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[한양대학교 혁신창업스쿨] 교육생 박승솔 “좋은 멘토를 많이 만날 수 있어 좋았어요” 2023-11-27 23:52:26
내 손안의 키오스크 입니다. 고기집에 갔을 때 고기를 시키고 ‘아 밥 안시켰다’ 밥을 추가로 시키려 사장님을 3번 부르지만 금방 온다던 알바생이 한참 이따 온 경험 모두들 있으실 겁니다. 또한 코로나 이후 키오스크나 테블릿오더도 많아지고 있지만 문제를 완벽히 해결하지 못하는 것은 마찬가지입니다....
고기 프랜차이즈 거북이동네, 8월 전국 가맹점 유치 확장 나서 2023-08-17 09:00:00
고기집'이라는 의미를 담고 있는 브랜드로 현재 20호점까지 달성한 것은 물론, 프랜차이즈 사업 시작 이후 7년째 폐점율 0%를 기록하고 있다. 거북이동네는 유기농 도토리를 먹인 흑돼지 스페인 듀록 품종을 사용하며 도축된 고기를 2주간 저온 숙성해 풍미를 높이고 있다. 또한, 유통구조를 혁신하여 본사와 계약된...
인싸맨 김현-상구네 돼지구이, `고깃집 프랜차이즈 창업 세미나` 개최 2023-02-17 15:25:17
`고기집 창업 세미나`를 개최한다고 밝혔다. 이번 세미나는 28일 오후 3시 반부터 약 1시간 동안 진행될 예정이다. 이번 세미나에서 소개되는 브랜드 `상구네 돼지구이`는 20년 육가공 노하우를 바탕으로 가맹점에게 엄선된 원육을 제공하는 것으로 유명한 한돈 돼지구이 프랜차이즈이다. 현재 3개 직영점 외에 6개...
프리미엄 프랜차이즈 브랜드 `신도세기`, 고기집 창업아이템으로 주목 2021-05-11 16:03:09
`금(金)돼지`를 프랜차이즈화하는데 성공하면서 고기집 프랜차이즈 중 높은 경쟁력과 수익성을 달성하고 있는 `신도세기`가 불황에 상대적으로 영향을 덜 받는 유망 고기집 창업아이템으로 주목받으며 30, 40대 요식업 창업을 준비하는 예비 창업주들 사이에서 많은 주목을 받고 있다. 듀록과 버크셔, 요크셔 3종의 프리미...
"AI로 세무회계 처리 대행…100만건 데이터가 경쟁력" 2021-03-09 17:35:12
돼지고기집, 오후 9시, 삼겹살 3인분. 영수증만 찍어 놓으면 세무회계 인공지능(AI) ‘자비스’의 역할이 시작된다. 장소, 시간, 메뉴 등을 보고 알아서 첫 번째 영수증을 복리후생비로, 두 번째 영수증을 접대비로 처리한다. 매번 쓴 비용을 풀칠해 붙이고 무슨 비용인지 복기해 적어 넣는 지루한 과정은 생략된다. 양질의...
'맛집의 옆집' 숨어 있던 옆집 호기심 자극 400만뷰 돌파 2021-02-14 16:23:00
고기집에서 불과 30m 떨어진 곳에 위치한 ‘옆집’을 찾아간 가운데, 옆집수사대마저 웃게 하는 ‘너스레 킹’ 사장님의 입담이 재미를 선사했다. 또한 2화에서 56년 전통의 대박 식당 바로 옆집을 찾아간 옆집수사대는 대박집과 너무나 똑 닮은 비주얼의 요리에 당황하면서도, 매출이 턱없이 낮다며 해맑게 웃는 사장님에...
‘결사곡’ 드디어 조금씩 드러나는 세 여자의 면모 정체는? 2021-02-13 17:25:00
된 고기집 앞에서 남가빈에게 무례하게 굴었던 남자를 단숨에 제지한데 이어, 뒤에 휴대폰을 든 사람들이 있음을 알려주는 등 강단 있고 현명하게 상황을 정리했던 것. 더불어 휴대폰을 보며 행복한 웃음을 짓던 송원이 교회에서 눈물을 흘리며 기도를 하는 모습이 담겨 양심의 가책을 느끼고 있음을 내비쳤다. 현재...
‘대박예능 신호탄’ 대박집 옆집 찾아가는 ‘맛집의 옆집’, 공개 이틀만 230만뷰 기록 2021-02-08 17:43:36
연속 선정된 핫한 고기집에서 불과 30m 떨어진 곳에 위치한 ‘옆집’을 찾아간 에피소드가 펼쳐졌다. 김구라를 필두로 한 옆집수사대 3인방은 가게 외관부터 인테리어까지 꼼꼼하게 살피고 모든 메뉴들을 주문해 먹어보며 옆집만의 매력 찾기에 돌입했다. 이 과정에서 옆집 사장님들이 과연 어떤 생각으로 대박집...
'생방송 투데이' 삼겹살X갈비X특수부위, 방이동 무한리필...합리적 가격에 푸짐함은 덤 2020-07-30 21:25:00
‘생방송 투데이’ 삼겹살, 갈비, 특수부위 고기집이 즐비한 방이동 무한리필 집이 소개됐다. 30일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘환상의 코스’에서는 방이동에서 '무한리필의 끝을 외치다' 편이 그려졌다. 이날 방송에서 소개된 첫 번째 집은 삼겹살, 갈비, 모소리살, 돼지 넥타이살을 단돈 14500원에 무한리필로...
“금의환향 추억의 맛집” ‘외식하는 날’ 김호중, 리틀 고기 박사의 먹방(feat.자취 키트) 2020-06-18 08:18:00
김호중은 한혜진과 함께한 고기집에 대해 “과거 참 많이 가고 싶었는데 넉넉치 않다 보니 (갈 수 없었다)”라며 “이 고기집이 워낙 장사가 잘 돼 고기 냄새가 골목길을 꽉 채웠다. 너무 먹고 싶은데 못 먹었는데 그런 집을 한혜진 선배와 함께 가게 됐다”고 소개했다. VCR 속 김호중은 본격적인 외식을 즐기기 전...