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[무더위 잡는 맛과 멋] 비벼 먹고, 육수에 말아먹고…'속까지 시원한 면'의 계절 2015-07-22 07:00:04
시원한 동치미 물냉면’을 내놓았다. 아삭한 제주산 겨울 무와 배추, 고추, 과일, 무청 등을 함께 숙성하고 소고기로 우려낸 제품이다. 집에서 담근 깊고 시원한 동치미의 맛을 재현했다는 평가다. 면발의 메밀가루 함량도 기존 제품 대비 두 배로 높여 구수한 메밀 맛을 강화했다. 배문균 cj제일제당 냉면 마케팅...
대상 FNF 종가집, 김치세트 쇼핑 기획전 실시 2015-07-09 10:32:26
대상fnf 종가집은 김치세트를 구입하면 열무김치, 동치미냉면, 홍초 등을 증정한다고 9일 밝혔다. '김치세트 쇼핑 기획전'의 김치세트는 종가집 포기김치와 반찬, 아삭무 배추김치, 열무김치, 총각김치 등 6종이다. 무료로 증정하는 제품은 '종가집 열무김치 1kg'과 '데이즈 동치미 물냉면...
[SNS 맛 감정단] 시원한 면발을 호로록…무더운 여름 국수맛집 2015-07-01 08:36:46
국물은 보기만 해도 땀방울이 절로 들어갈 정도로 시원해 보인다. 새콤한 동치미 국물은 여름철 잃어버린 입맛을 되찾아준다. 국산 녹두만을 사용한 고소한 녹두전(1만2000원)은 동치미 국수와 최고의 궁합을 자랑한다.[다음 '검색' 품은 '카카오톡'…"네이버, 나와!!!"] [애플워치 판매...
이재은 "30년간 부모님 빚 갚으려 일…파격 화보까지" 충격고백(SBS 스페셜) 2015-06-29 02:44:00
일한 시절이 재차 화제다. 이재은은 과거 mbn '속풀이쇼 동치미'에 출연, 30여 년간 일해 가족의 빚을 갚은 사연을 전했다. 이날 이재은은 4살 데뷔 이후 30여 년의 시간이 흐르는 동안 하루도 쉬지 않고 가족의 빚을 갚기 위해 일해야 했던 사연을 털어놨다. 이재은은 "(4살에) 데뷔한 후 친구와 놀아본 적도...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-06-25 18:41:23
화제입니다. 에코랑에 따르면 적(赤)동치미 냉면의 경우 살얼음이 자작하게 잡힌 동치미 국물이 일품이며 꼬들꼬들하게 씹히는 코다리 냉면은 매콤한 양념 맛이 맛깔스럽다고 합니다. 냉면은 만두와 함께 세트메뉴로 구성하여 직장인들에게 인기만점이며, 18년 경력의 쉐프의 노하우로 탄생한 성수 수육은 부드러운 고기의...
JTP, 냉면과 알태탕 전문 `에코랑 속초면옥` 론칭 2015-06-23 17:05:43
탄생한 성수 수육과 살얼음이 자작하게 잡힌 동치미 국물이 일품인 적(赤)동치미 냉면도 선보이고 있다. 에코랑 관계자는 "현재 창업을 준비하고 있는 창업자들을 위해 대출금 지원, 맞춤식 교육지원 등 점주의 입장에서 적극적으로 지원한다."며 "초보창업자들이 가장 어려움을 겪는 매장 운영, 상권과 입지, 인테리어 등...
노유민, 집에선 알몸 생활?...아내 "친정엄마가 못볼꼴 몇 번 보셨다" 2015-06-22 15:23:48
종합편성채널 `속풀이쇼-동치미`에 출연해 친정엄마에게 부끄러웠던 사연을 털어놓은 바 있다. 당시 노유민 아내 이명천 씨는 "남편은 몸에 열이 많아서 집에 있을 때 옷을 잘 안입는다"고 밝혔다. 이어 그녀는 "가끔씩 남편이 나를 대신해 새벽에 아이를 보다가 거실에서 홀딱 벗고 잠이 든다"며 "이 모습을 아침에 집에...
무더위 날리는 '황제의 야식(夜食)' 한입 2015-06-22 07:00:54
담근 동치미 국물에 양지와 사태를 우려낸 고기육수를 더해 시원하고 깊은 맛을 낸다. 맥적구이의 경우 제주산 흑돼지 목살을 푸른콩 된장에 재웠다가 숯불에 구워낸 요리다. 고종냉면과 맥적구이세트는 이달 말까지만 판매하며 7월1일부터 제주식 꿩냉면과 흑돼지 양념구이로 바뀐다. 2만5000원부터. (064)780-8311켄싱턴...
[더위와 '한판 승부'] 집에서 만드는 시원한 별미…"나도 쿡방 주인공" 2015-06-17 07:00:20
채소고명을 곁들인 동치미 육수를 함께 맛볼 수 있는 여름철 별미”라고 설명했다.동원f&b는 가정에서 팥빙수 재료로 쓸 수 있는 ‘동원 통단팥’ 3종을 내놨다. 이 회사가 자체 개발한 ‘가마솥 공법’을 사용해 팥의 향과 형태를 그대로 살린 점이 특징이다. 통단팥, 밤통단팥, 고구마통단팥 등...
夏夏夏夏 '여름별미 사천왕' 2015-06-15 07:01:30
가지고 있다. 메밀국수 면발을 찬 동치미국물 또는 고기 육수에 말아 먹는 강원 지방의 전통음식으로 냉면과 생김이 비슷하다. 물냉면에 비하면 육수가 상대적으로 적고 비빔냉면이라고 하기에는 넉넉하다. 강원도에서 메밀음식을 즐겨먹은 것은 메밀이 주로 고원지대에서 잘 자라고 수확량도 많을 뿐만 아니라 질이 좋기...
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