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곡물 가격 일제히 상승…불안한 밥상물가 2020-11-22 17:49:57
이상 상승했다. 녹두(40㎏), 고구마(10㎏), 감자(20㎏) 등은 각각 57만3547원, 3만6107원, 3만5628원으로 1년 전에 비해 44~58% 뛰었다. 이처럼 곡물가격이 치솟는 것은 올해 태풍 등 기후 조건 악화로 농산물 작황이 나빠졌기 때문이다. 쌀은 낟알이 익는 8월 태풍으로 큰 피해를 봤다. 콩은 파종 시기인 5월 가뭄 피해를...
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'정글의 법칙' 임지호X김강우, '죽순 요리->해삼'...한식과 중식 뛰어넘는 콜라보 2020-10-17 20:49:00
해삼요리를 완성했다. 녹두와 고추장, 된장으로 양념을 한 해삼 무침을 맛본 출연자들은 이내 쌍따봉을 들며 맛에 감탄했다. 거기에 더해 임지호는 소림사 철사장의 한 장면처럼 죽순을 맨손으로 직화 요리 하는 모습을 선보이는 등 진정한 요리 고수의 진가를 보였다. 이에 질세라 중화 칼을 꺼낸 김강우도 수준급 칼질...
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'써치' 꽃미남 장동윤, 크리스탈 정수정 잊어라[종합] 2020-10-13 15:27:14
전녹두는 잊어라 '써치'를 통해 장르물에 도전장을 낸 장동윤은 전작 KBS 2TV '조선로코 녹두전' 속 고운 꽃미남은 벗고 근육질의 특전사 대원으로 완벽하게 변신한 모습을 보여 시선을 사로잡았다. 장동윤이 연기할 용동진은 한때 수색대대 최초 육군 최정예 워리어 군인으로 선발됐지만, 현재는 전역...
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SPC, 배달·푸드테크로 성장엔진 확보 2020-10-11 15:44:41
축은 푸드테크다. SPC그룹의 종합식품 계열사인 SPC삼립은 푸드테크 사업을 강화하고 있다. 식물성 달걀로 유명한 미국의 푸드테크 기업인 저스트와 올해 3월 전략적 파트너십을 맺었다. 저스트는 녹두로부터 추출한 식물성 단백질로 달걀 맛을 구현한 제품 ‘저스트 에그’를 선보여 실리콘밸리의 주목을 받는 기업이다....
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유학 발상지, 안동·경주 등 고택서 옛마을의 정취 느껴보자 2020-08-18 15:20:09
수 있으며 아침식사로 녹두닭죽이 제공된다. 안동 풍천면 하회마을의 청운재는 소박한 한옥의 매력을 느낄 수 있는 곳이다. 서애 류성룡 선생의 증손자 주일재의 12대손이 지은 집으로 250년의 역사를 지녔다. 지붕에 기와를 얹은 와가와 볏짚을 올린 초가가 한 공간에 어우러진 수수한 매력이 특징이다. 화려함보다 쓰임에...
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맞춤형 간식 배송부터 대체 생선 개발까지…'푸디콘' 투자 나선 식품업계 2020-08-02 17:31:30
채취한 줄기세포를 배양한 뒤 3D 프린팅 과정을 거쳐 만든 식재료다. 대체육에 대한 관심이 높아지자 SPC삼립은 3월 미국 실리콘밸리의 대체 단백질 개발업체 저스트와 독점적 업무협약을 맺었다. 녹두 추출 단백질로 만든 마요네즈, 계란 등으로 잘 알려진 회사다. SPC삼립은 원료를 공급받아 이르면 올 하반기부터 충북...
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'푸디콘'을 찾아라!…스타트업 투자 나선 식품업계 2020-08-02 14:26:17
해산물을 생산할 수 있어 매력적“이라고 설명했다. 대체육 시장에 대한 관심이 높아지자 SPC삼립은 지난 3월 미국 실리콘밸리의 대체 단백질 기업 ‘저스트’와 독점적 업무협약을 맺었다. 녹두 추출 단백질로 만든 마요네즈, 계란 등으로 잘 알려진 회사다. SPC삼립은 원료를 공급 받아 이르면 올 하반기부터 충북...
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'검정치마 한솥밥' 녹두, 오늘(31일) 신보 'Mersey' 발매 2020-07-31 13:35:52
합류한 싱어송라이터 녹두(nokdu)가 31일 새 앨범 '머지(Mersey)'를 발매한다. '머지'는 20대 시절의 추억, 사랑, 공감과 위로를 담은 앨범으로 총 7곡이 수록됐다. 그중 서툴고 불안한 청춘에게 내일의 나는 더 빛날 거라는 믿음과 희망을 담은 '라드(LAD)'와 공감과 위로의 시선을 건네는...
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싱어송라이터 녹두, 31일 새 앨범 `Mersey` 발매…비스포크 합류 후 첫 행보 2020-07-31 08:39:29
최근 레이블 비스포크(BESPOK)에 합류한 싱어송라이터 녹두(nokdu)가 31일 새 앨범 `Mersey(머지)`를 발매한다. `Mersey`는 20대 시절의 추억, 사랑, 공감과 위로를 담은 앨범으로 총 7곡이 수록됐다. 그중 서툴고 불안한 청춘에게 내일의 나는 더 빛날 거라는 믿음과 희망을 담은 `LAD (라드)`와 공감과 위로의...
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태국 음식 건강에 이롭다고? 꼭 챙겨먹어야 할 10가지 재료 2020-07-27 10:25:41
나왔다. 태국 음식의 웰빙 식재료론 이들 외에 레몬그라스·콩나물(녹두나물 포함)·파파야·두부·타이 고추·해산물 등 10가지가 선정됐다. 27일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 웹매체 ‘헬스라인’(Healthline)은 "태국 음식은 건강에 이로운가?(Is Thai Food Healthy?)"란 제목의...
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