전통한우, 채끝 스테이크 당일 도축·배송 2025-11-03 17:12:29

당일 도축, 당일 출고를 원칙으로 삼고 있다. 이 제품은 한우의 다양한 부위 중에서도 선명한 마블링과 풍부한 육즙 등으로 사랑받는 채끝등심으로 구성됐다. 집에서는 물론 펜션, 캠핑장 등 다양한 곳에서 요리할 때 활용할 수 있다. 택배사와 전속계약해 신선하게 배송되며 합리적인 가격이 장점이다. 코리아 그랜드...

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제주산 소·돼지고기 싱가포르 수출된다…"축산 경쟁력 입증"(종합) 2025-11-02 17:09:33

산지육가공공장, 대한에프엔비 등 네 곳으로 도축부터 가공까지 전 과정을 아우르는 수출 체계를 갖췄다. 싱가포르는 세계에서 위생·검역 기준이 엄격한 국가 중 하나로 축산물 수입 전제조건으로 세계동물보건기구(WOAH) 구제역 청정지역 인증을 요구한다. 제주도는 지난 5월 29일 국내에서 유일하게 이 인증을 획득했으...

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이차돌, 프리미엄 원육 선별 시스템 구축 2025-10-24 15:32:11

선별한다. 이러한 과정을 거친 원육 중에서도 도축 후 1년 미만의 신선육만 사용한다. 특히 유통 과정에서 변질을 방지하기 위해 도축 직후 신속하게 급랭 처리해 처음의 신선함을 유지하고 항구에서 냉동 창고까지 ‘One-Stop 운송 시스템’을 구축해 온도 변화와 외부 노출을 차단하고 있다. 이차돌 관계자는 “차돌박이...

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• #이차돌 프리미엄 #시스템 #이차돌 #선별

대만서 아프리카돼지열병 첫 발생…보건당국 비상 2025-10-23 11:45:21

도축돼 ASF 전파 우려도 나오고 있다. 라이칭더 대만 총통은 ASF 확산 방지를 위해 적극적으로 대응하고 있다며 각 지방자치단체와 돼지 농가 등에 경계를 당부했다. 타이중 지방검찰서는 ASF 발병과 관련해 '동물전염병 방지 조례' 법률 위반 여부 등을 조사하고 있다. 대만에서 대규모 돼지 전염병이 처음 발생한...

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• #대만서 아프리카돼지열병 #발생 #대만 #돼지 #양돈장 #인증

농식품부, 도축장 외국인 비자 직종 신설…"인력난 해소 기대" 2025-10-20 11:00:02

그동안 도축업계는 도축 인력의 고령화, 강도 높은 노동 등 부정적 인식으로 신규 인력 채용에 어려움을 겪어 인력난이 심각한 상황이었다. 국내 도축업계는 이번 조치로 고질적인 인력난에서 벗어날 수 있는 길이 열렸다며 환영한다는 입장을 보였다. 전익성 농식품부 축산유통팀장은 외국 인력이 안정적으로 정착할 수...

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• #농식품부 도축장 #비자 #직종 #인력난

돼지·소고기 작년보다 비싸…외국산도 올라 장바구니 부담 2025-10-19 16:35:17

도축 물량이 감소할 것으로 내다봤다. 돼지고기 가격도 올랐다. 테란에 따르면 지난 17일 돼지고기 도매가격은 ㎏당 6742원으로 전년 동기 대비 12.6% 급등했다. 돼지고기 가격 상승은 도축 마릿수와 국내산 재고가 줄고, 글로벌 시세가 오르면서 수입 물량이 감소한 데 따른 것이다. 소비자가 국산보다 가격이 낮은 수입...

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• #돼지소고기 작년보다 #가격 #돼지고기 #올해 #지난해

소고기·돼지고기 가격 '들썩'…소비자 '부담스럽네' 2025-10-19 11:42:32

2027년부터 증가세로 전환하고, 도축 마릿수는 오는 2028년(82만마리)까지 감소세가 이어질 것으로 전망된다. 돼지고기 가격도 상승세다. 삼겹살은 100ｇ당 2천875원으로 지난해보다 6.1%, 목살은 2천689원으로 5% 올랐다. 갈비와 앞다리는 각각 11.1%, 15.1% 상승했다. 이는 도축 마릿수와 재고량이 줄고, 국제 가격이...

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• #소고기돼지고기 가격 #상승 #가격 #한우 #지난해 #마릿수 #작년

돼지·소고기 공급 줄어 가격 강세…국산·수입산 다 올라 2025-10-19 06:01:00

2027년부터 증가세로 전환하고, 도축 마릿수는 오는 2028년(82만마리)까지 감소세가 이어질 것으로 전망된다. 돼지고기는 지난 17일 기준 삼겹살 평균 소매가격이 100ｇ당 2천875원으로 지난해보다 6.1% 비싸고 평년보다 7.7% 높다. 목살은 100ｇ당 2천689원으로 작년보다 5% 비싸다. 갈비는 1천627원으로 작년 대비 11.1%...

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• #돼지소고기 공급 #작년 #평년 #가격 #한우 #지난해 #돼지고기 #마릿수 #평균

"육계 작년보다 10% 오를 것"…닭 도축 물량 8% 줄어 2025-10-15 17:13:20

내다봤다. 10월 평년 가격은 1550원이다. 농업관측센터는 “이달 육계 도축 규모가 6325만~6464만 마리로 전년 대비 7.9%, 평년 대비 5.3% 정도 줄어들 것 같다”며 “다음달 도축 물량 역시 지난해보다 5.8%가량 감소할 것으로 예상된다”고 설명했다. 작년 11월에는 육계값이 ㎏당 1136원으로 평년(1550원)보다 크게 낮았...

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• #육계 작년보다 #육계