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에어서울, 기내식 8가지 신메뉴 출시 2019-09-30 19:59:09
있는 별미를 추가했으며, 치즈 김치 볶음밥, 치즈 떡볶이&튀김, 양념 치킨 등 선호도가 높은 인기 메뉴도 추가했다. 특히 치즈 김치 볶음밥은 ‘Crew Meal(승무원 기내식)’로 제공되던 메뉴로 승무원들 사이에서 가장 인기가 높아, 탑승객용 기내식 메뉴로도 출시하게 됐다. 에어서울 관계자는 "일본...
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가을빛으로 잘 익은 매운 맛! 태양의 기운 담은 ‘우리 고추’ 드세요 2019-09-30 16:53:30
된다. 홍고추로 소박이 김치를 담가도 별미요리가 된다. 특히, 손님상에 내어 놓으면 빛깔 고운 요리로 주목을 끌게 될 것이다. 홍고추를 칼집 내어 씨를 털고 준비한 무와 당근채, 부추, 쪽파 등을 채워 넣고 김치양념에 버무리면 된다. 색이 고운 밑반찬 김치로 오래두고 먹어도 되는 홍고추 소박이는 고춧가루를 적게...
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'서민갑부 폐교식당' 폐교를 개조한 쌈밥집 '연매출 10억원 달성' 2019-09-29 22:32:02
꽃게 반찬 등을 제공한다. 특히 김동원 씨 가게의 별미는 보리비빔밥이다. 이 가게의 음식을 맛본 손님들은 “가격도 저렴하고 음식도 풍부하다. 무엇보다 맛이 있어서 온다”고 칭찬을 했다. 또한 김동원 씨는 음식 뿐만 아니라 카페, 매점, 정육점, 영화관 등 다양한 시설을 만들어 손님들이 식사 외에...
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[한경과 맛있는 만남] 백종윤, '40년 기계외길' 걷다 협회장 맡아…업계 숙원 기계설비법 통과 이뤄내 2019-09-27 17:29:13
순대…오징어 숯불구이도 별미 순대 요리 전문점 ‘청와옥’은 서울 방이동 올림픽공원 인근에 있다. 지하철 9호선 한성백제역 3번 출구에서 가깝다. 지난 5월 개업했다. 순대 맛이 입소문을 타면서 점심·저녁마다 주변 업무지구에서 온 직장인들로 문전성시를 이룬다. 청와옥의 순대는 ‘서민...
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집 나간 며느리도 돌아오게 하는 가을 별미…서천 홍원항 자연산 전어·꽃게 먹으러 갈까 2019-09-25 16:40:40
충남 서천군 홍원항에는 제철을 맞은 전어와 꽃게를 맛볼 수 있는 축제가 한창이다. 서천군은 오는 10월 6일까지 ‘제19회 서천 홍원항 자연산 전어·꽃게 축제’를 연다고 밝혔다. 9월에 잡히는 전어는 지방질이 가장 풍부하고 뼈가 부드러운 것으로 알려졌다. 축제장에서는 싱싱한 전어를...
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먹거리, 즐길거리, 살거리 '듬뿍'…울주 관광 '6·7·8' 꼭 경험하세요 2019-09-25 16:39:02
것으로 삼겹살의 담백함과 미나리 향이 섞인 별미로 알려지면서 해마다 미나리철이 되면 미식가들로 장사진을 이룬다. 100년 전통의 남창시장을 대표하는 선지국밥은 소뼈를 우려낸 육수로 선지와 소 내장, 콩나물, 우거지 등을 넣은 뒤 끓여서 고춧가루, 파, 다진 양념으로 간을 맞추는 진한 맛을 품은 영양가 높은 음식...
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'서민갑부' 폐교개조한 쌈밥집 연매출 10억원 달성한 사연 2019-09-24 21:19:53
자신의 소신을 굽히지 않았다. 그 결과 엄마 집밥 같은 푸짐한 한상이 탄생했다. 구수한 된장찌개, 달콤한 제육볶음, 군산에서 인기를 얻어 꽃게 반찬 등과 신선한 쌈채소와 밥이 한상을 가득 메웠다. 아울러 보리비빔밥 역시 별미로 꼽힌다. 덕분에 이곳에서 갑부는 무려 연 매출 10억 원을 기록하며 대박 사장님으로...
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'백반기행' 허영만, 인요한 교수와 순천 백반 탐방..."허벌나게 맛있다" 2019-09-20 21:36:01
두 사람은 별미라고 꼽히는 전어를 맛보러 다른 맛집으로 향했다. 허영만은 "찬 바람이 불면 서글픈데 맛있는 생선을 먹을 수 있다는 점은 너무 좋다"며 감상을 이야기했다. 이에 인요한 교수는 "지금부터 생선이 참 맛이 좋다"라고 덧붙이며 담소를 이어갔다. 한편 ‘백반기행’은 식객 허영만이 소박한 동네...
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[호텔소식] 특급호텔 다양한 버섯 요리의 대향연 2019-09-20 19:53:38
식당에서 다양한 가격대별로 선보이는 가을철 별미, 버섯 요리를 즐겨봄 직하다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 34층에 위치한 모던 차이니즈 레스토랑 웨이루는 오는 10월 13일까지 자연송이를 활용한 스페셜 코스 메뉴를 선보인다. 중식 전문 셰프들이 요리법에 따라 달라지는 자연송이 특유의 그윽한 진미를 다...
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3대를 이어온 홍은동 중식당 맛집 락희안 2019-09-18 14:46:07
잡은 락희안의 별미이다. 마지막으로 아는 사람만 안다는 신안초도 천일염을 사용하는 것이 마지막 비밀 레시피이다. 모든 음식에 기본으로 사용되는 재료는 소금은 맛의 기본 중 기본이다. 락희안에서 신안초도 천일염을 고집하는 이유는 자연의 햇빛과 바람 그리고 갯벌로만 만들어진다. 미네랄 함량도 높고 알칼리성에...
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