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반도체만 '훈풍'...기업 경기전망 45개월 연속 '부정적' 2025-11-28 07:59:35
및 외식(114.3), 정보통신(106.7), 전문, 과학·기술 및 사업지원서비스(106.7), 도소매 유통(105.1), 운수 및 창고(103.8)의 전망이 긍정적이었다. 건설(95.5)은 비제조 업종 중 유일하게 부진이 전망됐다. 연말 특수 등 계절적 요인의 영향으로 분석됐다. 12월 조사 부문별 BSI는 내수(98.1)·수출(97.3)·투자(95.0)를...
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국내기업 경기전망 45개월 연속 부정적…업종별 양극화 뚜렷 2025-11-28 07:25:39
및 외식(114.3), 정보통신(106.7), 전문, 과학·기술 및 사업지원서비스(106.7), 도소매 유통(105.1), 운수 및 창고(103.8)의 전망이 긍정적이었다. 반면 건설(95.5)은 연말 특수 등 계절적 요인에 따라 비제조 업종 중 유일하게 부진이 전망됐다. 12월 조사 부문별 BSI는 내수(98.1)·수출(97.3)·투자(95.0)를 비롯한 전...
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AI·노인복지·산업안전…신산업 학과 잇단 신설, '제 2인생 설계' 딱이네! 2025-11-26 16:01:00
호텔외식경영학과는 국내 중식 요리의 대가 이연복 셰프를 특임교수로 초빙했다. 학생들이 외식 산업 현장에서 바로 활용할 수 있는 실전 감각과 최신 업계 트렌드를 익힐 수 있도록 돕겠다는 취지다. 원광디지털대도 다음달 1일부터 2026학년도 1학기 신·편입생 모집에 들어간다. 1차 모집 기간은 12월 1일부터 내년 1월...
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롯데 유통, 백화점·마트부터 이커머스까지 CEO 전부 교체 2025-11-26 14:32:43
중심의 글로벌 사업 확장을 주도한다. 이커머스 사업부문 대표에는 추대식 전무가 발탁됐다. 추 신임 대표는 1997년 GS스퀘어 가정용품팀을 시작으로 롯데백화점 광복점, 차세대영업시스템개발TF팀장, 이커머스부문장 등을 거쳤다. 온·오프라인 유통 경험을 바탕으로 e커머스사업부 구조조정과 턴어라운드 전략수립...
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본우리집밥, 포브스코리아 급식서비스 부문 대상 수상 2025-11-25 14:01:35
기간 외식 사업을 통해 축적한 운영 역량을 단체급식에 접목한 브랜드다. 기업명 중심으로 운영되는 것이 일반적이던 기존 단체급식 시장에서 독립 브랜드 체계를 도입하고, 전국 사업장 운영 기준을 표준화해 어디서나 동일한 품질의 서비스를 제공할 수 있는 인프라를 마련했다. 이는 기업·기관 고객사가 가장 중요하게...
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SPC그룹, 파리크라상 물적분할한다…지주회사 체제 가능성(종합) 2025-11-24 15:55:08
확대돼 효율적인 해외 사업을 위해 사업 부문을 분리하는 방안을 검토해왔다"고 말했다. 파리크라상은 파리바게뜨와 파스쿠찌 외에 라그릴리아 등 외식 브랜드를 운영하고 있다. 향후 물적 분할과 합병을 통해 파리크라상의 투자·관리 부문은 지주회사가 될 것으로 보인다. 파리크라상은 최근 '지주사업'을...
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논란의 중심에 선 ‘오픈런 맛집’…위기의 ‘런베뮤’ 2025-11-22 13:26:32
사태는 외식업 전반이 안고 있는 구조적 한계를 수면 위로 떠올린 또 하나의 사건이라고 업계 관계자들은 입을 모은다. 외식 브랜드의 경우 ‘맛’만큼 중요한 것이 이미지다. 소비자는 브랜드가 추구하는 가치를 음식과 함께 구매한다는 의미다. 이를 지키지 못해 순식간에 무너진 브랜드들도 부지기수다. 과거...
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[김영수의 디코드 차이나] 中 배달 전쟁이 던지는 질문 2025-11-21 17:20:08
어러머가 양분하던 외식 배달 시장에 e커머스 2위 징둥(JD)이 뛰어들었다. 하루 주문량은 약 1억 건에서 7월 2억5000건까지 치솟았다. 세 업체 간 물러설 수 없는 치킨게임이 벌어졌다. 세 플랫폼의 출혈은 엄청났다. JD가 참전한 뒤 세 업체가 10월까지 투입한 판촉비는 1000억위안(약 20조원)을 넘었다. 메이퇀의 2분기...
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‘솥뚜껑 삼겹살’ 목구멍, 인도네시아 확장 본격화…글로벌 사업 확대 나서 2025-11-21 14:56:07
관계자는 “인도네시아는 한국 음식과 외식 문화에 대해 꾸준히 관심을 갖고 있는 시장이다”라며 “솥뚜껑에 삼겹살을 구워 먹는 방식은 목구멍이 가장 잘하는 방식이다. 인도네시아에서도 ‘한국식 삼겹살’에 기준을 더욱 확실히 세울 계획이다”고 말했다. 목구멍의 이러한 해외 확장은 한식 브랜드의 동남아 시장 경쟁...
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"아재들 단골 주점?"…이수지까지 앞세워 'MZ 핫플' 승부수 [현장+] 2025-11-20 19:11:06
준비하고 있습니다.” 이문규 이원 체인사업본부 총괄이사는 지난 19일 충남 서산에서 열린 투다리 비전 발표회에서 이 같이 밝혔다. 이번 행사는 투다리 운영사 이원이 창사 이래 처음 진행한 기자간담회였다. 1세대 외식 프랜차이즈인 투다리가 대대적 변신을 예고했다. 기존 이미지를 탈피하기 위해 매장을 재정비하고...
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