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불 꺼지는 가스 대신 불붙는 ‘K푸드’ 택했다…삼천리의 이유 있는 변신 2026-01-12 06:33:15
내 미래사업 총괄을 맡으며 외식 사업의 양적·질적 성장을 주도해 왔다. 재계에서는 이번 딜을 이 부사장의 ‘경영권 승계 시험대’이자 대관식으로 보고 있다. 현재 삼천리그룹의 장손인 이은백 사장(이장균 창업주의 장남인 고 이천득 부사장의 장남)이 전략 총괄로서 지분율 9.18%를 보유한 최대주주...
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"미국은 비싸고 동남아는 무섭고"…요즘 뜨는 해외여행지 [트래블톡] 2026-01-08 22:00:01
대안으로 떠오르지는 않는 모양새다. 숙박·외식 물가 상승과 함께 주요 관광지에서 불거진 '바가지 논란'이 반복되면서 국내여행에 대한 신뢰가 흔들리고 있기 때문이다. 해외는 비싸서 포기하고, 국내는 만족도가 낮아 외면하는 구조가 고착화하고 있다는 분석이다. 여기에 지역 관광의 위기도 심화되고 있다....
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"'흑백요리사' 보고 왔어요"…시즌2, 시즌1 예약률 148% 넘길까 2026-01-08 18:06:59
보여준다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)의 외식산업경기동향지수 보고서에 따르면, 2025년 4분기 전망지수는 83.86으로 전 분기 대비 소폭 반등했으나 여전히 기준치(100)를 크게 밑돌며 업황 부진이 지속될 것이라는 전망이 우세하다. 하지만 이러한 침체 분위기 속에서도 '콘텐츠'의 파급력은 예...
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인공지능이 만든 'AI버거' 나왔다 2026-01-07 11:33:20
외식 사업자에게 최적화된 기능을 장착한 대화형 AI 솔루션이다. 원종관 컨트롤엠 대표는 “레스토지니 AI가 반복 업무를 맡으면서, 식당 사장님이 맛과 품질, 고객 경험에 집중할 수 있는 환경이 조성되고 있다”며 “단순 자동화를 넘어 전통적인 F&B 산업의 체질 개선에 기여하겠다”고 말했다....
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中에 '승부수' 던진 이부진…호텔신라, 'K호텔' 자존심 건 도전 2026-01-06 09:41:42
갖췄으며, 정통 한식을 선보여 현지 고급 외식 수요를 흡수한다는 구상이다. 입지 선정에도 공을 들였다. 호텔이 위치한 고신 지역은 삼성전자 등 글로벌 IT·전자 기업이 밀집한 첨단 산업지구다. 비즈니스 출장객 수요가 탄탄하다는 평가다. 여기에 시안은 진시황릉, 병마용 등 유네스코 세계문화유산을 보유한 중국 대표...
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'소스만 5만 가지' 빵 터졌는데…'흑백요리사2' 뜻밖의 굴욕 [신현보의 딥데이터] 2026-01-03 14:11:39
외식 산업에 영향을 미치고 있다는 해석도 나온다. 이런 불경기 상황에서 흑백요리사가 연말 외식 산업에 대한 관심을 다시 끌어내 자영업 경기에는 숨통을 불어넣고 있다는 게 업계의 진단이다. 빅데이터 플랫폼 모바일인덱스에 따르면 지난해 연말 예약 서비스 애플리케이션(앱)인 케치테이블의 주간 활성 이용자 수는 약...
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주미당, 프리시리즈A 55억 원 투자 유치 2026-01-02 11:05:09
이사는 “주미당은 전통 산업으로 인식되던 향미 분야를 데이터와 알고리즘의 관점에서 재정의하고 있다”며 “주류와 외식에서 검증된 실증 경험을 바탕으로 향과 맛이 경쟁력이 되는 다양한 산업으로 확장할 수 있는 잠재력이 크다고 판단했다”고 투자 배경을 설명했다. 한편, 주미당은 외식·주류 분야에서의 실증을...
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포메인, 몽골 UA Properties와 계약 체결...글로벌 확장 가속화 2025-12-31 10:36:47
하는 중요한 기반이 될 것으로 전망된다. 한편 데일리킹은 산업통상자원부가 지정한 복귀기업(리턴기업)으로, 지난 11월 3일 충남 서천군과 총 541억 원 규모의 투자협약(MOU)을 체결하여 장항국가생태산업단지 내 1만2,157㎡ 부지에 생산공장을 신설할 계획이다. 해당 시설은 2026년 착공을 목표로 하며, 국내 최초의 스마...
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[새해 달라지는 것] 농어촌 기본소득 시범사업 도입 2025-12-31 09:00:06
푸드테크 산업 분야 규제 개선 창구 일원화 = 푸드테크 산업 분야의 규제 개선 신청 창구를 농림축산식품부로 일원화한다. ▲ 중소기업 직장인 든든한 한 끼 지원 = 중소기업 직장인 5만4천명을 대상으로 아침밥과 점심밥 중 한 끼를 제공하는 먹거리 지원 사업을 실시한다. 아침밥은 쌀을 활용한 조식을 1천원에 제공하고,...
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'소스 5만 가지' 미친 존재감…임성근 "한 끼 100만원 장사는 안 해" 2025-12-29 20:24:01
상승했지만 경기가 악화하면서 대한민국 외식 산업이 전체적으로 침체기를 맞았는데, 그중에서도 파인다이닝은 가격대가 높다 보니 직격탄을 맞은 것으로 전해졌다. 하지만 톱스타들도 즐겨 찾는 것으로 알려진 모수는 안성재의 인기에 힘입어 큰 인기를 끌고 가고 싶어도 갈 수 없는 식당으로 등극했다. 경기 불황이 계속...
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