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교촌치킨, 첫 해외매장 미국 LA '미드윌셔점' 리뉴얼 오픈 2025-09-16 10:03:24
첫 해외 매장이다. 교촌은 이번 리뉴얼을 통해 ▲한국 전통미를 가미한 인테리어와 ▲자동화 기술 기반의 운영 시스템을 도입해 브랜드 정체성과 매장 경쟁력을 강화했다. ‘교촌家’라는 콘셉트를 중심으로, 한국의 전통적인 미감과 현대적 기술을 융합해 매장을 탈바꿈시켰다. 특히 서울 이태원 플래그십 스토어...
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교촌치킨, 치킨 맛 취향 살리고 수제맥주로 시원하게 2025-09-02 16:40:07
고객의 만족도를 높였다는 평가를 받는다. 교촌에프앤비의 수제맥주 브랜드 ‘문베어’도 유통 채널 확장에 속도를 내고 있다. 문베어는 트래디셔널 라인 4종(윈디힐 라거, 짙은밤 페일에일, 문댄스 골든에일, 여름밤 IPA)과 스페셜 라인 2종(소빈블랑 IPA, 모스카토 스위트 에일)으로 구성돼 있다. 설악산 지하 200m에서...
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구미 '교촌1991 문화거리' 새단장 2025-06-23 17:51:37
이태원 ‘교촌필방’의 콘셉트를 접목해 교촌 1300여 개 매장 중 1호점만의 차별화된 가치를 구현했다. 1호점에서는 지역 한정 메뉴도 선보인다. 교촌 시그니처 소스를 붓으로 직접 발라 수제 양파튀김과 함께 즐기는 ‘교촌 구미 플래터’, 치킨을 누룽지와 함께 간편하게 먹을 수 있는 테이크아웃 메뉴 ‘치룽지’ 등이...
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백종원 제치더니…교촌 회장님도 반한 '막걸리' 정체 2024-12-22 12:00:02
막걸리였다. 교촌치킨을 창업한 권원강 회장도 즐겨 먹는 제품으로 알려졌다. 6도 짜리 ‘은하수 푸른밤’과 8도 짜리 ‘은하수 깊은밤’ 두 종류으로 출시됐다. 도수가 높을수록 원재료 함량이 높아 짙고 걸쭉하다. 한 달에 5000병만 생산하는 수제 막걸리로, 서울 이태원에 위치한 교촌 플래그십 스토어 ‘교촌필방’과...
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[마켓칼럼] K-Food에는 치킨도 있다…빛 발할 수혜주는? 2024-08-11 16:45:27
지난해부터 이태원에 플래그십 스토어인 교촌필방을 오픈해 외국인들에게 K-치킨을 선보이고 있다. 교촌 시그니처 메뉴들과 닭을 활용한 오마카세를 제공하는데, 매장을 방문하는 고객 80% 이상이 외국인이다. 전년 대비 방문객 수가 약 113% 증가했다. 올해 초 미국 NBA 최고 슈퍼스타인 르브론 제임스의 부인 사바나...
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2년 만의 신메뉴 '교촌옥수수'…"Z세대 젊은 고객까지 잡는다" 2024-07-25 15:51:06
이태원의 ‘교촌필방’에서 먼저 메뉴를 소개하며 고객들의 피드백을 꾸준히 수집했다. 1년 동안 일곱번에 걸친 소비자조사 과정을 거치며 대중들의 입맛을 확인했다. 교촌옥수수는 메뉴 구성도 차별화했다. 한 마리 모든 부위를 즐길 수 있는 ‘교촌옥수수 오리지날’(2만원) 자르지 않은 통안심살로만 만든 ‘교촌옥수수...
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"교촌에프앤비도 K식품주…美진출 본격화" [이충헌 밸류파인더 대표] 2024-07-10 16:29:57
만들어놨습니다. 거기가 이태원에 있는데요. 교촌필방이라는 것을 론칭을 해서 외국인들한테 K치킨의 이런 정수들을 전파를 하고 있는데, 교촌 시그니처 메뉴들과 닭을 활용한 오마카세를 제공한다고 합니다. 매장을 방문하는 고객의 80% 이상이 외국인 고객인데, 고객인데 전년 대비 방문객 수만 두 배 가까이 늘었다고 하...
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'K치킨 성지'된 교촌필방…출입구부터 동양미 철철 2024-06-25 17:15:20
80%까지 늘었다. 25일 교촌에프앤비에 따르면 올해 3~5월 교촌필방 매출과 방문객은 전년 동기 대비 각각 130%, 113% 늘어난 것으로 집계됐다. 교촌필방은 작년 6월 서울 이태원에 문을 열었다. K치킨을 오마카세 메뉴로 선보여 개점 초기부터 외국인 관광객이 많이 찾았다. 지난 3월 미국 프로농구(NBA) 최고 스타인 르브...
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NBA 스타 부인도 '엄지척'…'K치킨 성지'에 외국인 '우르르' 2024-06-25 16:19:28
80%를 차지할 정도로 인기가 높다. 교촌의 시그니처 메뉴를 골고루 맛볼 수 있는 ‘시그니처 플래터’, ‘필방 스페셜 치킨’은 물론 닭고기·야채에 와인을 넣어 조리한 ‘꼬꼬뱅’ 등도 기존 매장에서 찾아볼 수 없는 교촌필방 만의 메뉴다. 교촌의 농업법인 발효공방 1991에서 선보인 ‘은하수 막걸리’와 ‘문베어...
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교촌 '은하수 막걸리' 인기…"100년 역사 양조장서 빚은 술" 2024-03-29 13:47:08
이태원 ‘교촌필방’과 여의도 ‘메밀단편’, 광장시장 ‘박가네 빈대떡’에서 한정 수량으로 판다. 발효공방 1991 관계자는 “더 많은 고객들이 은하수 막걸리를 즐길 수 있도록 영양군 일대에 추가 부지를 매입해 생산시설과 규모를 늘리고 판매 채널도 확대할 계획”이라고말다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com...
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