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글로벌 영토 넓혀가는 '진격의 K농업'…팜오일, 미래 식량·산업 궤도 바꾸다 2025-09-24 17:36:47
씨앗을 압착하면 팜커넬오일이 나온다. 전자는 식용과 바이오 연료, 후자는 비누·화장품·세제의 천연 원료다. 하나도 버릴 게 없다. 팜유는 우리가 즐겨 먹는 과자의 필수 재료로 쓰이는 한편 항공유, 바이오 플라스틱, 고체바이오연료 등 탄소를 줄이는 친환경 원료로 각광받고 있다. 팜나무는 30년 생장 기간에 이런 열...
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'개고기 식용금지'에 밀려드는 수입 흑염소 2025-09-22 17:33:28
종식법’(개의 식용 목적의 사육 도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법)으로 보신탕집을 새로 여는 것이 금지되면서 그 빈자리를 흑염소가 채울 것으로 예상돼서다. 보신탕 가게 중엔 메뉴를 흑염소로 바꾸는 곳이 늘었고, 경매시장에선 흑염소 낙찰가가 ㎏당 기준으로 한우를 뛰어넘기도 했다. 상황이 바뀐 것은 외국산...
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'개고기 빈자리' 채운다더니…흑염소 농가 "역풍 맞아" 비명 [이광식의 한입물가] 2025-09-22 06:00:05
국회를 통과한 ‘개의 식용 목적의 사육 도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법(개 식용 종식법)’ 때문이다. 이 법으로 개고기 유통은 물론 보신탕집을 새로 여는 것도 금지됐다. 보신탕의 빈자리는 흑염소가 채울 것으로 예상됐다. 흑염소는 과거부터 여름철 보양식으로 통했던데다, 소비자들도 흑염소탕이나 진액에 대한...
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함부로 먹으면 '큰일'…'독버섯 중독' 주의보 2025-09-15 20:39:54
대표적이다. 겉모습이 식용버섯과 비슷하고 함께 자라는 경우도 많아 일반인 판별은 사실상 어렵다. 시중에 알려진 '독버섯 구별법'이나 인공지능(AI) 식별 결과도 신뢰하기 어렵다. 심지어 식용버섯으로 알려진 종도 세균·곰팡이에 오염돼 식중독 위험이 있다. 농진청은 "야생버섯은 종류와 관계없이 먹지 않는...
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국제 곡물가격 5년 만에 최저 2025-09-14 17:40:31
전쟁 이후 곡물 수입을 크게 늘리며 2022년 상반기 곡물 가격 급등을 촉발하기도 했다. 국내 주요 식품업체는 곡물 가격과 원·달러 환율 하락으로 원가율 개선 효과를 누리고 있다. 한국농촌경제연구원은 “국제 곡물 가격 하락으로 식용과 사료용 곡물 수입 단가가 3분기에도 내려갈 것”이라고 내다봤다. 이태호...
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시부모 등 3명에 독버섯 먹여 살해한 호주 여성 종신형 2025-09-08 17:34:39
알광대버섯은 독성이 극히 강한 데다가 식용 버섯과 비슷하게 생겨 세계적으로 독버섯 사망 사례의 약 90%를 차지하는 것으로 유명하다. 재판에서 패터슨 측은 문제의 버섯이 독버섯임을 모르고 요리에 실수로 넣은 사고였다고 주장했다. 하지만 재판부는 패터슨이 사람마다 서로 다른 색깔의 접시에 음식을 담아 대접한...
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'독버섯' 든 요리로 시부모 등 살해…50대 여성의 최후 2025-09-08 13:18:58
알광대버섯은 독성이 극히 강한 데다가 식용 버섯과 비슷하게 생겨 세계적으로 독버섯 사망 사례의 약 90%를 차지하는 것으로 유명하다. 당시 남편도 살인이 벌어진 식사 모임에 초대받았지만 참석하지 않았다. 장기간 별거해온 두 사람은 당시 자녀 양육비 문제를 놓고 다투는 중이었다. 재판에서 패터슨 측은 문제의...
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"곰팡이 천지에 감옥보다 열악"…한국인 300명 끌려간 美 수용소 [韓 근로자 대규모 체포] 2025-09-08 12:58:29
유통 기한이 지났고 식사에 쓰는 닭고기 상자에는 '식용 금지'라고 적혀 있다"고 증언했다. 구금감시네트워크와 엘레퓨지(El Refugio)가 2023년 11월 공동 발표한 보고서에 따르면 2022년 폭스턴 시설에서 구금자 16명이 섭씨 32도 이상의 폭염 속에서 3시간 동안 야외에 방치됐다는 민원이 접수됐다. 이들은 음식,...
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'독버섯으로 시부모 등 3명 살해' 호주 여성에 종신형 선고 2025-09-08 12:43:06
데다가 식용 버섯과 비슷하게 생겨 세계적으로 독버섯 사망 사례의 약 90%를 차지하는 것으로 유명하다. 남편도 살인이 벌어진 식사 모임에 초대받았지만 참석하지 않았다. 장기간 별거해온 두 사람은 당시 자녀 양육비 문제를 놓고 다투고 있었다. 재판에서 패터슨 측은 문제의 버섯이 독버섯임을 모르고 요리에 실수로...
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식약처, 중금속 초과 검출 건조굼벵이 회수 조치 2025-09-05 17:25:26
밝혔다. 굼벵이는 식용 곤충 일종인 흰점박이꽃무지유충이며 회수 대상은 건조굼벵이 120g 제품이다. 식약처는 인천 남동구청이 해당 제품을 신속히 회수 조치하도록 했다고 밝혔다. 또 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했다. shjo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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