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"같은 매장서도 치킨 양 들쑥날쑥…중량 표시 의무화해야" 2025-11-20 10:38:06
BBQ '황금올리치킨 양념 순살'이 243.8ｇ으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다. 소단협은 "동일한 규격의 원재료와 조리 매뉴얼을 적용하고 있음에도 이러한 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다"며 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의 243.8g 차이는 일반적인 제조·조리...
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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
깍뚝꽃살을 비롯해 안창갈비·생왕갈비·양념왕갈비를 주문하면 탄산음료를 증정하며, 전통 짚불구이 방식으로 갈비를 초벌해 내는 짚불태백은 우대갈비 주문 시 과카몰리 또띠아를 무료로 제공한다. 2030세대에게 많은 인기를 얻고 있는 청기와타운은 특제 양념이 매력적인 수원왕갈비 또는 서울왕갈비 2인분을 주문한 고...
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"K-치킨 판타스틱"…미국 네바다 사절단, BBQ 청계광장점 찾아 2025-11-19 09:31:03
황금올리브치킨, 양념치킨, 빠리치킨, 빠더스치킨, 뿜치킹, 자메이카소떡만나 치킨 등 다양한 치킨과 맥주로 '치맥'을 즐겼다. 황금올리브치킨과 빠리치킨을 맛본 번스 총괄이사는 "라스베이거스에 있는 BBQ 매장의 위치를 알려달라"며 "오늘 먹은 판타스틱한 K-치킨의 맛을 가족들에게 알려주고 싶다"고 말했다....
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해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24
과일, 채소, 동치미 육수를 넣은 비법 양념이 더해져 새콤달콤하면서도 깊은 감칠맛을 낸다. 정 대표는 “단순히 매운 비빔면이 아니라 김치 본연의 맛과 향을 살린 ‘한국형 비빔면’으로 구현하고 싶었다”고 설명했다.불향이 살아 있는 ‘직화 짜장면’‘짜장면’은 직화로 볶은 춘장을 사용해 불향이 살아 있는 깊고 진...
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올해 김장 비용 20만1000원…작년보다 5.6% 낮아 2025-11-18 15:23:26
10% 하락했다. 반면, 양념으로 사용되는 마늘, 양파 가격은 지난해보다 각각 9%, 6% 높았다. 그럼에도 평년 대비로는 각각 8%, 13% 낮은 수준이다. aT 문인철 수급이사는 "마늘·양파는 김장철 수급 대책에 따라 정부비축 물량을 공급하고 있어 향후 안정세가 기대된다"며 "본격적인 김장철을 맞아 주요 품목 수급이 안정될...
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"주말에 김장하자"…올 김장비용 20만1000원 2025-11-18 15:11:46
소금값은 10% 하락했다. 양념으로 사용되는 마늘, 양파 가격은 지난해보다 각각 9%, 6% 높지만, 평년 대비로는 각각 8%, 13% 낮은 수준이다. 문인철 aT 수급이사는 "마늘·양파는 김장철 수급 대책에 따라 정부비축 물량을 공급하고 있어 향후 안정세가 기대된다"며 "본격적인 김장철을 맞아 주요 품목 수급이 안정될 수...
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aT "올해 김장비용 20만1천원…작년보다 5.6% 적어" 2025-11-18 14:51:05
소금값은 10% 하락했다. 양념으로 사용되는 마늘, 양파 가격은 지난해보다 각각 9%, 6% 높지만, 평년 대비로는 각각 8%, 13% 낮은 수준이다. aT 문인철 수급이사는 "마늘·양파는 김장철 수급 대책에 따라 정부비축 물량을 공급하고 있어 향후 안정세가 기대된다"며 "본격적인 김장철을 맞아 주요 품목 수급이 안정될 수...
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bhc, 바삭한 양념치킨 '스윗칠리킹' 선보여 2025-11-18 11:07:50
슬로건처럼 눅눅한 기존 양념치킨의 틀을 깬 '바삭한 양념치킨'이라고 bhc는 강조했다. 이어 '스윗칠리킹'은 달콤한 칠리소스를 치킨에 얇게 입혀 빠스처럼 반짝반짝 빛나면서 바삭한 식감을 극대화했으며 풍부한 육즙을 보존했다고 설명했다. '스윗칠리킹' 권장소비자격은 2만1천900원이다. bhc는...
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GS샵 "'궁치킨 이상민' 누적 주문액 300억원 달성" 2025-11-16 08:36:41
맛있는 집밥'을 모토로 상품 기획부터 양념 개발까지 참여하는 브랜드로 지금까지 구매 고객 수가 30만명에 달한다. 대표 제품은 올해 1월부터 지난 달까지 주문액이 50억원을 돌파한 '블랙타이거 새우'와 45억원을 기록한 '토시살 구이'가 있다. 지난 17일에는 신상품 '궁키친 이상민 킹...
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김장 원팀으로 뭉친 한국도요타…"나눔의 가치 이어갈 것" [현장+] 2025-11-15 20:40:44
구성됐는데 절임배추를 나르고 양념에 버무려 김치통에 담는 일련의 과정들을 꽤나 능숙하게 해내는 모습이 인상적이었다. 이번에 처음 김장을 경험한 사람들도 있었지만 이미 여러 번 해 본 경험자들이 많아 마치 김치공장의 생산라인같은 분위기였다. 이날 1220kg(550포기) 분량의 절임배추가 김장김치로 재탄생했는데...
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