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'바닷가 소년'이 차려낸 日 규슈 '바다 한상' 2023-02-16 17:04:35
6위에 자리잡고 있는 스타 셰프로 성장했다. 다카다 셰프는 오사카의 유명 요리 학원인 쓰지교를 졸업하고 프랑스로 건너가 요리에 인생을 던졌다. 2010년 일본으로 돌아와 라 심을 열었고, 2년 만에 미쉐린가이드 별을 따는 쾌거를 이뤘다. 그의 요리는 많은 이를 매료시켰고, 라 심은 6년 만에 2스타를 따냈다. 라 심은...
이탈리아 마피아 마약상, 7년 추적 끝에 발리 공항서 체포 2023-02-10 11:23:39
속한 엔드랑게타는 현재 이탈리아에서 가장 강력한 마피아 조직이다. 유럽과 남아메리카에까지 세력을 넓혀 남미에서 유럽으로 향하는 코카인 거래와 밀접한 관계가 있는 것으로 전해진다. 최근 프랑스에서 피자 셰프로 변장하다 16년간 도피 끝에 붙잡힌 에드가르도 그레코 역시 엔드랑게타 조직원이었다. laecorp@yna.co.kr...
이름 바꾸고 변장한 伊 마피아, '피자 셰프'로 16년간 도피행각 2023-02-03 11:06:03
셰프로 일했다고 BBC가 전했다. 그의 체포는 30년간 숨어 지내던 악명 높은 마피아 두목 마테오 메시나 데나로가 지난달 16일 시칠리아의 병원을 찾았다가 체포된 지 불과 보름여 만이다. 두 사람 모두 1990년대 끔찍한 살인을 저질러 수배를 받아 왔다. 데나로는 시칠리아에서 악명 높은 코사 노스트라의 마피아 조직들을...
"나는 그림의 신"…다빈치 이긴 '국민 화가' 그림 어떻길래 [성수영의 그때 그 사람들] 2023-01-21 07:30:01
한 팀만 예약받는 미슐랭 3스타 셰프로 보면 되겠습니다. 1519년 신성로마제국 황제 막시밀리안 1세가 직접 “초상화를 그려달라”고 한 것도 그의 실력과 인기가 그만큼 뛰어났던 덕분입니다. ‘너무도 뒤러다운’ 최후안타깝게도 막시밀리안 1세는 뒤러가 초상화를 완성하기 전 세상을 떠나고 말았습니다. 그리고 기사...
45초 만에 일본 라멘 '뚝딱'…관람객 홀린 로봇 정체 [CES 2023] 2023-01-07 08:31:30
셰프로 쇼케이스를 꾸몄다. 이 회사는 자율 라멘로봇 자판기를 미국 내 병원, 교육시설 등 50여 곳에 제공한 데 이어 최근 일본 하네다공항, 도쿄역 등에도 설치했다. 향후 덮밥 조리가 가능한 자판기도 새롭게 출시할 계획이다. 리치테크 로보틱스의 상용 로봇 '아담'은 양팔형 로봇 셰프다. 비교적 빠른 속도로...
심이영, 걸크러시 눈빛에 화이트 수트 완벽 소화…‘멋쁨의 정석’ 2022-12-02 08:42:29
미소를 잃지 않고 밝은 에너지로 현장 분위기를 이끌었다는 후문. 최근 심이영은 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서 간단하면서도 따라 하기 쉬운 자신만의 음식 레시피를 선보이며 능력치 만렙 똑순이 편셰프로 나섰다. 더불어 tvN ‘XX+XY’를 통해 똑 부러지면서도 따스한 모성애를 지닌 한수영 역을 그려내면서...
최고급 와인·마사지·美食 뷔페…지상 최고의 서비스가 날아다닌다 2022-11-10 17:26:58
셰프로 승부를 보기도 한다. ‘미식의 나라’ 프랑스답게 에어프랑스 라 프리미어 라운지에서 제공하는 모든 음식은 미쉐린 3스타 셰프인 알랭 뒤카스가 개발했다. 코스마다 음식에 걸맞은 와인이 페어링되고, 혀를 사로잡는 디저트가 마지막 코스를 장식한다. 에미레이트항공 비즈니스클래스 라운지엔 유명 샴페인 브랜드...
[게시판] 서울드래곤시티, 새 중식 레스토랑 'FEI 페이' 개점 2022-11-08 09:09:19
광둥식 중식 전문 셰프로 활약한 워커힐 호텔 '금룡' 출신 육향성 셰프를 필두로 약 15명의 셰프가 FEI 페이 운영을 책임진다. 주력 메뉴는 북경오리와 딤섬이다. FEI 페이가 문을 열면 서울드래곤시티는 총 12개의 식음업장을 보유하게 된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
롯데마트, `요리하다` 전면 리뉴얼..."대표 PB 브랜드 도약" 2022-10-13 15:58:25
결정했다. 롯데마트는 강레오 센터장 외 7명의 셰프로 구성된 푸드이노베이션센터(FIC)를 통해 셰프의 맛을 제품에 담았다. 롯데중앙연구소를 활용한 자체 품질 검사, 위생 진단 등 총 3단계 검증을 통해 안전성도 확보했다. 이번에 리론칭되는 `요리하다` 상품은 총 66가지다. 그 중 새로 선보이는 상품은 11가지로,...
롯데마트, PB 가정간편식 '요리하다' 전면 개편… "30대 워킹맘 공략" 2022-10-13 14:42:55
외 7명의 셰프로 구성된 푸드이노베이션센터(FIC)에 상품 개발을 맡겼다. 요리하다는 별도 추가 재료 없이, 포장된 재료를 간단히 조리하는 것만으로 패키지의 음식 사진과 유사한 수준의 완성도를 갖출 수 있도록 개발하는 데 초점을 맞췄다. 식품 안전과 위생도 꼼꼼하게 챙겼다. 롯데중앙연구소를 통한 자체 품질검사,...