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가벼운 식사시간 '와인 한 병' 부담된다면 한잔만 2013-03-12 14:38:33
와인 신맛은 강하지 않으며 단맛이 없는 와인으로 각종 해산물과 잘 어울린다. 한편 블랙스미스는 사랑스러운 미니 스파클링 와인 ‘모스카토 와인 벨라다( moscato wine velada)를 본격 판매한다. 이 역시 식사자리에서 한 병의 와인이 부담되는 고객들이 쉽게 즐길 수 있는 와인이라는 것이 관계자의 설명이다. 5%의 낮은...
요거프레소, 스틱원두커피 시장 `출사표` 2013-03-11 15:14:44
코나 블랜딩으로 은은한 과일향, 적당한 신맛, 마일드한 끝맛의 최적의 맛 밸런스를 갖추고 소비자들의 반응을 기다리고 있습니다. 요거프레소 관계자는 “이제 커피전문점에 방문해야만 즐길 수 있었던 프리미엄 원두커피를 간편한 스틱커피에 담아 고객들의 일상에 좀더 가까이 접근함으로써 브랜드 인지도와 친밀감...
연예인 ‘다이어트 식단’ 총결산 2013-03-05 11:23:50
수 있다. 또한 신맛이 나는 감귤류나 청포도 등과 잘 어울려 상쾌한 맛을 느낄 수 있다. 연한 단맛이 나는 봄 양배추는 주스로 만들어 먹기에 알맞으며 양배추 특유의 비타민u는 위벽의 점막을 튼튼하게 한다. 반면 열에 약하므로 생식이나 주스로 섭취하는 것이 더 효과적이다. → 레시피 1. 유기농 양배추는 물에...
오미로제·영동샤또마니 해외서 '인기' 2013-02-25 17:43:46
신맛과 쓴맛이 잔잔한 여운을 느끼게 하는 것이 특징인 이 와인은 프랑스 고급 레스토랑에 진출했으며, 독일과 네덜란드 대사관에서 선주문하는 등 명품 와인으로 인정받고 있다.충북 영동군 출자기업 와인코리아가 만드는 ‘샤또마니’는 2009년 매출 50억원을 돌파했다. 마니산 산기슭의 포도농장에서 재배한 ‘캠벨’...
[2013 S/S 컬러 트렌드] ① ‘애시드 레몬’으로 봄 거리를 밝혀라! 2013-02-22 11:44:02
물들일 전망이기 때문. 애시드 컬러란 신맛이 날 것 같은 색상으로 비비드 컬러의 의미로 쓰이기도 하고 형광색을 말하기도 한다. 이름만 들어도 상큼한 2013 ‘잇컬러’ 애시드 레몬으로 다양한 스타일링을 제안해봤다. #scene 1. 애시드룩, 처음 도전해보는 그녀 모노톤의 의상만 가득한 옷장에 톡톡 튀는 애시드 컬러의...
[Travel] 들리나요? 물이 내는 천둥소리 2013-02-17 16:21:04
단맛과 신맛의 조화를 강조하는 데 비해 아이스와인에선 형용하기 어려울 정도로 달콤한 맛이 입 안 가득 느껴진다. 캐나다 사람들은 그래서 아이스와인을 ‘사랑의 묘약’이라고 부른다. ○아기자기한 나이아가라 온 더 레이크나이아가라 밑에 있는 작은 마을 ‘나이아가라 온 더 레이크’는 아기자기하고 주변이 아름다워...
[한상춘의 지금 세계는] 다우지수 14000P 탈환‥추가상승 가능성은? 2013-02-04 08:01:35
빨리 올랐다. 이것이 초신성이다. 강한 신맛에는 얼굴을 찡그리게 되고 풍선이 찡그리게 되면 터지게 된다는 의미다. 주가의 초신성 폭발 경고를 씨티나 파버, 빌 그로스와 같은 사람들이 많이 지적하고 있다. 비관론이 궁핍한 지경에 일으키면서 이런 부분에 대해 새롭게 지적하는 것도 염두에 둬야 한다. 비관론자들이...
시판음료 치아부식 유발…가장 심한 건 과일주스 2013-01-21 15:17:29
정도가 덜했다.진 교수는 “과일의 신맛 성분이 치아부식에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다”며 “음료를 마신 후 물로 입안 구석을 씻어내는 게 치아건강을 위해 바람직하다”고 조언했다.이준혁 기자 rainbow@hankyung.com[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스] ⓒ <성공을 부르는 습관>...
지금은 집에서 ‘탄산수’ 만들어 먹는 시대 2013-01-21 12:24:00
레몬의 강한 신맛은 피로 회복에 좋으며 고혈압, 동맥경화, 뇌이혈 증세, 겨울철 감기 예방과 스트레스 해소 및 피로회복 피부미용에도 좋다. 재료 탄산수, 얼음, 슬라이스 레몬 한조각 1. 소다클럽으로 시원한 탄산수를 만들어 준비한다. 2. 빈 컵에 얼음과 탄산수를 적당히 넣고 슬라이스한 레몬 한조각을 살짝 띄운다....
불고기는 깻잎에…궁합 맞는 음식 따로 있다 2013-01-04 17:11:12
게 좋다. 복숭아의 신맛을 내는 유기산이 장을 자극해 장어의 지방이 소화되는 것을 방해, 설사를 유발한다. 장어를 먹은 다음 복숭아로 후식 과일을 택하는 것은 피해야 한다. 문어와 고사리, 선짓국과 홍차, 치즈와 콩류도 바람직하지 않은 음식궁합으로 꼽힌다. 김에 들기름을 발라 오래 보관해두는 것도 해롭다. 기름을...