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[내 서랍 속 드라마] 지금의 봄날은 한번뿐…망설이는 청춘아, 후회 없이 연애하라 2023-05-11 18:19:14
오너 셰프를 짝사랑하는 주방 보조 나봉선의 의기투합. “오늘 무슨 일이 있어도 셰프 자빠뜨려야 되겠구먼.” 삼국지의 도원결의도 이보다 필사적이지는 않았으리라. ‘문제적 남자’ 강선우는 극중 모든 여성의 사랑을 독차지하는 초절정 인기남이자 차가운 도시 남자다. 한국 로맨스물의 대표 남주 캐릭터 ‘로맨틱...
[월드&포토] 한-EU 수교 60주년 맞아 브뤼셀서 '김치 담그기 체험' 2023-05-05 06:30:01
한인 입양아로 벨기에 현지의 유명 셰프인 상훈 드장브르 씨도 참석해 눈길을 끌었는데요, 15년째 한식을 연구하고 있다는 그는 김치 명인에게 한 수 배우기 위해 참석했다고 소개했습니다. 이제 참석자들이 직접 김치를 만들어 볼 시간입니다. 앞치마·위생모·장갑을 직접 착용하고, 서툴지만 배운 대로 절인 배춧속을...
'권리금 1억' 핫플이 어쩌다가…일산 '라페스타'의 몰락 [현장+] 2023-05-01 06:56:51
'슈퍼두퍼', 페이스트리 장인 나인경 셰프가 메인으로 선보이는 '소울마켓 베이커리' 등도 문을 열 예정이다. 또 다른 상업용 부동산 시장 관계자는 "라페스타의 경우 상점을 개인에게 분양하고 소유권을 넘기는 방식"이라면서 "처음 분양할 때는 다양한 업종을 입점시킬 수 있지만 수년 동안 유지하기가...
교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
대한 고민을 하게 만들었다. 르네 레드제피 셰프와 그가 이끄는 레스토랑, 아니 ‘팀 노마’는 2024년부터 영업을 종료한다고 선언했다. 2003년 문 연 이후 뉴 노르딕이라는 장르를 만들어낸, 월드 50 베스트 레스토랑 1위에 2010년부터 5년 연속으로 이름을 올린 이들이 갑자기 왜 이런 결정을 했을까. 2021년에도 세계...
인천관광공사, 송도·개항장·월미도…인천 야간관광 명소로 2023-04-25 16:26:33
센트럴파크를 대표하는 수상택시와 문보트도 야간에 연장 운행된다. 특히 센트럴파크 수로에선 신데렐라 호박마차를 본떠 만든 ‘플라워보트’가 이달 말 출시를 앞두고 있다. ○파인다이닝 먹으며 야경 투어국내 최초로 이동하며 파인다이닝을 즐기는 ‘쉐푸드 버슐랭’도 진행된다. 2층버스를 타고 청라국제도시에서 출...
송영재, 퀀텀이엔엠과 전속계약 체결…새로운 도약 예고 2023-04-25 14:50:10
KBS ‘경찰수업’, ‘오케이 광자매’, 채널A ‘유별나! 문셰프’, SBS 수상한 장모, MBC ‘나쁜사랑’, JTBC ‘으라차차 와이키키 2’, KBS TV소설 ‘파도야 파도야’ 등에서도 폭넓은 캐릭터 소화력으로 이목을 집중시키며 강렬한 인상을 남긴 바 있다. 퀀텀이엔엠 김도성 대표는 “연극, 영화, 드라마 등 다양한...
'불타는 피자' 옮겨붙어 스페인 식당 불타…14명 사상 2023-04-23 09:43:23
앞쪽 문 근처에서 발생, 당시 식당 안에 있던 30여명의 고객과 직원들이 탈출하는 데 큰 어려움이 따른 것으로 알려졌다. 사망자 2명은 40대 고객 한명과 셰프의 꿈을 이루기 위해 일주일 전에 일을 시작한 식당 직원으로 알려졌다. 스페인 당국은 사고 발생 전 식당 직원이 한손에는 '불타는 피자'를, 다른 손에는...
"나는 쌀에 米쳤다"…발렌시아로 간 남자 2023-04-13 18:36:41
항구 마을에 미쉐린 3스타 셰프인 키케 다코스타의 식당이 있는데, 메뉴에 있는 음식은 아니지만 소카라트를 부탁해 놨다고 했다. 그리하여 우리는 우리만을 위한 특별 쿠킹 클래스에 참가했다. 데니아 사람들은 주로 어업에 종사한다. 데니아의 어부들은 배 안에서 식사를 해야 하는데, 그래서 조업을 나갈 때 이미 조리된...
독서실, 빌라 관리, 세탁소까지…DX가 '자영업 판' 바꾼다 2023-04-12 17:48:34
셰프의 찾아가는 구내식당’을 운영 중이다. 구내식당을 갖추기 어려운 직원 수 25명에서 500명 사이의 회사 60여 곳을 고객사로 확보했다. 고금리 여파로 벤처 자금이 마르면서 플랫폼 스타트업의 인기가 예전 같지 않지만 일상 곳곳을 파고드는 신생 플랫폼은 계속 생겨나고 있다. 독서실, 빌라 관리, 휴대폰 개통, 세탁,...
맨해튼 사로잡은 '뉴욕의 백종원'…"한식으로 미쉐린 딸 것" 2023-04-06 17:46:32
문을 연 한식당 ‘안토(ANTO)’다. 리디아 바스티아니치(이탈리아계 유명 셰프 겸 방송인)가 수십 년간 운영해 온 유서 깊은 이탈리안 레스토랑 ‘펠리디아’가 자리하던 곳이어서 관심은 더 뜨거웠다. 뉴욕타임스는 안토를 “서양식 터치 없이 한국의 전통 재료를 사용한 정통 한식 레스토랑”이라고 소개했다. 뉴욕은...