과 부드러움을 더했다. 작년에 이어 심사위원장을 맡은 보느제과(Bonheur Patisserie)의 김지연 셰프와 처음으로 심사에 참여한 메종엠오(Maison M.O)의 오오츠카 테츠야 셰프와 이민선...

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• #2025 제3회 #크림 #코코넛 #디저트 #파티 #셰프 #파인애플 #프랑스 #대회 #길지