지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
동원F&B, 식물성 캔햄 시장 진출…"대체육 대중화 이끈다" 2023-08-24 10:07:20
담았다고 설명했다. 특히, 짠맛은 유지하면서 나트륨 함량을 줄일 수 있도록 독자 개발한 원료인 '디솔트' 기술력을 적용해 캔햄 본연의 맛을 구현한 것이 특징이다. 자체 테스트를 통해 식물성 제품에서 흔한 콩 냄새도 줄였다. 또, 대다수의 대체육 제품이 냉동·냉장 형태인데 비해 마이플랜트 오리지널은...
팀 쿡·박보검도 줄섰다…태국 할매 '길거리 오믈렛' 먹으려고 2023-07-06 18:36:57
메뉴다. 마늘과 바질에 더해진 숯불의 풍미와 짠맛과 매운맛, 은은하게 깔리는 단맛이 더해지는 그만의 비밀 소스가 만들어 내는 맛은 쩨파이에서만 맛볼 수 있다. 이 외에도 드라이 똠얌이나 게살 커리, 버미셀리 튀김과 해산물 등이 인기를 얻고 있다.살아 있는 전설…팔뚝 위 아름다운 핏줄2018년 미쉐린 1스타로 파격...
권원강의 변심?…볶음면 내놓은 교촌치킨 2023-06-26 17:54:09
짠맛을 동시에 느낄 수 있는 게 특징”이라며 “MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 겨냥한 제품”이라고 말했다. 식품업계는 교촌치킨 ‘외도’에 권 회장의 의지가 강하게 담겼을 것으로 해석했다. 권 회장은 교촌의 주식시장 상장 등 새로운 과제에 직면하면서 2019년 3월 경영 일선에서 물러났다. 매출 기준 업계 1위를 줄곧...
"밥 먹을 시간도 없다"…입소문 타고 품절 대란 난 '0초 라멘' [정영효의 인사이드 재팬] 2023-06-19 08:01:03
났다. 반쯤은 장난이었던 라면땅 광고가 대박이 나자 짠맛을 줄이고 영양소를 추가해서 진짜 식사거리로 내놓은게 0초 치킨라멘이었다. 0초 라멘의 인기에 힘을 얻은 닛신식품은 2022년 5월부터 즉석면 뿐 아니라 즉석컵밥, 스무디 등 다양한 형태로 진화시킨 '완전 메시(完全メシ 완전한 밥 이라는 뜻)' 시리즈를...
[아르떼 칼럼] '적당한 때' 도착한 위스키 2023-06-11 17:47:23
바닐라의 은은함, 바닷물의 짠맛이 느껴진다. 때론 후추의 매운맛도 난다. 숨을 내쉴 때의 향은 나의 감각을 다시 깨운다. 다양한 소리가 어우러지는 오케스트라 같다. 위스키는 내게 두 명의 미국 클래식 거장을 떠올리게 한다. 20세기의 위대한 지휘자이자 작곡자 그리고 피아니스트인 레너드 번스타인은 유명해지기 전...
학교까지 강타한 우루과이 가뭄…"학생 1인당 물 한 컵만" 2023-05-19 19:44:31
섞어 공급하고 있으며, 이 때문에 수돗물에 짠맛이 돌자 주민들은 수돗물 대신 마트에서 생수를 사재기하는 실정이다. 이에 우루과이 정부는 "마시기 어렵지만, 못 마시는 물은 아니다"라고 설명했고, 라울 몬테로 우루과이 수도공사 사장도 "수돗물 염분 비율은 ℓ당 350㎎으로, 최대 허용치인 440㎎을 밑돈다"고 말을...
'역대급 가뭄'에 허덕이는 우루과이…"수돗물 틀었더니 짠맛이" 2023-05-18 21:03:25
수돗물에 짠맛이 돌아 주민들은 수돗물 대신 마트에서 생수를 사재기하고 있다. 이에 우루과이 정부는 "마시기 어렵지만, 못 마시는 물은 아니다"라고 설명했고, 라울 몬테로 우루과이 수도공사 사장도 "수돗물 염분 비율은 ℓ당 350㎎으로, 최대 허용치인 440㎎을 밑돈다"고 말을 보탰다. 하지만 '임신부와 노약자,...
"수도꼭지서 소금물"…가뭄에 신음하는 우루과이·아르헨티나 2023-05-18 09:14:03
짠맛이 도는 상태라고 일간 엘파이스는 보도했다. 주민들이 수돗물 대신 마트에서 생수를 사재기하는 현상까지 벌어지고 있다. 우루과이 정부는 "마시기 어렵지만, 못 마시는 물은 아니다"라는 설명을 내놨지만, '임신부와 노약자, 환자 등 건강에 악영향을 미칠 것'이라는 언론 보도가 이어지면서 시민들의 원성은...
[금주신상] CJ '슬립메이트 락티움'·남양유업 '요베띠' 2023-04-29 07:00:02
풀무원식품은 짠맛을 줄이고 국내산 신선야채의 아삭한 식감은 살린 '반듯한식 한입장아찌' 3종을 선보였다. 이번 제품은 풀무원식품이 한식 간편식 브랜드인 '반듯한식'을 통해 처음 선보인 반찬류 제품이다. ▲ 남양유업[003920]은 요거트에 토핑을 부어 먹는 플립 요거트 제품 '요베띠' 3종을...
"김치가 中 파오차이 영향받았다고?"…반박 근거 나왔다 2023-04-24 09:22:10
발효식품인 젓갈을 사용해 짠맛, 신맛 외에 '맛있는 맛'을 추구하기 시작했다. 동물성 감칠맛을 가미(加味)하고 맛과 영양성을 획기적으로 강화하면서 독자성을 확보했다"고 주장했다. '김치 종주국' 논란과 관련해서는 "단지 음식 문화, 역사 논쟁에 국한된 게 아니다"며 "역사적 근거에 기반한 김치의...