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참숯 훈연향이 그대로 살아있는 `쉐프엑스쓰리스타` CJ오쇼핑 첫 론칭방송! 2016-07-08 15:45:08
수 있는 제품이다. 제품을 개발한 남성렬 쉐프는 "언제 어디서든 한국인이 가장 사랑하는 불맛이 살아있어 맛있게 즐길 수 있는 고기를 만들고 싶었다. 또한 목초제 같은 인위적으로 만든 향이 아닌 진짜 참숯으로 훈연하여 깊은 참숯향을 느낄 수 있도록 만들었다."며"미슐랭쓰리스타의 정신으로 제가 가진 노하우와 자부...
해운대미스터스시, 본사의 알선 채용으로 경쟁력 ↑ 2016-07-04 10:13:44
쉐프부터 주방 직원까지 본사에서 직접 선발해 가맹점에 채용하는 시스템을 갖춘 스시프랜차이즈 `해운대미스터스시`가 눈길을 끈다. 해운대미스터스시는 신선함을 모토로 전통 일본식 스시를 제공하는 전문 프랜차이즈다. 메인 주방장과 주방 직원을 모두 본사에서 선발하며 해운대미스터스시만의 경쟁력을 바탕으로 수준...
업종변경 창업아이템 `조인쉐프뉴욕`, 합리적 가격과 본사특별할인지원 2016-06-21 17:32:12
쉐프뉴욕이 합리적 가격의 업종변경 창업 아이템으로 인기를 끌고 있다. 해당 레스토랑은 8900원이라는 합리적 가격에 스테이크를 선보이고 있으며, 스테이크 외에도 피자, 파스타 등의 외식메뉴를 만원 이하의 저가메뉴로 갖추고 있다. 이는 요즘 소비성향인 가성비 중심 매스티지 소비트렌드에 적합하다는 평가를 받고...
애월 이색카페 르피라트, 힐링하러 오세요! 2016-06-17 16:19:09
카페가 있다. 프랑스어로 해적이라는 뜻인 르피라트(Le Pirate)로, 프랑스 간식 크레페, 갈레트를 주 메뉴로 커피, 와인, 맥주 등 다양한 마실거리와 함께 즐길 수 있는 곳이다. 특히, 프랑스인 쉐프가 직접 운영 중으로 탁 트인 경치와 테마가 있는 이색 카페로 조용하게 즐길 수 있어 일상의 피로를 풀어주는 힐링장소로...
파라다이스그룹, 시티 건설 직원 대상 삼계탕 특식 행사 2016-06-14 13:48:10
쉐프로 변신한 파라다이스 임직원들은 점심시간이 되어 식당 입구로 들어오는 직원들을 환한 미소로 맞으며 환영했다. 파라다이스 시티 건설사업의 시공사로 참여하고 있는 포스코건설과 SK건설 직원들은 점심 특식으로 준비된 삼계탕 파티에 큰 호응을 보냈다. 배식 봉사에 나선 임직원들은 여름맞이 보양식으로 준비한...
더 플라자 쉐프, 국제 요리대회 2016 TUCC서 금메달 수상 2016-06-10 10:40:14
thailand ultimate chef challenge,이하 2016 tucc)에서 한국 쉐프로는 처음 금메달을 수상했다.10일 더플라자에 따르면 지난 5월25일 열린 2016 tucc엔 약 20개국의 1200명 쉐프가 참여했다. 조인택, 최현우, 김성호, 김창훈 등 더 플라자 셰프로 구성된 팀 대항전 부문에서 금메달을 수상했다.올해로 5회째 태국에서 진행...
'수요미식회', 스타들 평양냉면 인증샷 화제…신동엽은 해장하는 느낌 2016-06-02 19:07:56
쉐프는 '먹방요정' 수식어에 걸맞게 입을 크게 벌리며 면발을 흡입하고 있다.한편 1일 오후 방송된 tvn ‘수요미식회’는 평양냉면 특집으로 꾸며져 가수 최현철, 배우 신소율, 이원일 셰프가 게스트로 출연했다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청]...
[호텔소식] 특급호텔, 다양한 빙수 프로모션…달콤한 빙수 세계로의 초대! 2016-06-02 18:39:31
팥 빙수는 쉐프가 직접 만든 유기농 단팥과 쫄깃쫄깃한 인절미, 말랑말랑한 녹차 젤리, 그리고 바삭한 쌀 튀밥을 얹어 쫀득하고 크리스피한 식감을 더한 것이 특징이다. 베리 빙수는 밀크 아이스 위에 라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 레드 커런트, 딸기 등 신선한 베리들을 가득 얹은 후 다크 초콜릿 덩어리와 피스타치오...
노보텔 앰배서더 서울 강남 일식 주말 뷔페 가격인하…스파클링 와인 무료 제공 2016-05-27 19:47:47
?미의 스타 쉐프가 최상급 제철재료를 사용하며 정통에서 컨템포러리 일식에 이르기까지 다채로운 일식 요리를 준비한다. 이벤트 기간은 오는 6월 4일부터 6월 마지막 주말까지이며 반응이 좋을 경우 기간을 연장할 계획이다.상세 내용은 노보텔 앰배서더 서울 강남 호텔 홈페이지에서 확인 가능하다.키즈맘 이미나 기자...
위드미, 쉐프가 만든 도시락 2탄 '함박스테이크' 출시 2016-05-27 08:31:18
신세계 계열 편의점 위드미는 27일 '셰프가 만든 도시락' 두번째 제품인 '함박 스테이크 도시락'을 출시했다.신제품은 조선호텔 나인스게이트그릴 셰프 출신인 김연우 셰프가 상품기획·제조 단계에 참여했다.주 메뉴인 함박스테이크의 양을 경쟁사 대비 2배 가량 늘리고 소스에는 양송이와 양파를...
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