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뜨는 맘스터치, 지는 크라제버거…토종 수제버거의 '명암' 2016-09-27 19:30:20
쌍문동서 시작한 맘스터치 3000원대 햄버거로 대학상권 공략 39주효39 내달 코스닥 상장 압구정서 출발한 크라제 고급 버거 앞세웠지만 비싼 가격에 소비자 외면 청산절차 밟고 있어 [ 고은빛 기자 ] 1998년 1월, 소형 버거 가게 맘스터치가 문을 열었다. 외환위기로 내수시장이 얼어붙은 때였다. 맘스터치는 서울...
다시 뜨는 수제버거 2016-04-17 14:05:54
트렌드맘스터치·마미쿡 등…39값싼 신선 버거39 돌풍 [ 강영연 기자 ] 신선한 식재료와 즉석조리, 저렴한 가격 등을 내세운 수제버거 업체들이 주목받고 있다. 공정거래위원회에 따르면 지난 3년간 정보공개서를 등록한 수제버거 프랜차이즈 브랜드만 20여개다. 그동안 한국 햄버거 시장은 30여년간 외국계와 대기업...
[이슈+] 버거킹 새주인 찾았는데…KFC는 주인찾아 삼만리? 2016-02-22 16:17:19
맘스터치의 기세에 눌린 모습도 보이고 있다. 맘스터치는 2014년 600개에서 최근 800여 개까지 매장 확대에 나서고 있다. kfc만의 차별화가 한층 약해졌다는 평가다. 햄버거 프랜차이즈 업계 관계자는 "kfc는 최근 징거타코 등 신제품에서도 별다른 차별화를 꾀하지 못하고 있는 만큼 앞으로도 매각까지 이어지긴 힘들...
치킨브랜드 매출 1위는 교촌 2016-02-21 20:14:42
맘스터치(44.8%)로 조사됐다.치킨 브랜드 본사 중에서 네네치킨은 부채비율이 18%로 가장 낮고 자본비율은 85%로 가장 높아 안정적인 재무구조를 갖춘 것으로 평가됐다. 성장성 지표가 가장 좋은 치킨 브랜드 본사는 맘스터치로 전년 대비 자산 증가율은 213%, 매출 증가율은 60%를 기록했다.황정수 기자 hjs@hankyung.com...
그 많은 치킨 브랜드 중 점포당 매출 최고는 '교촌치킨' 2016-02-21 12:00:53
39BBQ 프리미엄 카페39 4천570만원 가맹점의 연평균 매출액이 가장 높은 치킨 프랜차이즈는 교촌치킨인 것으로 나타났다. 전국에 매장이 가장 많은 치킨 프랜차이즈는 BBQ였다. 한국공정거래조정원은 15개 치킨 브랜드의 가맹점 수, 연평균 매출액, 폐점률등을 분석한 39프랜차이즈 비교정보39를...
치킨가맹점, 맘스터치 늘고 부어치킨 줄고 … 폐점률, 부어치킨 bhc 훌랄라참숯바베큐 또래오래 멕시칸치킨 순 2016-02-21 12:00:03
원 중반대인 비비큐를 앞섰다. 이어 호식이두마리치킨, 맘스터치 등의 순이었다. 특히 맘스터치의 가맹점 수는 600여개로 11위에 그쳤지만 가맹점 수가 가장 빠르게 늘고 있는 것으로 밝혀졌다. 가맹점 증가율과 가맹점 신규개점률은 각각 44.8%, 35.1%에 달했다. 실제로 맘스터치의 가맹점 수는 800여개로 상위권 브랜드를...
[분석+] 최고 치킨 프랜차이즈 뭔가 했더니 … 서울·경기 '교촌치킨' · 영남 '비비큐' · 호남 멕시칸 2016-02-21 12:00:00
3억 원대 초반, 맘스터치는 2억 원대 후반으로 집계됐다. 교촌치킨은 서울 인천 광주 경기 강원 등 9개 지역을 중심으로, 비비큐는 부산 대구 울산 경북 경남 제주 세종 7개 지역에서 각각 높은 연평균 매출액을 보였다. 특히 교촌치킨은 서울지역에서 연평균 매출액이 5억2318만 원으로 가장 많았다. 가장 적은 매출액을...
정크푸드는 가라! 건강과 맛을 책임지는 토니버거가 뜬다! 2015-12-10 14:37:21
기존 맥도날드나 버거킹, 맘스터치와 같은 햄버거 브랜드에서는 만나볼 수 없었던 수제버거로, 빵 보다 더 큰 패티가 특징이다. 또한 마일드/스파이시/할라피뇨 등 다양한 토핑을 선택할 수 있어 토니버거에서 반드시 맛봐야 하는 베스트 메뉴로 꼽힌다.- 신선함은 높이고 가격은 낮추고! 그 동안의 수제버거는 맛과 질은...
'맘스터치', 2015 '한국프랜차이즈대상' 대통령상 수상 2015-12-04 12:29:00
39맘스 터치39를 운영하는 해마로푸드서비스(대표이사 정현식)가 수상했다. 국내 토종 프랜차이즈의 선두업체로 주목 받고 있는 39맘스터치39는 고용창출과 투자촉진, 가맹점 발굴 등 국가경제발전에 기여한 공로를 인정받아 대통령 표창에 선정 됐다. 치킨&수제버거 전문인 맘스터치는 고품질의 수제버거 시장을...
전형주 교수, 인생 뒤집기...'비우고 뒤집고 채우다' 출간 2015-12-02 14:21:00
39비우고 뒤집고 채우다 39 (도서출판 새빛)를 출간한다. 책속에 녹아 있는 아기자기한 이야기들은 진솔한 인생에서 경험하고 체험되는 삶에 비타민 같은 영양만점 독백이다. 식품영양학 교수로서의 전공 이야기가 아니라 일반인들도 쉽게 흡수하여 건강한 삶을 살 수 있도록 하는 인생이야기로 그야말로 인생영양학...