`맛남의 광장`, 홍게라면으로 옥계 휴게소 접수…"대박" 2019-12-06 00:39:46

구매했다. 메뉴 개발실에서 백종원은 양미리조림 두 가지와 홍게라면을 선보였고, 제자들은 초단간 레시피와 맛에 놀라워했다. 다음날 백종원과 제자들은 휴게소 장사를 시작했다. 손님들이 하나둘 입장하고 양미리 조림 백반, 홍게 한 마리 라면이 베일을 벗었다. 손님들은 "대박. 이런 퀄리티가 나오냐"고 감탄하며 "정말...

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• #맛남의 광장 #백종원 #광장 #제자

"시진핑, 블록체인 이용해 中 통제 강화할 것" 2019-12-02 14:03:04

신구 건설에도 조림사업, 공공서비스센터 건설 등에 블록체인 기술을 이용하고 있다는 것이다. 한편 미 워싱턴 소재 싱크탱크인 정보기술혁신재단(ITIF)의 대니얼 카스트로는 시 주석이 현대화된 통치방식을 통해 더 많은 통제권을 가질 것이라고 전망했다. 그는 "국가적인 블록체인 인프라시설 개발로 개별 정부 기관과...

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• #시진핑 블록체인 #블록체인 #주석 #기술 #중국 #대한

KIST "목질계 바이오매스로부터 바이오연료 생산" 2019-12-01 12:00:11

및 조림사업 등을 통해 지속해서 생산할 수 있다. KIST 연구진은 이번 연구에서 미생물의 성능을 저해하는 대표적인 물질인 아세트산에 대한 저항성이 강화된 신규 미생물을 개발했다고 설명했다. 이 과정에서 유전자 가위를 이용해 바이오연료 생산 미생물의 유전체를 편집하고, 자연계에서 발생하는 진화의 과정을 실험실...

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• #KIST 목질계 #생산 #바이오연료 #미생물 #활용 #바이오매스 #목질

'생방송투데이' 자연산 회, 주인장이 직접 낚시한 회 숙성시켜 쫄깃하고 깊은 맛 2019-11-26 20:02:00

'생방송투데이' 자연산 회와 반건조 우럭 조림이 시청자의 입맛을 사로잡았다. 26일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이' 속 '자족식당' 코너에서는 자연산 회가 소개됐다. 이날 방송에서는 서울 송파구에 위치한 식당에 방문해 자연산 회를 맛봤다. 이를 맛본 손님들은 "서울 한복판에서 직접 잡은 회를 맛볼 수...

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• #생방송투데이 자연산 #자연산 #식감

환경친화적인 소재, 종이에 대한 오해와 진실 2019-11-21 09:00:00

키우는 것"이라며 "인공적으로 조성한 조림지에서 종이 생산을 위해 나무를 베어낸 공간에 다시 새로운 나무를 심어 재조림 하는 `순환 경작`을 통해 친환경적인 공정을 거쳐 종이를 생산하고 있다"고 설명했다. 뿐만 아니라 인공적으로 조성한 산림은 이산화탄소를 흡수해 지구 온난화 현상을 방지하는 역할까지 수행하고...

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• #환경친화적인 소재 #종이 #나무 #사용 #산업 #업계 #이산화탄소 #환경 #위해 #생산 #원료

'수미네 반찬' 김수미. 1기 셰프 제자들 떴다…올드보이＆영보이 제자 완전체 출격 2019-11-13 10:56:01

갈치조림 등의 반찬 레시피가 공개될 예정이다. 또한 김수미는 첫 번째 반찬 이후, 요리 때마다 파트너를 교체할 수 있는 시간을 주었다. 아재 개그와 재료 손질을 같이 하는 다정한 여경래 셰프, 손질을 직접 돕기보단 방향을 제시하고 스스로 하게하는 스파르타식 미카엘 셰프, 친절한 자세 교정부터 칭찬을 아끼지 않는...

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• #수미네 반찬 #셰프 #제자 #김수미 #반찬 #수미

은빛 억새·허브향·싱싱한 방어…늦은 가을, 내가 제주를 찾는 이유 2019-11-10 15:58:25

조림으로도 좋다. 모슬포의 강한 물살을 헤치며 통통하게 살 오른 방어들이 돌아오면, 그 풍성함을 나누는 축제가 시작된다. 제주를 대표하는 축제 중 하나로 매년 성황리에 열리는 최남단 방어축제는 오는 21일부터 시작된다. 짜릿한 방어 맨손잡기, 싱싱한 방어를 저렴하게 구입하고 즉석에서 맛보는 현장 경매, 누구나...

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