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[맞짱 토론] 가맹점주도 영세 자영업자…골목빵집 폐업은 금융위기탓 2013-01-04 16:49:02
것이 그렇게도 사회의 악인가. 개인 베이커리에서 프랜차이즈 베이커리로 전환한 다수의 점주들도 경쟁력 강화를 위해 스스로 변화를 꾀한 것이다. 지금도 여건만 된다면 개인 제과점에서 프랜차이즈 제과점으로 전환할 생각을 갖고 있는 자영업자들이 상당히 많다.프랜차이즈도 동네 빵집이다. 프랜차이즈 빵집이 동네 빵...
다양성 찾는 커피전문점, 2013년 전망과 창업정보 2013-01-04 07:35:02
60평이 넘을 경우 커피와 음료는 물론 베이커리와 다양한 푸드와 주류까지 제공할 수 있다. 전용면적이 30평 이상일 경우에는 'coffee shop'을 창업할 수 있다. 커피와 음료, 베이커리를 서비스하는 프리미엄 커피숍이다. 세 번째는 'kiosk shop'이다. 최소 5평 이상의 테이크 아웃 위주의 전형적인 인...
[K-프랜차이즈, 해외서 길을 찾다] 코리안치킨, 'KFC 나라'에 도전장 던지다 2013-01-03 16:15:52
때문. 기존 베이커리 매장에는 생크림보다 다루기 쉽고 유통기한이 긴 버터케이크가 주로 판매된다. 한국 업체들이 미국 베이커리 시장의 빈틈, '손기술'을 무기로 내세웠다. 뉴요커들은 손기술을 강조한 우리 제품을 '감각적인 맛(sophicicated taste)'으로 표현했다.카페베네는 세계 최대 커피전문점인...
[2013 대전망] 저렴한 패스트패션, 공습은 계속된다 2013-01-03 15:30:30
이어 지난해엔 갤러리, 베이커리, 커피숍, 옷가게 등을 접목시킨 ‘어라운드 더 코너’를 론칭했다. 먹고 마시고 쇼핑하고 즐기는 모든 활동을 한곳에서 즐길 수 있게 한 것이다.아웃도어는 지난해 5조원 규모로 성장했지만 40여개 브랜드가 각축전을 벌이면서 이미 ‘정점’을 찍었다는 분석이 나오고 있다. 노스페이스,...
뚜레쥬르, 중국서 로열티 2013-01-02 16:51:28
게 장점으로 꼽힌다. 국내 베이커리 브랜드가 중국에서 마스터 프랜차이즈를 체결하기는 이번이 처음이다. ▶ 이봉원, 박미선 몰래 사채썼다 빚이 7억 '충격'▶ 완벽 미모女 "남편이 시도 때도 없이…"▶ '한성주 동영상' 적나라한 진실 드러나 '충격'▶ 女교사, 트위터에 올린 음란한 사진 '헉'▶...
SPC "북미·동남아 적극 진출" 2013-01-02 16:51:04
변경 허영인 회장 '상생' 강조 국내 최대 베이커리 기업인 spc그룹이 올해 ‘상생 경영’을 강화하고, 북미와 동남아 지역의 해외사업을 적극 확장하겠다는 뜻을 밝혔다. 2004년 그룹 출범 이후 처음으로 기업이미지(ci·로고)도 교체했다.허영인 spc그룹 회장(사진)은 2일 서울 양재동 신사옥에서 열린 신년행사에서...
뚜레쥬르, 中 쓰촨성에 마스터 프랜차이즈 계약 2013-01-02 14:56:59
않는 게 장점으로 꼽힌다. 국내 베이커리 브랜드가 중국에서 마스터 프랜차이즈를 체결하기는 이번이 처음이다. 뚜레쥬르는 지난해 필리핀, 말레이시아, 캄보디아에 마스터 프랜차이즈 방식으로 진출했었다.김무종 cj푸드빌 홍보팀장은 “베이징과 상하이 중심이었던 중국 매장을 쓰촨성 지역으로 확대할 수 있게 됐다”며...
CJ푸드빌, 중국 사천성에 뚜레쥬르 브랜드 수출 2013-01-02 09:55:19
CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 중국 진출에 속도를 내고 있습니다. CJ푸드빌은 업계 최초로 중국 사천성성도복덕락찬음관리유한공사와 뚜레쥬르 브랜드 수출을 위한 마스터프랜차이즈 계약을 체결했습니다. 이번 계약에 따라 뚜레쥬르는 중국 사천성지역 내 뚜레쥬르 운영 권한을 복덕락유한공사에...
뚜레쥬르, 中서 마스터프랜차이즈 체결 2013-01-02 09:01:00
cj푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 중국 '사천성성도복덕락찬음관리유한공사'와 마스터프랜차이즈(mf) 계약을 체결했다고 2일 밝혔다. 마스터프랜차이즈는 진출하고자 하는 국가의 파트너사와 계약을 체결, 브랜드 가맹사업운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식이다. 뚜레쥬르는 중국 사천성지역 내...
빵집서 빵 고르듯 그림 쇼핑…'프린트 베이커리'를 아시나요 2013-01-01 16:19:00
서울옥션 강남점에 마련된 ‘프린트 베이커리’ 1호점에 걸렸다. 뮤라섹 판화는 종이를 재료로 하는 기존 판화와 달리 화가의 그림을 피그먼트 안료를 사용해 압축한 다음 아크릴 액자로 만든 아트 상품. 질감이 섬세하고, 색감이 생생히 살아 있는 게 특징이다. 오수환 유선태 강영길 강영민 하태임 권수현 아트놈 박형진...
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