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"웨이팅 장난아니네요"…'대란' 벌어진 핫플레이스 정체 [이슈+] 2025-12-20 12:44:47
맛집 투어 지도'처럼 활용되고 있다. ◇시즌1이 증명한 공식, 웨이팅 대란 이미 예고? 이번 웨이팅 열풍은 어느 정도 예견된 결과다. 지난해 공개된 '흑백요리사' 시즌1이 신드롬급 인기를 끌며 출연 셰프들이 겪었던 변화는 수치로도 확인된 바 있다. 흑백요리사 우승자인 '나폴리 맛피아' 권성준...
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한샘, '흑백요리사2'에 특별한 키친 선보여 2025-12-18 14:07:00
'나폴리 맛피아'와 '에드워드 리'를 시청자에게 소개한 넷플릭스 글로벌 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'가 두번째 시즌을 맞아 공개된 첫 회차부터 화제다. 특히 1화 1라운드 대결에서 흑수저 셰프들의 재료와 도구를 결정하는 장면에서 포착된 식자재 팬트리 공간이 시청자들의 호기심을...
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"이사람, 대체 어떻게 섭외했을까"…베일 벗은 흑백요리사2, 더 화려해졌다 2025-12-17 17:47:27
게 방송가의 분석이다. 에드워드 리, 나폴리 맛피아(권성준 셰프) 같은 스타를 배출한 전작의 거대한 성공, 심사위원인 백종원 더본코리아 대표를 둘러싼 이런저런 잡음, 전작을 뛰어넘는 새 출연진의 이름값. 새 출연진과 관련해선 지난 2일 유튜브 등을 통해 예고편이 공개됐을 때부터 음식료(F&B)업계에서 ‘대체 저...
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'흑백요리사2' 형님 넘는 아우 왔다 [김소연의 엔터뷰] 2025-12-17 13:14:39
'나폴리 맛피아' 권성준 셰프와 편의점 CU가 협업해 출시한 '밤 티라미수'는 예약 판매 20분 만에 2만개가 완판되는 기록을 세웠다. 이번 시즌2 역시 방송 공개와 동시에 출연 셰프들의 식당 예약 문의가 빗발치고 있어 '제2의 흑백요리사 특수'가 기대된다. 특히 이번에는 넷플릭스를 통한 글로벌...
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미쉐린 3스타 요리에 웬 맥주?…나폴리 맛피아도 반한 그 맛 2025-12-16 16:37:03
단연 ‘푸드 페어링’이었다. 통상 섬세한 맛의 3스타 요리에는 고가의 와인을 곁들이는 것이 불문율이다. 하지만 밍글스는 이날 금태와 스텔라 맥주를 활용한 ‘스텔라 피쉬 앤 칩스’를 시작으로, 시그니처 메뉴인 ‘장 트리오’ 등 7가지 코스 요리를 내놓으며 라거 맥주와의 조화를 시도했다. 쌉싸름한 홉의 풍미와 탄...
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스킬만 있는 '칼 잡은 원숭이' 안돼…칼보다 책부터 잡은 요리사 2025-12-11 16:55:58
＜나폴리 맛피아 시크릿 레시피＞를 펴냈다. 지난 10년을 돌아보고 ‘인생 요리’ 31개를 정리한 에세이 겸 레시피북이다. 서울 용산구 비아 톨레도 파스타바에서 그를 만났다. ▷책은 처음 썼는데 어땠습니까. “글 쓰는 게 꽤 재미있더라고요. 앞으로도 매년 한 권씩 책을 내보고 싶어요. 레시피북이 아니어도 계속 글을...
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김혜자 아성 넘어설까…'에드워드리 도시락'까지 나온다 2025-12-02 20:15:01
나폴리맛피아’ 권성준 셰프와 손잡고 프로그램 속 편의점 경연에서 1위를 차지한 ‘밤 티라미수 컵’을 제품화해 대박을 쳤다. 당시 자체 애플리케이션(앱) ‘포켓CU’를 통해 예약 판매했는데, 단 20분 만에 준비 물량 2만개가 모두 팔려나가 포켓CU 예약 판매에서 가장 짧은 시간 동안 가장 많이 판매한 기록을 남겼다....
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'나폴리 맛피아' 권성준 "미슐랭 ★보단 자유…35살엔 은퇴할래요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-11-26 11:04:02
넷플릭스 에서 '나폴리 맛피아'로 우승을 거머쥔 순간, 권성준 셰프(30)의 이름은 본격적으로 대중 앞에 떠올랐다. 꿈 없고 무기력하던 10대를 지나 요리를 만난 뒤, 그의 20대는 쉼 없이 이어진 질주에 가까웠다. 대학의 호텔조리학과에 입학하고부터 그는 마치 스위치를 켠 듯 요리에 인생을 걸었다. 재학 시절...
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흑백요리사 나폴리 맛피아, ’키친인어박스’에서 ‘헬시올라잇’과 함께하는 밀프렙 샐러드 레시피 공개 2025-11-11 14:47:48
주방용품 전문 브랜드 이지앤프리(Easy&Free)가 자사 신제품 ‘헬시올라잇(Healthy Allright)’ 출시를 기념해, 인기 셰프 권성준 셰프와 함께한 요리 영상을 유튜브 채널 ‘키친인어박스(Kitchen in a Box)’를 통해 공개했다. 이번 영상에서 권성준 셰프는 건강한 한 끼를 위한 ‘밀프렙 샐러드 4종’ 레시피를...
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젠슨 황도 찾더니…미슐랭셰프가 만든 한식맛 'K치킨' 나왔다 2025-10-31 20:00:04
먹거리로 자리매김하는 가운데 아예 한식화된 맛의 치킨도 나왔다. 역설적이게도 외국인 셰프 파브리치오 페라리(파브리)가 개발했다. 치킨 프랜차이즈 브랜드 푸라닭치킨은 31일 서울 발산역 인근 자사 직영점에서 이탈리아 출신 미슐랭 셰프이자 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 출연으로 유명세를 탄 파브리 셰프와...
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