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민트초코는 되고 캐러멜은 안돼?…기준 없는 치약 리콜에 우왕좌왕 2023-02-13 17:20:49
이른바 ‘단짠(단맛+짠맛) 치약’이다. 젊은 층에서 인기를 끌었다. 식약처 조사의 초점은 이 치약의 향과 이미지가 캐러멜 식품으로 인식될 수 있을지에 맞춰져 있다. LG생활건강뿐 아니라 주요 치약업체는 줄줄이 식약처 리콜 조치의 대상이 됐다. 애경산업은 2021년 11월 오뚜기와 협업한 ‘3분양치 카레향 치약’에...
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"40분 지나면 버려진다"…회전초밥집 초밥의 비밀 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-01-22 08:38:01
선호한다. 나고야를 경계로 동쪽은 짠맛, 서쪽은 단맛을 선호하는 것도 지역차다. 1위 에베쓰점을 포함해 연어초밥 판매량 10위 가운데 8곳은 홋카이도에 몰려있다. 연어 주산지답게 홋카이도 주민들 사이에서 연어 초밥의 인기가 압도적이기 때문이다. 아오모리현 하치노헤점은 2019년 12월31일 일본 매출 1위를 기록했다....
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동트기 직전인 '검은 암토끼의 해'…시련 이겨내고 봄날 맞는다 2023-01-01 17:23:01
검은색, 짠맛, 신장과 생식기, 귀(耳), 지혜, 씨앗, 눈물, 신음, 긴 장마, 술이나 마약 등을 표상한다. 등 고서에 따르면 癸는 ‘헤아리다(揆·규)’라는 뜻과 아울러 사람의 발(足), 화살, 방위를 측정하는 도구, 북방, 군량(軍糧), 여자의 월경 등의 의미도 지니고 있다. 험난함, 간사함, 음흉함, 음란, 비밀, 죽음,...
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경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22
김경란 대표는 “오미자는 짠맛 등 다섯 가지 맛이 천연 조미료 역할을 할 수 있어 김에 접목했다”며 “오미자 과육뿐만 아니라 버려지는 씨까지 활용하고 있다”고 설명했다. 김 대표는 전국 오미자 생산량의 60%를 차지하는 청정 문경에서 오미자 농사를 지으며 오미자청, 오미자 김, 오미자주스 등을 제조하고 있다....
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[금주신상] 정관장 '천녹 비스트롱'·폴 바셋 '우유·라떼 푸딩' 2022-12-10 07:00:03
변화를 주고, 고수했던 달콤함에 짠맛을 더했다. ▲ KGC인삼공사는 정관장 브랜드를 통해 최상위 등급(SAT) 녹용에 녹미(사슴꼬리) 등을 함유한 신제품 '천녹 비스트롱'을 출시했다. 녹용과 홍삼, 녹미, 흑마늘, 마카, 오미자, 복분자 등 스태미너 대표 원료를 더한 것이 특징이다. ▲ 매일홀딩스[005990]는 커피...
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[책마을] 끊을 수 없는 짠맛…인류는 소금에 중독되도록 진화했다 2022-12-02 18:27:36
“짠 음식 좀 그만 먹어!” 우리가 계속 손이 가는 음식은 대부분 짠 음식이다. 왜 소금은 이토록 끊기가 힘들까. 인류는 생존에 꼭 필요한 미네랄을 가진 소금을 ‘더 미치도록 맛있게 느끼도록’ 진화했다. 가격도 저렴하다. 기술의 발전으로 1000원이면 한 사람이 1년치 먹을 소금을 살 수 있다. 덕분에 우리는 마음껏...
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골든블루, 블렌디드 스카치 위스키 `올드 캐슬` 출시 2022-11-11 17:54:42
올라오는 짠맛이 풍미를 완성한다는 설명이다. 다양한 음식들과 조화가 좋다. 얼음을 넣어 시원하게 마시는 온더록스 방식과 스트레이트 음용법에 모두 최적화됐다. 알코올 도수는 40도이며 700㎖와 1L 용량으로 출시된다. 김동욱 골든블루 대표는 "올드 캐슬은 합리적인 가격으로 출시돼 가성비를 중시하는 소비자들과...
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트리플에스 AAA, 스포티파이 추천 페이지 장식 2022-11-02 07:50:08
지금의 소녀를 노래하는 것. 브라스 섹션과 중독적인 코러스 라인을 통해 단맛, 혹은 짠맛이 아닌 `Acid한 맛`을 표현해냈다. AAA는 데뷔일인 28일 KBS2 `뮤직뱅크`에 출연, `ACCESS`의 타이틀곡 `Generation` 퍼포먼스를 선사했으며, MBC `쇼! 음악중심`에서도 특별한 매력과 개성을 뽐냈다. 또한 네이버 NOW.의 `The...
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트리플에스 AAA, `제너레이션` 첫 주 활동…글로벌 마스터에 `감동+설렘` 선사 2022-10-31 07:20:08
`Generation`은 이러한 AAA의 특별한 메시지를 품은 곡이다. 어디를 가든 핸드폰을 놓지 않고 셀카, 틱톡을 사랑하는 지금의 소녀를 노래하는 것. 브라스 섹션과 중독적인 코러스 라인을 통해 단맛, 혹은 짠맛이 아닌 `Acid한 맛`을 표현해냈다. 한편 트리플에스의 첫 디멘션 AAA는 더욱 다양한 콘텐츠와 방송...
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CU 크림빵 1500만개 팔자…GS25, 매일유업 손잡고 생크림도넛 내놨다 2022-10-28 13:22:25
게랑드 소금'을 사용해 뒷맛이 깔끔한 짠맛을 내는 데 초점을 맞췄다. 슈크림 맛은 '바닐라빈'을 원료로 사용했다. GS25 관계자는 "생크림도넛은 최근 MZ(밀레니얼+Z)세대 고객의 열광 속에 인기 재료로 떠오른 ‘생크림’과 전통적인 도넛을 벗어난 퓨전 도넛이란 트렌드를 모두 갖췄다. 빵과 생크림비율을...
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