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신선피엔에프, 홍콩 최초의 한우해체쇼 성료…설 맞이 1++한우 선물세트 런칭 2024-01-18 11:30:48
찬사가 이어졌다. 신선피엔에프 측은 “한우는 지방 함량이 50~60% 수준으로 맞춰져 있기 때문에 등심, 안심, 채끝, 모듬 등을 구워서 즐기든 양지, 불고기 등을 요리에 활용하든 고유의 풍미와 맛을 충분히 느낄 수 있다. 세계에서 가장 맛있는 소고기인 한우를 우리나라는 물론 전 세계 미식가들에게 널리 알리기 위해...
‘물잠뱅이탕’ ‘간자미 무침’ ‘굴구이’...미식(美食)도시 보령에서 제철 음식 맛보세요 2024-01-11 07:00:03
불리는 굴은 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부하다. 철분과 구리가 함유돼 빈혈에 좋고, 타우린이 많아 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있다. 천북면 장은리 굴 단지에 가면 관광객들이 숯불에 굴을 굽거나 찜통에 직접 쪄서 먹을 수 있다. 굴이 입을 벌리기 시작할 때...
美 식품업체 크래프트, 치즈 빠진 '맥앤치즈' 출시 2023-12-01 06:57:34
판매량은 하루 100만여 상자에 달한다. 트리뷴은 "크래프트하인즈는 식물성 맥앤치즈의 영양성분을 모두 공개하지 않았으나 홍보용 자료를 보면 1인분 기준 열량은 310칼로리로 오리지널 250칼로리 보다 높고, 설탕 함량은 오리지널 보다 적으나 포화지방 함량은 높다"고 덧붙였다. chicagorho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"연말하면 케이크?"…한 조각에 '당' 이만큼 들었다 [1분뉴스] 2023-11-28 18:05:48
식품의약품안전처에 따르면 케이크류 100g의 평균 총 당류 함량은 22.2g으로 가공식품을 통한 당류 1일 적정 섭취량인 50g의 44.4%를 차지한다. 대부분의 카페나 베이커리에서 판매하는 케이크 한 조각이 100g 안팎이므로, 케이크 한 조각을 먹으면 하루 당류의 절반 정도를 섭취하게 되는 것이다. 케이크 품목 별 100g당...
'치즈 100장 먹방' 유튜버 따라했다가…'무서운 경고' [건강!톡] 2023-11-25 10:41:13
지방과 탄수화물은 에너지를 공급하는 데 도움을 주고, 비타민B와 칼륨은 혈압을 낮춰 고혈압을 예방하는 데 도움이 된다. 치아에 산을 중화시키는 성질을 가진 칼슘과 인이 분비돼 치아의 치식을 예방하고 치아에 미네랄을 공급하기도 한다. 하지만 시중에 판매되는 치즈 제품들은 콜레스테롤과 나트륨 함량이 높은 것들이...
하림, 아마추어 골프대회에 '닭가슴살' 제품 후원 2023-11-22 09:46:50
지방은 절반, 단백질 함량은 4배 이상인 '분리닭가슴살단백질(ICBP)'이 들어가는 제품들이다. '피플러스 프로틴플러스'는 분리닭가슴살단백질에 농축유청단백분말과 식물성 분리대두단백까지 3종 복합 단백질을 균형 있게 설계한 단백질 파우더다. 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 아미노산 9가지가 모두...
정크푸드에 건강세 10% 물린다…"남일 같지 않네" 2023-11-11 15:38:45
지방 함량이 높은 식품에 10%의 건강세가 매겨졌다. 감자칩 등 튀겨서 만드는 스낵을 비롯해 비스킷, 탄산음료, 즉석식품, 초콜릿, 잼, 시리얼, 가공육, 케이크 등도 과세 목록에 포함됐다. 이는 수년간의 논의 끝에 도입한 이른바 '정크푸드법'에 따른 조처다. 콜롬비아 보건부는 과세율을 점진적으로 인상해...
콜롬비아, 즉석식품·감자칩에 '건강세'…"획기적 제도" 2023-11-11 02:00:36
포화지방 함량이 높은 식품에 10%의 건강세가 매겨졌다. 감자칩 등 튀겨서 만드는 스낵을 비롯해 비스킷, 탄산음료, 즉석식품, 초콜릿, 잼, 시리얼, 가공육, 케이크 등도 과세 목록에 포함됐다. 이는 수년간의 논의 끝에 도입한 이른바 '정크푸드법'에 따른 조처다. 콜롬비아 보건부는 과세율을 점진적으로 인상해...
베네팜 루피니빈, 현대 홈쇼핑 론칭 방송서 전체 매진 2023-10-31 15:09:16
도움을 준다고 알려진 이눌린 함량이 1위를 차지했다. 루피니빈 100g에는 4.8g의 이눌린이 함유되어 있는데 이는 돼지감자의 160%, 귀리의 960%, 퀴노아의 2,400%에 달하는 수치이다. 루피니빈이 일명 ‘당뇨콩’이라고 불리는 이유다. 또한, 루피니빈 100g에는 37.5g의 단백질, 27.8g의 식이섬유가 함유되어있을 뿐만...
올릭스, OTS학회서 RNA 간섭 치료제 연구 현황 발표 2023-10-26 10:37:50
효력시험 연구 결과도 발표했다. 비알코올성지방간염(NASH) 및 비만치료제 후보물질 ‘OLX702A’를 동물모델에 투여한 결과도 공개했다. 연구 결과 간 내 지방함량과 간섬유화가 개선되고 3개월까지 약물 효력이 유지됐다. 원숭이 비만 모델에서는 GLP-1 계열 비만치료제인 ‘위고비’(성분명 세마글루타이드)와 병용투여...