"차라리 혼술"…MZ세대가 술잔을 내려놓은 4가지 이유 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-03-09 09:22:32

와인 셀러는 이미 포화 상태에 이르렀고, 더 이상 술을 들여놓을 물리적 공간이 없는 상태다. 이제는 장식장 속에 갇혀 있던 술을 과감히 꺼내 마시며 시간이 흐르며 완성된 술맛의 깊이를 감상해야 한다. 이러한 '묵힌 술의 연금술'을 즐기는 문화적 흐름이 형성되어야 시장의 재구매가 일어나고 선순환이 시작될...

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'닭고기 담합' 논란…하림, 1천억원 과징금 소송 결과 주목 2026-03-08 06:01:00

육계 신선육을 냉동 비축하는 방식으로 신선육 출고량을 줄였다. 특히 닭고기 판매가격이 하락하지 않도록 생산량을 줄이기 위해 9차례에 걸쳐 3천만 마리의 병아리를 살처분하는 데도 합의했다. 하림 측은 8일 닭고기 담합과 관련해 "정부의 수급 조절 정책에 따른 것"이라면서 "법원에 계류 중인 사안이라 상세하게 말할...

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우주서 양조한 술, 지구에 도착…100㎖당 가격 보니 2026-03-07 14:20:20

안심했다"고 취재진에게 말했다. 발효물은 냉동 상태로 지난달 27일 지구로 귀환했으며 다시 항공편으로 미국에서 일본으로 보내졌다. 닷사이는 앞으로 인류가 달 표면에 이주해도 술을 즐길 수 있도록 하겠다는 목표로 이번 프로젝트를 진행했다. 이 회사는 발효물에서 술 찌꺼기를 걸러내는 등 추가 작업을 거쳐 완성한 ...

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우주서 양조한 술 도착…"日업체, 100㎖ 약 9억원에 판매예약" 2026-03-07 14:06:18

안심했다"고 취재진에 말했다. 발효물은 냉동 상태로 지난달 27일 지구로 귀환했으며 다시 항공편으로 미국에서 일본으로 보내졌다. 닷사이는 앞으로 인류가 달 표면에 이주해도 술을 즐길 수 있도록 하겠다는 목표로 이번 프로젝트를 진행했다. 이 회사는 발효물에서 술 찌꺼기를 걸러내는 등 추가 작업을 거쳐 완성한 ...

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[단독] 호르무즈 해협 내 국적 선박 40척 안팎…"안전구역으로 이동" 2026-03-03 14:26:49

상대적으로 안전한 해역으로 이동한 상태다. 이날 해양수산부 등 관계 부처에 따르면 이날 현재 호르무즈 해협 안에서 운항에 제약을 받는 선박 가운데 한국 선사가 관리하는 선박은 40척 안팎이다. 이들 선박은 모두 해협 안쪽의 비교적 안전한 지역으로 대피했다. 선원과 선박 피해는 아직 없는 것으로 확인됐다. 정부...

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[사이테크+] '멘톨'이 시원한 이유는…"냉각 감지 경로 활성화 과정 규명" 2026-02-23 08:15:21

microscopy)을 이용해 급속 냉동한 단백질을 전자빔으로 촬영, TRPM8이 추위나 멘톨에 의해 닫힌 상태에서 열린 상태로 전환되는 과정의 구조적 변화를 포착하는 데 성공했다. 그 결과 차가운 온도와 멘톨은 TRPM8 단백질이라는 동일한 이온 통로를 통해 차가움 정보를 뇌로 전달하지만, 닫힌 상태에서 열린 상태로 바뀔 때...

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• #사이테크 멘톨이 #멘톨 #차가운 #자극 #감지 #통로 #단백질 #변화

러시아 시장 철수 4년…떠났지만 잊히지 않으려는 한국기업들 2026-02-23 07:02:01

상태로 보인다. 한편으로는 러시아 시장 진출을 새롭게 모색하는 움직임도 있다. 세계적인 K푸드, K뷰티 열풍이 러시아에서도 불고 있기 때문이다. 러시아 마트에는 이미 스테디셀러로 자리 잡은 컵라면 도시락, 초코파이 외에도 다양한 한국 과자와 라면, 아이스크림, 술, 화장품, 샴푸 등이 매대를 가득 채우고 있다....

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• #러시아 시장 #러시아 #기업 #시장 #한국 #현대차 #모스크바 #톨스토이 #문학상 #복귀 #상황

[사이테크+] "지하동굴 5천년 된 얼음 속 세균, 항생제 10종에 내성 보여" 2026-02-17 14:00:01

멸균 냉동 상태로 실험실로 운반해 분석했다. 얼음에서 다양한 박테리아를 분리하고, 저온에서 생존 가능하게 하는 유전자와 항생제 저항성을 갖게 하는 유전자를 규명하기 위해 유전체 염기서열을 분석했다. 그 결과 5천년 된 얼음층에서 분리된 박테리아(사이크로박터 SC65A.3)가 여러 항생제에 내성을 보이고 내성 관련...

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• #사이테크 지하동굴 #항생제 #내성 #얼음 #박테리아 #유전자 #동굴

"호랑이뼈 약에 쓰려고"…불법 거래하다 '덜미' 2026-02-15 11:38:45

카메라를 설치하고, 냉동고에 사체를 숨겨 보관해 온 것으로 조사됐다. 사체는 냉동 전 이미 내장이 제거된 상태였다. B씨는 국경 인근 하띤성에서 라오스인으로부터 호랑이를 구입한 뒤 이를 타인호아성으로 옮겨 A씨에게 되판 것으로 파악됐다. A씨는 호랑이 뼈를 진하게 고아 젤리와 유사한 점성 물질로 만드는 장비를...

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• #호랑이뼈 약에 #호랑이 #사체 #불법 #베트남