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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
면서울이다. 면서울의 가브리살 수육에 얽힌 이야기도 흥미롭다. “업체가 여러 번 바뀌었어요. 가브리살 수육 맛이 계절마다 달라요. 여름에는 돼지가 더워서 밥을 잘 먹지 않고, 겨울에는 추워서 물을 적게 마시거든요. 먹는 것이 다르니 고기의 맛이 다르죠.” 그의 말을 듣고 있으면, 음식의 재료가 되는 동식물이 어떤...
순천만국가정원은 지금 꽃의 파노라마…힐링하러 오세요 2025-10-22 15:45:01
있다. 다가오는 겨울에는 고전 동화 속 이야기를 정원에 구현해 성인에게는 향수를 어린이에게는 신비한 체험을 선사하는 겨울동화빌리지를 준비 중이다. 순천만국가정원은 2013년, 2023년 두 번의 국제정원박람회를 성공적으로 개최하며 순천을 세계적인 생태 정원 도시로 알려 나가고 있다. 지난 추석 연휴 기간에는 올해...
英 내셔널갤러리 명작 사이…서세옥의 획이 살아나다 [여기는 런던] 2025-10-16 15:24:23
숨은 이야기와 작업의 과정을 세상에 더 널리 알리기 위해 동생(서을호 건축가)과 함께 이 작업을 했다"고 말했다. 내셔널갤러리 브랜드 협업을 총괄하는 에리카 보이어는 "그림을 둘러싸고 있는 수 많은 공간, 화가의 몸이 그림과 상호 작용하는 과정을 이해할 수 있는 작업"이라고 했다. 200주년의 맞은 내셔널갤러리는...
기차의 나라, 물의 도시… '유럽의 중심' 스위스 취리히에 닿다 2025-10-15 19:13:23
설립하기도 했으니, 스위스의 근대 역사를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 인물이다. 지금 그는 취리히 중앙역 앞 한가운데에서 동상으로 모든 여행객을 맞이하고 있다. 강을 사랑하는 사람들 미국의 컨설팅 업체 ‘머서’는 매년 ‘세계에서 가장 살기 좋은 도시’ 랭킹을 발표한다. 정치·경제적 안정성, 위생, 환경, 치안,...
'패션권력'의 이동…스트리트와 런웨이 경계가 무너졌다 [최혜련의 패션의 문장들] 2025-10-14 09:00:10
흐름은 런웨이만의 이야기가 아니다. 서울과 도쿄 유럽 거리에서는 연인이나 친구가 같은 아이템을 서로 다른 방식으로 입는 장면이 흔하다. 한쪽은 오버사이즈로 루즈하게, 다른 한쪽은 벨트로 허리를 조여 입는다. 젠더리스는 단순히 성별 구분을 없앤다는 개념을 넘어, 옷을 통해 자유롭게 자기 자신을 표현하는 방법이...
문학관 옆집에 얽힌 얘기 [나태주의 인생 일기] 2025-09-30 17:24:28
가지고 있는 통장에는 그만한 돈이 없었다. 이런 이야기를 나는 주변 사람들에게 자주 했던가 보다. 어느 날 나를 만나러 온 지인 한 사람이 그 말을 들었다. 그 사람은 내가 예전 교직 생활할 때 만난 사람으로 30년 넘게 나와 친교를 맺어 온 여성이었다. 상호 간 신뢰가 있었고 친밀감 또한 두터웠다. 그런 뒤 갑자기 그...
"커피 한잔 할래요"…'고막 남친' 폴킴 뜨고 '인간 비타민' 츄 온다 2025-09-25 19:49:08
마시며 정보를 교환하고 정치를 이야기했다. 커피는 ‘공론장의 연료’였다. 커피는 도시와 함께 퍼져나갔다. 오스만 제국을 넘어 네덜란드 암스테르담, 영국 런던, 미국 뉴욕 그리고 한국 서울까지. 한국은 1인당 연간 커피 소비량이 400잔 이상이다. 아시아 1위다. 세계 평균(약 150잔)과 비교해도 압도적으로 커피를...
[주니어 생글 기자가 간다] 푸른 하늘 아래에서 가을을 노래하는 시를 써 봐요 2025-09-25 17:52:22
가을은 어떤 모습으로 와서 어떤 이야기를 들려주나요? 이번 주에는 주니어 생글생글 기자들이 각자의 가을을 맞이하며 쓴 멋진 시를 보내왔어요. 여러분도 함께 시를 읽으며 깊어 가는 가을을 만끽해 보세요. 윤재인 주니어 생글 기자 수원 곡정초 3학년도토리가을 숲길에 만난 동글동글 얼굴 귀여운 모자 쓴 도토리 작은...
커피 중독…지친 나를 깨우는 시간 2025-09-25 17:23:00
이야기했다. 커피는 ‘공론장의 연료’였다. 커피는 도시와 함께 퍼져나갔다. 오스만 제국을 넘어 네덜란드 암스테르담, 영국 런던, 미국 뉴욕 그리고 한국 서울까지. 문명이 꽃피우는 곳엔 어김없이 커피 향이 그윽했다. 커피의 각성 효과는 시간을 효율적으로 관리할 수 있게 해줬다. 전근대 사회에선 사람들이 스스로...
[우분투칼럼] 아프리카 알고보면⑼ 자동차 여행 숨은 명소 있다 2025-09-25 07:00:05
주민들의 이야기를 통해 남아공의 현대사와 문화 다양성을 알아보고 싶은가. 그렇다면 돈킨 리저브에서 차로 약 5분 거리에 있는 사우스 엔드 박물관에 들러보는 것도 좋다. 다시 가든루트에 올라 케이프타운을 향해 서쪽으로 달리다 보면 라군(석호)과 인도양을 연결하는 해안 도시 나이스나(Knysna)에 닿는다. 울창한...