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"백종원 말이 현실이 됐다"…'춘향제' 가격 보니 '화들짝' 2024-05-12 07:25:06
1만8000원 해물파전, 2만5000원 곱창볶음 등 메뉴가 터무니없이 비싸고, 양까지 적다는 지적을 받으면서 '바가지 축제'라는 오명을 썼다. 백 대표는 지난 2일 유튜브 채널 '남원 춘향제- 바가지요금의 성지, 그곳에 다녀왔습니다'라는 제목의 영상을 통해 춘향제 음식 컨설팅을 맡았다는 소식을 전하면서...
金값 된 '국민 반찬'…마트서 일제 인상 2024-05-08 14:36:26
6천980원에서 7천980원으로 1천원(14%) 올렸다. 광천김은 A마트에서 곱창돌김(20봉) 역시 8천980원에서 9천980원으로 1천원(11%) 인상했다. B마트에서는 광천파래김(20봉) 가격을 7천190원에서 7천990원으로 800원(11%) 올렸다. 대천김은 A마트에서 곱창ECO김(20봉) 가격을 7천680원에서 8천580원으로 900원(12%) 올렸다....
광천·대천·성경김도 대형마트 김값 10∼30% 인상 2024-05-08 06:05:01
가격을 6천980원에서 7천980원으로 1천원(14%) 올렸다. 광천김은 A마트에서 곱창돌김(20봉) 역시 8천980원에서 9천980원으로 1천원(11%) 인상했으며 B마트에서는 광천파래김(20봉) 가격을 7천190원에서 7천990원으로 800원(11%) 올렸다. 대천김은 A마트에서 곱창ECO김(20봉) 가격을 7천680원에서 8천580원으로 900원(12%)...
양승덕의 국밥기행7-담양 고서창평국밥 2024-05-03 07:30:05
감칠맛과 고기국물의 구수함이 입에 맞다. 곱창은 쫄깃하고 선지를 넣은 암뽕순대는 씹는 맛이 일품이다. 순대는 돼지의 소창을 주로 이용하는데 이 집은 막창을 써 순대피가 두툼하다. 암뽕은 암퇘지의 자궁부위를 의미한다. 다른 말로는 '새끼보'라고도 한다. 암뽕순대는 진짜 암뽕으로 만든 것은 아니다. 진짜...
대구 대규모 노후 주택지 개발...대구형 5분 동네 실현 2024-04-18 11:05:47
녹지·경관 축을 살리고 안지랑 곱창거리·앞산 카페거리 등의 특성을 극대화한다는 복안이다. 산격지구는 ‘젊고 활기찬 새로운 산격’이 될 수 있도록 신천에서 연암공원으로 이어지는 통경축을 확보해 미래 세대를 위한 주거환경으로 조성할 계획이다. 홍준표 대구시장은 “대구형 5분 동네 사업은 노후 주택단지...
글라이드, 간편식 플랫폼에 '과일·채소' 카테고리 신설…산지 직송으로 고품질에 싼 가격 2024-04-17 15:47:57
한우곱창전골 밀키트는 특제 육수와 양념, 깔끔하게 손질해 잡내 없는 한우 곱창, 풍성한 부재료를 한 데 담아 캠핑장을 비롯해 가정, 야외 어디서든 간편하게 즐길 수 있다. 글라이드 관계자는 “치솟은 물가 속에서 기존 유통망의 불합리함을 개선해 소비자들에게 양질의 과일, 채소를 손쉽게 산지 직송으로 구입할 수...
X5 타고 떠난 국밥기행5 -함평 장안국밥 2024-04-05 08:00:03
올라온다. 된장을 풀었음을 알 듯한 국물, 특유의 냄새가 없어 거부감을 물리친다. 과한 양념이 너무 얼큰하거나 맵지 않을까 걱정되지만 편견이다. 슴슴하면서도 담백한 국물 맛은 곱창국밥이라는 부담을 이내 극복하게 한다. 동글하게 오므린 곱창과 넙적하게 퍼진 허파 그리고 내장 고기들은 지나치지 않게 제 맛을...
한우자조금, 봄맞이 온라인 한우장터 개최 2024-04-03 17:06:13
있으며, 한우 사골·우족·꼬리를 비롯해 한우 곱창·대창 등 간편하게 즐길 수 있는 가공품과 한우 육포 등을 특별가에 판매한다. 자세한 판매 상품과 가격은 '온라인 한우장터' 홈페이지에서 확인할 수 있다. 이동활 한우자조금 위원장은 "환절기 건강도 챙기고, 봄 나들이 메뉴로도 좋은 한우를 착한 가격에...
신세계푸드, 식물 순대 출시…"대안식품 시장, 밀키트로 공략" 2024-03-05 12:00:00
순대곱창볶음의 양념과 채소도 활용했다. 민중식 신세계푸드 R&D센터장은 "먹거리는 맛있고 간편해야 하는데 대안식품은 그 동안 소비자에 긍정적인 경험을 이끌어내지 못했다"며 "푸드테크 기술로 해결한 부분을 PMR이나 외식 서비스 등을 통해 소비자들이 불편했던 부분에 대한 해답을 드릴 것"이라고 말했다....
"유튜버 박막례 할머니 떴다"…13억어치 '주문 폭발'한 제품 2024-02-26 09:44:08
곱창전골'을 출시한다고 26일 밝혔다. 신제품은 박막례 할머니의 아들이 제안한 메뉴로, 약 40년 전 식당 운영 시절 레시피를 적용한 제품이다. 곱창은 양파와 생강, 황기, 청주 등 박막례 할머니의 노하우를 이용해 잡내를 제거했고 육수는 국내산 우거지와 쌀가루와 사골육수를 사용했다는 설명이다. 박막례 할머니는...