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"교육청이 육식에 부정적 선입관 주입" 채식 급식 견제 나선 한우자조금 2021-05-13 11:00:06
강한 불쾌감을 내비치고 있다. 교육계가 축산업의 순기능과 재생농업의 가치를 이해하지 못하고 있다는 것이다. 자조금 측은 "가축은 사람이 먹을 수 없는 농업부산물이나 폐기물을 먹으면서 자연환경 개선에 기여한다"며 "볏짚, 밀짚, 콩대, 옥수수대 등의 농업 부산물을 소 사료로 먹으면 부산물 문제를 해결함과 동시에...
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DGIST, 실험실 특화형 창업선도대학에 선정 2021-05-13 08:19:44
배양육 제품을 시장에 출시할 예정이며, 미래 축산업을 새롭게 선도할 것으로 기대되고 있다. DGIST는 DSA와 대구·경북 지역 벤처 허브인 ‘DGIST 기술벤처리더과정(TVA)를 연계해 차별화된 창업지원 프로그램을 제공할 계획이다. 또 실험실 창업팀의 기업가정신 함양 및 사업화 컨설팅, 투자유치 3단계 세부전략 수립 등...
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'비건푸드 = 착한소비'…G마켓 비건빵 주문 10배 늘어 2021-05-09 17:15:31
따르면 전체 온실가스 배출량에서 축산업이 차지하는 비중은 16.5%에 이른다. 가축의 트림과 방귀로 배출되는 메탄이 온실가스의 일종이다. 이산화탄소보다 지속 시간은 짧지만 훨씬 더 강력한 온실효과를 유발한다. 9일 G마켓에 따르면 올 1분기 이 회사에서 판매된 비건푸드(주문 상품 수량 기준)는 지난해 같은 기간보다...
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SNS서 핫한 제주 성이시돌목장 '테시폰 주택', 문화재 된다 2021-05-06 16:22:04
신부가 1961년 건립했다. 제주에 서구식 축산업을 도입한 임 신부가 고향인 아일랜드에서 건축 기술을 배워와 1961년 4H 회원과 함께 성이시돌목장의 주택인 이시도레하우스를 지은 것을 시작해 이시돌목장 사료공장(1963년)·협재성당(1965년) 등이 테시폰 방식으로 건립됐다. 현재 재단법인 이시돌농촌산업개발협회가...
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식물성 고기 브랜드 언리미트, 탄소저감 캠페인 `Let`s ZERO` 진행 2021-04-21 17:41:51
캠페인을 진행한다. 유엔식량농업기구(FAO) 자료에 따르면, 축산업에서 발생하는 온실가스의 규모는 전체 온실가스 배출량의 16.5%에 달한다. 식단을 육식 위주에서 채식 위주로 바꾸면 탄소 배출량을 크게 줄일 수 있다. 소고기 대비 대체육 1kg을 생산할 때 탄소 배출량이 67kg CO2eq 저감되는 효과가 있다.(*CO2eq:온실...
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'식품시장 게임 체인저' 대체육류…비욘드미트·임파서블푸드 주목하라 2021-04-18 17:19:30
축산업에서 배출되는 온실가스 양은 상당하다. 세계기상기구에 따르면 농림업, 토지 및 기타 이용으로 발생하는 온실가스가 세계 온실가스 배출량의 4분의 1을 차지하고 있다. 이 중 축산업과 관련된 생산·소비의 전 과정에서 배출되는 온실가스가 지구 전체 온실가스 배출량의 14.5%에 달한다. 육류를 생산하는 과정에서...
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대체식품, 식품 시장의 '게임 체인저'가 되다 2021-04-15 14:16:57
중 온실가스를 가장 많이 발생시키는 것은 축산업이다. 축산업 관련 생산·소비의 전 과정에서 배출되는 온실가스가 전 지구 온실가스 배출량의 14.5%를 차지하며 이 가운데 육류 관련 부문의 비중은 61%가 넘는다. 육류를 생산하는 과정에서 배출되는 온실가스는 공장이나 차량으로 인해 배출되는 온실가스와 견줄 정도로...
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'채식 급식' 학생이 거부할 권리는 없는가 2021-04-11 17:58:07
축산업이 지구 온난화의 주된 원인이라는 점은 학계에서 아직 명확히 입증되지 않았다. 반추동물인 소는 되새김질을 하면서 방귀나 트림을 통해 온실가스를 발생시키지만 닭 오리 등 가금류는 온난화에 큰 영향을 미치지 않는다. “오히려 화학비료를 대규모로 사용하는 현대 농경이 환경을 해친다”는 주장도 만만치 않다....
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경기 '농어촌 예산' 첫 1조원 돌파 2021-04-07 17:08:09
작물의 부산물을 가축 사료로 사용해 축산업을 육성하는 △경축순환농업 활성화 △축산 악취개선 지원 등 축산산림 분야에도 총 3120억원을 편성했다. 안동광 도 농정해양국장은 “포스트 코로나 시대에 대비하는 등 변화하는 농어촌 요구에 부응하기 위해 농촌 생태 보호와 자원 순환을 위한 ‘경기도형 경축순환농업’ 등...
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SG건설, `횡성 벨라시티` 3월 31일 모델하우스 개관 2021-03-31 11:05:50
추진 중이다. 이모빌리티 산업은 농·축산업을 기반으로 하고 있는 횡성군이 지역 활성화를 위해 추진하는 역점사업으로, 다수의 새로운 일자리가 창출될 전망이다. 앞들2지구 개발사업도 관심사다. 최근 횡성군은 횡성읍 읍상리 일원에 14만2,306㎡ 규모의 `앞들2지구 도시개발사업`을 추진한다고 밝혔다. 정주여건 개선...
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