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대기업 외식 브랜드 신규사업 금지될 듯 2013-01-31 06:05:05
제한이 적용된다. 대기업의 외식업 신규 진출을 제한하기 위해 관련 인수·합병을 불허하는 방안도 추진된다. 31일 동반성장위원회와 관련업계에 따르면 동반위는 전날 제과·제빵과 외식업분야 실무위원회를 열고 해당 분야에 대한 중소기업 적합업종 지정 여부를 논의했다. 특히 외식 대기업에 대해선...
[BizⓝCEO] (주)비밤코리아, 고급수제도시락 '올찬'…4개월 만에 직영점 3곳 2013-01-30 15:32:23
대표는 프랜차이즈 사업의 큰손으로 외식업계에 종사하는 이들에게 경의와 흠모의 대상이다. 이런 별명을 가지게 된 데에는 최 대표의 기발한 아이디어와 예측불허의 결정 그리고 자유분방하고 도전적인 실험정신이 한몫을 했다.올해 올찬은 회의석상에서 간단한 다과로 사용하는 ‘브라운백’ 집과 사무실에서 열리는 파티...
[사설] 중기 적합업종은 相生 아닌 相爭 부추기고… 2013-01-29 17:14:54
초 외식업까지 중기 적합업종으로 지정할 경우 문제는 더욱 심각해진다. 동반위 규제 대상에는 애당초 골목식당으로 출발해 중견 외식업체로 성장한 놀부 원할머니보쌈 본죽 새마을식당까지 거론되고 있다. 한쪽에선 중소기업이 중견·대기업으로 클 수 있도록 선순환 생태계를 이야기하고, 다른 쪽에선 크면 규제하겠다니...
피부미인 꿈꾼다면? 콜라겐 듬뿍 `탱탱푸드`로 2013-01-29 09:44:12
수분을 지켜주기 때문이다. 외식업계에서는 피부미인을 꿈꾸는 고객들을 위해 콜라겐이 풍부한 ‘탱탱푸드’를 제안한다. 음식을 통해 섭취하는 콜라겐은 혈관을 튼튼하게 하고 세포의 움직임을 활발하게 도와 피부를 한층 탄력 있게 만들기 때문이다. 섭취만으로도 피부 탄력에 도움이 되는 탱탱푸드로 올 겨울...
275만 소상공인 대표 단체 놓고 "나요 나" 2013-01-28 17:21:27
슈퍼마켓 조합-외식업, 연초부터 '신경전Ƈ조1378억 진흥계정 놓고 법정단체 선정 '격돌' 勢 확장위해 업계 합종연횡…법개정·단체단일화가 변수 미용실 슈퍼마켓 음식점 등을 운영하는 소상공인 업계가 연초부터 시끄럽다. 각각 합종연횡의 연합전선을 구축, 275만명의 소상공인을 대표하는 법정 대표단체로...
빵집 이어 '밥집'도 중기적합업종 충돌 2013-01-24 17:15:46
등 외식 대기업과 외식업중앙회, 프랜차이즈협회 등 이해 당사자들을 모아 대형 외식업체에 대한 출점 제한 문제를 논의했다. 이 자리에서 ‘본죽’ ‘원할머니 보쌈’ ‘놀부’ 등 외식전문 프랜차이즈 기업들은 골목상권을 침해한 당사자로 거론되는 자체가 부당하다고 주장했다. 이들 기업 관계자는 어떤 기준으로...
`바삭바삭` 크런치푸드 꾸준한 인기 비결 2013-01-24 09:19:35
외식업계가 ‘크런치푸드’로 겨울철 고객 입맛잡기에 나섰다. ‘크런치푸드’란 바삭한 식감을 살린 메뉴로, 씹는 느낌과 소리 때문에 스트레스가 풀린다고 할 만큼 많은 사랑을 받고 있다. 때문에 외식업계는 고객들의 스트레스를 한방에 날려주면서 입맛까지 돋울 수 있는 다양한 크런치푸드를 새롭게 선보이고 있다....
<외식업 출점제한..동네밥집·프랜차이즈 갈등> 2013-01-24 06:03:05
일부 한식 프랜차이즈 업체가 규제대상에 포함된 것에 문제를 제기, 외식업중앙회와 이견을 노출한 것으로 전해진다. 현재 30여개인 대상 후보군 가운데는 대기업을 제외하고 '본죽', '원할머니 보쌈', '놀부', '새마을 식당' 등 4개 외식전문 중견업체가 포함됐다. 규제 대상은...
한파에 취약한 C.O.L.D 업종...한파특수 홈쇼핑 `명암` 2013-01-23 11:24:25
운송, 유통상점, 보험과 외식업종의 영문 머리글을 묶은 것이다. 이에 비해 의료, 관광, TV홈쇼핑, 무점포 유통 등의 업종은 혜택을 본 것으로 조사됐다. 대한상의는 한파나 폭설로 결항, 낙상, 교통사고 등이 늘면서 항공과 운송, 보험, 외식업 등이 경영에 차질을 빚은 데 비해 설경을 즐기는 관광객 증가로 관광업이...
< C·O·L·D 업종은 한파에 취약> 2013-01-23 11:00:07
외식업종의 영문 머리글을 묶은것이다. 이에 비해 의료, 관광, TV홈쇼핑, 무점포 유통 등의 업종은 혜택을 본 것으로조사됐다. 대한상의는 한파나 폭설로 결항, 낙상·교통사고 등이 늘면서 항공·운송, 보험, 외식업 등이 경영에 차질을 빚은 데 비해 설경을 즐기는 관광객 증가로 관광업이호황을 누리고...
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