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"작년 음식폐기물 3천t 줄여"…삼성웰스토리, ESG 보고서 발간 2023-07-20 13:54:19
잔반 저감 캠페인'을 실시하고, 음식물 폐기량 데이터를 관리해 식수(한 끼)당 잔반량을 254g에서 229g으로 9.8% 줄였다. 이에 따라 지난해 식수는 전년보다 1천만식 늘었는데도 음식폐기물은 3천t 감소했다. 삼성웰스토리는 음식 조리 과정에서 발생하는 탄소 배출량을 객관적으로 측정하기 위해 지난해 레시피별 탄소...
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신세계百, 푸드 스캐너로 잔반 줄였다…친환경 경영 '앞장' 2023-07-20 06:00:03
더 줄인다는 계획이다. 이를 위해 다음 달까지 잔반을 10차례 남기지 않으면 비건 화장품 등 선물 세트를 증정하기로 했다. 신세계백화점은 푸드뱅크와 아름다운가게에 식품과 의류를 기부하는 등 다양한 친환경 활동을 해오고 있다. 신세계백화점 CSR담당 이원호 상무는 "AI 푸드 스캐너 기술과 직원들의 적극적인 참여...
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경기도사회서비스원, 안혜영 원장 '1회용품 제로 챌린지' 동참 2023-07-12 16:44:35
길을 만들자’ 캠페인(사회공헌활동) 참여, 잔반제로 캠페인 추진, 점심시간 소등, 전자우편 비우기(온라인 NET ZERO), 경기 RE100 정책 적극동참 등 일상 속에서 실천할 수 있는 친환경 활동을 꾸준히 이어나가고 있다. 안혜영 경기도사회서비스원장은 “지난 4월 지구의 날을 맞아 320여명의 임직원은 ‘플라스틱 제로...
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잔반 분석·영양 코칭…식재료 바이어·영양사도 'AI 삼매경' 2023-07-04 18:15:43
상태를 바탕으로 메뉴를 추천하고, AI가 잔반을 분석해 최적의 식자재 공급량을 예측하는 등 ‘미래형 급식사업’에 드라이브를 걸고 있다. 변화를 거듭해 헬스케어 플랫폼으로 도약하는 게 최종 목표다. 데이터 분석 교육에 AICE 활용이 회사가 가장 중요하게 생각하는 것은 임직원의 데이터 활용 능력이다. 삼성웰스토...
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중국 "16∼24세, 2년간 미취업 대졸자 고용해도 보조금 지급" 2023-07-03 22:25:15
상황에서 취업을 못 한 자녀가 부모를 위해 식사와 청소 등을 하는 대신 부모가 월급을 주는 '전업 자녀'(全職兒女)가 생겨나고, 주머니 사정이 안 좋은 대도시 청년들 사이에서 팔다 남은 음식으로 구성된 '잔반 랜덤 도시락'(剩菜盲盒)이 유행하고 있다고 중국 매체들은 전했다. pretty@yna.co.kr (끝)...
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'장사천재 백사장' 이장우, 역시 수제자…'수 셰프' 이어 '먹PD' 활약까지 2023-06-19 15:32:17
이장우는 자연스러운 잔반 처리(?)로 잠깐이지만 먹방 실력을 뽐내 보는 이들의 군침이 돌게 했다. 뿐만 아니라 이장우는 촬영 도중 백종원이 영상 시야에 걸리자 "자 뒤에"”라면서 장난끼 넘치는 모습을 보였다. 이를 권유리가 "누가 연기하는데"라고 맞받아치면서 백종원을 놀리는 두 사람의 티키타카가 소소한 즐거움을...
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HD현대오일뱅크, ESG경영 강화..2025년 목표 '친환경 발전소' 짓는다 2023-05-31 17:26:59
이 나눔 운동은 우리사회 기부 문화 확산에 크게 기여하고 있다. HD현대오일뱅크는 친환경 사업 외에 임직원이 참여하는 ESG 활동도 진행하고 있다. 임직원들은 최근 'ESG 7 챌린지'를 통해 잔반 없애기, 페이퍼리스 회의 등 7개 미션을 수행했다. ESG 7 챌린지는 일상 속에서 실천할 수 있는 ESG 활동을 선정해...
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유한양행, 의류기부·노을공원 생태숲 조성…친환경 나눔·문화 확산에 앞장 2023-05-30 16:42:24
잔반 줄이기, 사용하지 않는 텀블러 나눠 쓰기, 종이사용 줄이기 등이다. 중앙연구소에서 냉장 시약 배송시 사용되는 아이스팩을 협력업체가 수거해 재활용하는 리사이클 시스템도 구축했다. 임직원의 친환경 활동은 지역사회로도 확산되고 있다. 지방자치단체·정부기관·NGO 등과 협력해 사업장 인근 숲과 하천에서 환경...
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'찾아가는 결재' 솔선수범하는 방성빈 부산은행장 2023-05-22 10:35:17
FOREST’에서 ‘환경을 위해 애쓰지(ESG) 날’을 맞이해 직원들과 함께 텀블러를 이용해 음료를 구입하는 행사에 동참했다. 부산은행은 매월 첫 번째와 세 번째 금요일을 ‘환경을 위해 애쓰지(ESG) 날’ 로 정하고, ‘일회용품 줄이기’와 ‘잔반 없는 날’을 시행하는 등 조직 내 ESG 실천 문화 확산에 힘쓰고 있다....
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ESG 활동, RPG 게임처럼 즐긴다…버스 타면 '기사' 종이 아끼면 '엘프' 2023-05-21 17:31:15
플레이’ 구역을 설치했다. 투명 페트병 모으기, 잔반 줄이기, 계단 이용하기 등 일상에서 소소하게 실천할 수 있는 친환경 활동을 독려할 수 있는 콘텐츠로 이들 구역을 채웠다. 이 회사의 주력 사업인 역할수행게임(RPG)을 가미한 ESG 콘텐츠가 눈에 띈다. 엔씨소프트는 이번 행사에서 직원들이 자신의 친환경 활동 유형...
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