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[SNS 맛 감정단] '핫'한 맛집은 다 모였다…현대백화점 판교점 2015-09-05 09:00:00
붙었다. 통 옥수수빵 외에도 찹쌀떡이 빵 속으로 들어간 크림치즈찰떡빵, 추억의 소보로 팥빵, 호두 단팥빵 등이 유명하다. 통 옥수수빵, 소보로 팥빵, 야채 고로케가 각 1600원, 크림치즈 찰떡빵은 2300원 선이다.◆ 음식에 들어가는 식재료를 직접 구경할 수 있는 '이탈리' 이탈리아 토리노에서 시작된 이탈리는...
치즈 활용 요리, 브루스케타 음식이란? 2015-09-05 02:43:14
생크림, 레드 키위 2~3개, 설탕, 크림치즈, 슈가파우더, 레몬즙 등이 들어간다. 한편, 이런 가운데 이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중...
바른손홈쿡, 중식 레스토랑 ‘미쓰상하이’ 론칭 및 이벤트 진행 2015-09-04 16:53:03
것으로 알려져 있는 로쟈모는 빵 사이에 항저우의 대표 요리인 동파육과 신선한 야채를 함께 즐길 수 있는 이색 메뉴로 호기심을 자극한다. 이밖에 바삭하게 튀겨낸 국내산 돼지고기에 유자 소스를 얹은 ‘팝콘 유자 탕수육’, 블랙타이거 새우튀김에 달콤한 크림소스를 곁들인 ‘크림 타르타르 새우’, 다섯 가지 야채와...
비오는날 매콤한게 땡겨?‥ `비빔국수·쫄면` 많이 팔린다 2015-09-04 06:19:07
날 디저트 등 간식 판매도 증가했다. 같은 기간 크림치즈는 비오는 날 판매가 맑은 날보다 95％, 샐러드는 30％, 견과류가 들어간 빵은 22％ 각각 늘어났다. 비 오는날 가볍게 술 한잔 하고자 하는 사람들이 안주류로 간식 상품을 많이 찾기 때문인 것으로 보인다고 G마켓은 설명했다. 홍상훈 G마켓 가공건강식품팀장은...
파리바게뜨, `밤크림 코팡` 출시 2015-09-03 14:53:39
`단팥크림 코팡`에 이어 나온 후속 제품입니다. 밤크림 코팡에는 밤과 잼·크림 등을 함께 먹는 프랑스인들의 미식 취향이 반영됐습니다. 파리바게뜨 관계자는 "프랑스와 한국 등 국경을 뛰어넘어 세계인의 입맛을 사로잡은 코팡을 시리즈로 기획했다"며 "한류빵으로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"고 말했습니다.
파리바게뜨, 제철 원료 가을제품 17종 출시 2015-08-30 15:43:43
밤 생크림과 마스카포네 생크림, 그리고 고소한 밤다이스가 더해진 몽블랑 호두케이크, 케익 시트와 국산 사과 과육이 상큼함을 더하는 우리 사과롤, 가을 단호박과 찰떡의 조합인 단호박브레드 등 총 9종을 선보입니다. 또 밤식빵, 자색고구마찹쌀도넛, 부드러운고구마크림빵, 고구마파이, 스위트갈릭 고구마페스츄리,...
한 집 건너 한 집꼴 커피전문점…차별화된 메뉴가 성패 좌우 2015-08-24 09:01:25
대학생들 사이에서 인기다. 7종의 베이글과 10여종의 크림치즈로 다양한 베이글을 선보이는 것이 특징이다. 경기 광명시 철산동에 있는 ‘??베이글’은 단호박, 크랜베리, 검은깨, 호두, 무화과, 치즈 등을 빵 안에 넣어 베이글을 구 惻뺨?곳이다. 크림치즈를 따로 발라 먹지 않아도 된다. 당일 생산한 베이글은...
[SNS 맛 감정단] 옥수수의 변신은 무죄…제철 맞은 옥수수 맛집 2015-08-15 09:00:00
시원하고 달콤한 소프트 아이스크림이 환상의 콤비를 이룬다.◆ 자꾸 끌리는 마약옥수수 '달수다'홍대에 위치한 달수다는 빙수와 함께 각종 디저트를 판매하고 있다. 달수다의 마약옥수수는 살짝 구운 옥수수에 파마산 치즈 가루를 듬뿍 뿌려 낸다. 접시에는 옥수수 겉에 입힌 치즈가루와 생크림, 칠리가루를 함께...
우리 아이 간식 ‘맛과 영양 갖춘 요리가 필요해’ 2015-08-14 09:00:00
샐러드 채소, 베이컨, 토마토 순서로 올려준 다음, 나머지 빵 하나를 덮으면 완성된다. 샌드위치가 너무 두껍다면 고정을 위해 위생 장갑을 낀 손으로 눌러주거나, 랩이나 포장지를 이용해 샌드위치 밑 부분을 싸준다. (사진출처: 굽네몰, bnt뉴스 db) bnt뉴스 기사제보 life@bntnews.co.kr ▶ 무도 가요제 아이유,...
파리지앵 입맛 잡은 단팥크림빵 국내 출시 2015-08-10 18:59:33
끈 ‘단팥크림 코팡(kopan·사진)’을 10일 국내에 출시했다.코팡은 ‘한국의 빵’이라는 뜻으로 프랑스에 있는 파리바게뜨 매장에서 판매하는 한국식 빵을 통칭하는 브랜드다. 단팥크림 코팡은 브리오슈 크렘 드 레 레드 빈으로 불린다. 버터와 달걀을 넣어 만드는 프랑스식 빵인 브리오슈에...
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