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'150억 투자' 초콜릿에 진심인 기업…원료 수입해 제품 생산까지 "국내 유일" [현장+] 2026-02-11 08:55:33
고운 입자로 바뀌었다. 카카오매스가 총 세 단계에 거쳐 110㎛(마이크로미터)에서 70㎛, 20㎛ 이하로 줄었고 점점 윤기가 돌며 액체로 변했다. 현장에서 갓 만들어진 카카오매스를 직접 맛볼 기회도 있었다. 달콤한 향기와 달리 입에 넣자마자 단맛이 가미되지 않은 카카오 본연의 묵직한 쓴맛이 깔끔하게 퍼졌다. 시판...
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풀무원푸드앤컬처 플랜튜드, 식물성 외식 신메뉴 출시 2026-02-09 13:58:19
단팥 모찌렐라(8,000원)는 고운 팥앙금과 찹쌀을 끓여낸 달콤한 디저트 팥죽에 쫀득한 키리 모찌를 더한 메뉴다. 은은한 단맛과 부드러운 식감으로 식사 후 부담 없이 즐기기 좋다. 신메뉴는 플랜튜드 5일 코엑스점, 9일 용산점, 13일 고덕점에서 순차적으로 만나볼 수 있다. 플랜튜드는 신메뉴 출시를 기념해 '신메뉴...
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지금이 제맛, 삼치 맛보러 어디로 갈까 2026-02-04 09:43:15
단단한 육질과 고운 지방층을 드러내며, 아삭하면서도 슴슴한 맛이 점잖게 퍼진다. 돌김에 싸 묵은지와 마늘을 곁들이면 삼치의 담백한 기름이 한층 또렷해진다. 고흥은 유자가 특산물이라, 식당에 따라 유자를 곁들이라 권하기도 한다. 겨울 남해안 항구에서는 숯불 위에서 삼치가 지글거리는 풍경이 익숙하다. 은은한...
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[다산칼럼] 시대착오적인 21세기 러다이트 운동 2026-02-01 17:00:09
세대는 고운 면포를 뜻하는 옥양목(玉洋木)이란 말에 향수를 느낄 것이다. 덕분에 조선 여인들은 베틀에 올라 면포를 짜는 그 힘든 노동에서 해방됐다. 서양 여성 해방의 역사는 실제로는 재봉틀이 가사 노동을 가볍게 만든 역사라는 미국 과학소설 작가 아이작 애시모프의 진단은 새길 만하다. 18세기 말엽에 노동자들이...
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[더 라이프이스트-더임코치의 컨피던스 코칭] 두쫀쿠의 비밀 2026-01-30 17:40:30
내 외모를 다시 한번 보라. 매끈하고 고운 마카롱과는 거리가 멀다. 거친 피스타치오와 카다이프가 엉겨 붙어 있다. 그야말로 ‘울퉁불퉁’ 그 자체다. 더임코치의 컨피던스 코칭의 주인공인 된 ‘멋쟁이 토마토’가 생각났다. 나 두쫀쿠에게는 선배 격이다. 그들은 노래했다. “울퉁불퉁 멋진 몸매에~”라고. 남들에게는...
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뚜레쥬르, 설 선물용 신제품 출시…최대 30% 할인 2026-01-30 09:58:26
수 있다. 2026년 말의 해를 맞아 선보인 '2026 유니콘 드림'은 오로라 빛 유니콘 장식이 돋보이는 초코 케이크로, 새해의 희망과 응원의 메시지를 담았다. '초코 골드 레이어'는 기존 인기 제품을 미니 사이즈로 재출시한 케이크로, 촉촉한 초코와 모카 레이어 시트 사이에 부드러운 마스카포네 생크림과...
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신세계백화점, 한우 특수부위 명절 선물세트 30% 확대 2026-01-27 08:06:21
부드러운 식감을 자랑하고, 제비추리는 결이 고운 근육으로 육향이 진해 담백하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있는 부위다. 이와 함께 토시살과 안창살, 부채살 등 한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위도 고루 담았다. 여기에 업진살과 차미살, 차돌박이 등 국물 요리와 구이에 모두 활용 가능한 부위까지 더해, 한우 한 마...
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한국 관광객 발길 이어지는 베트남 푸꾸옥, 설 연휴 여행지로 주목 2026-01-16 11:35:08
비치(Bai Kem), 사오 비치(Bai Sao) 등 고운 백사장과 에메랄드빛 바다는 안정적인 휴식 환경을 제공하며, 섬 전반에 분산된 리조트 단지는 프라이빗하고 완결된 체류를 가능하게 한다. 이러한 환경은 한국에서 확산 중인 ‘힐링 여행’ 트렌드와도 맞닿아 있다는 분석이다. 설날이 가족 중심의 명절이라는 점 역시 푸꾸옥...
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더밝은미래포럼·전국사회단체 연합중앙회 12월 1일 공식 출범 2025-12-01 17:32:06
무대에서는 황신애 원장이 준비한 형형색색 고운 한복을 차려입은 모델들이 차례로 무대를 수놓았다. 한국의 멋과 아름다움을 한복에 담긴 매끈한 곡선으로 표현해 관객 시선을 사로잡았다. 공연 후 출범 선언문 낭독이 시작됐다. 먼저, 26·27대 대한수의사회 회장을 역임한 허주영 회장이 단단하고 힘 있는 목소리로 선...
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나랑 '태백'에 별 보러 가지 않을래? 고원도시 태백의 신비로운 명소들 2025-11-28 07:39:03
산이 내게오라고 손짓한다. 어쩌면 이리 고운 색으로 물들었을까? 태양을 닮은 듯 진하고, 달빛을 닮은 듯 말간 하늘 아래 태백산이 펼쳐진다. 밝은 산 가운데 가장 큰 밝은 산을 뜻하는 태백은 민족의 영산으로 불린다. 에 기록된 ‘태초에 하늘나라 환인의 아들인 환웅천황이 태백산신 단수 아래로 내려와 신시를 열어...
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