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브라질 영부인, 백종원과 단독만찬…BTS 진 선물에 함박웃음 2026-02-24 09:31:22
양국 문화의 화합을 상징하는 메뉴들로 구성됐다. 건배주로는 브라질 국민 주류인 '카샤사'를 활용한 칵테일이 올랐다. 이어 유 셰프가 브라질의 소고기 꼬치 요리에 착안한 바비큐를 직접 서빙하며 즉석 퍼포먼스를 선보였다. 브라질 망고와 제철 동해안 대게를 이용한 전채 요리, 한국 전통 음료인 유자화채에 브...
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청와대 처음 찾은 브라질 룰라 대통령…李 대통령 선물은? 2026-02-23 17:02:53
문화의 화합을 보여주는 메뉴와 공연으로 구성됐다. 건배주로는 브라질 국민 주류인 '까샤사'를 활용한 칵테일을 선정했으며 넷플릭스 '흑백요리사2'에 출연한 유용욱 셰프가 브라질 슈하스코 바비큐에 착안해 현대적인 갈비 바비큐를 메인 요리로 제공한다. 유 셰프가 직접 헤드테이블에서 요리를 설명하...
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"스키는 핑계고"…등산 후 막걸리처럼 시작되는 설원의 진짜 세계 2026-01-24 11:36:37
독주 한 잔은 쾌락이 아니라 안도의 의식이었다. 지금도 쓰이는 북유럽의 건배사 ‘스콜’(Skal·건배)은 오늘을 무사히 버텨냈다는 증명이었던 셈이다. 인간의 절박한 생존 노력에 뿌리를 둔 아프레 스키(apres-ski)는 어떻게 문화 코드로 자리 잡았을까. 살롱이 된 은빛 설원스키장 풍경이 완전히 달라진 것은 1950년대...
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슬로프를 내려오면 진짜 스키가 시작된다…Apres-Ski 2026-01-22 17:59:55
독주 한 잔은 쾌락이 아니라 안도의 의식이었다. 지금도 쓰이는 북유럽의 건배사 ‘스콜’(Skal·건배)은 오늘을 무사히 버텨냈다는 증명이었던 셈이다. 인간의 절박한 생존 노력에 뿌리를 둔 아프레 스키(apres-ski)는 어떻게 문화 코드로 자리 잡았을까. 살롱이 된 은빛 설원 스키장 풍경이 완전히 달라진 것은 1950년대...
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李대통령, 멜로니에 'Z플립' 선물…즉석 셀카도 2026-01-19 19:26:45
감태칩·찹쌀칩·홍국쌀칩이 준비됐으며, 건배주는 이탈리아 와인 '칸티나 자카니니'가 사용됐다. 청와대는 이날 오찬 연출에도 세심함을 더했다. 광화문과 남산타워, 콜로세움과 피사의 사탑 등 양국 상징물을 함께 그려 넣었고, 테이블은 이탈리아 국기 색깔에 맞춰 붉은색·흰색·초록색 꽃을 장식했다. 식사...
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“술 향기 따라 겨울 속으로” 경기 양조장 인기 2025-12-03 10:34:39
시음할 수 있다. 항아리 전시장과 전통주 역사 자료도 풍부해 양조장을 넘어 하나의 문화 공간으로 자리 잡았다. 화성 ‘배혜정도가’는 APEC 건배주로 선정된 ‘호랑이 유자 생막걸리’로 유명하다. 막걸리 빚기 체험을 통해 참가자가 직접 발효를 완성하는 프로그램을 운영해 체험객 만족도가 높다. 가평 ‘술지움’은...
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전국 우리술이 한자리에…'대한민국 우리술 대축제' 2025-11-13 11:00:00
있는 '우리술 경매쇼'와 주류 분야 전문가들이 국내외 주류 시장의 흐름을 공유하고 우리술 산업의 성장 방향과 발전 과제를 논의하는 주류업계 트렌드 세미나와 우리술 역량강화 공개 컨설팅도 개최된다. 올해 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 건배주로 '호랑이 유자 생 막걸리'가 선정돼 정상들의...
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"경주 천년한우부터 APEC 만찬주까지"…이마트, 먹거리 반값할인 2025-11-13 06:00:04
경주 천년한우와 생삼치, 방어무침회 등 전국 각지의 먹거리를 최대 50% 할인 판매한다고 13일 밝혔다. 오는 14∼16일 경주 천년한우 전 품목을 최대 50% 할인한다. 천년한우는 앞서 열린 경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의의 만찬 등에 올라 관심을 모은 경주축협의 프리미엄 한우 브랜드다. 이마트는 천년한우...
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[APEC결산] ⑨ K뷰티·푸드 열풍…세계를 사로잡았다(종합) 2025-11-02 09:55:33
31일 열린 APEC 정상 만찬에서는 품격 있는 한식이 주인공이었다. 에드워드 리 셰프가 단감과 잣 소스를 곁들인 게살 샐러드, 전복과 조랭이떡을 곁들인 경주 한우 갈비찜, 나물 비빔밥, 된장 캐러멜 인절미 등 담백함과 부드러움을 강조한 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. APEC 정상 만찬의 건배주는 배혜정도가의 '호랑...
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[APEC결산] ⑨ K뷰티·푸드 열풍…세계를 사로잡았다 2025-11-02 07:01:19
31일 열린 APEC 정상 만찬에서는 품격 있는 한식이 주인공이었다. 에드워드 리 셰프가 단감과 잣 소스를 곁들인 게살 샐러드, 전복과 조랭이떡을 곁들인 경주 한우 갈비찜, 나물 비빔밥, 된장 캐러멜 인절미 등 담백함과 부드러움을 강조한 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. APEC 정상 만찬의 건배주는 배혜정도가의 '호랑...
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