18만원 호텔 케이크 원가 3만원?…유튜버 영상에 난리 2026-01-01 08:20:53

5360원이었다. 시트 아래에 깔리는 가나슈 받침에는 동물성 생크림(642원), 다크초콜릿(3469원), 밀크초콜릿(2075원), 버터(301원), 헤이즐넛(823원), 코팅용 초콜릿(3180원)이 사용돼 총 1만489원이 들어갔다. 시트 사이에 들어가는 딸기 8알의 가격은 5596원, 시럽 비용은 111원이었다. 겉면을 장식하는 생크림은 계량 결...

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내년 제조 AI에 7000억 투입…출범 100일 만에 1300곳 뭉친 M.AX 2025-12-24 14:16:52

롯데호텔, 코넥 등 300여 곳이 추가 합류하며 총 1300개로 늘었다. 협력 사업 성과도 가시화 하면서 더욱 외연이 넓어지고 있다는 설명이다. AI 팩토리 분야에는 삼성전자, 현대자동차, 삼성중공업 등이 새롭게 참여하며 누적 사업 수가 100개를 넘어섰다. AI가 제조현장에 실제 현장에 적용된 사례로 적지 않다. 산업부는...

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50만원짜리도 나왔다…특급호텔 연말 케이크 전쟁에 '발칵' [트렌드+] 2025-11-24 14:16:01

'더 파이니스트 럭셔리' 케이크를 선보였다. 워커힐호텔과 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 각각 화이트 초콜릿 성 모양의 '뤼미에르 브리앙슈', 회전목마를 연상시키는 '메리 코라운드' 케이크를 38만원, 35만원에 출시했다. 웨스틴 서울 파르나스 역시 화이트 초콜릿 잎사귀를 층층이 쌓아 ...

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인스타에 인증샷 올려야지…'30만원' 호텔 케이크 '불티' 2025-11-18 15:50:51

작업해야 완성되는 제품이다. 포시즌스 호텔 서울도 다크 초콜릿과 블랙 트러플 크림을 쌓아 올린 ‘다이아몬드 리프’ 케이크를 30만원에 선보였다. 한국적 요소를 전면에 내세운 케이크도 눈에 띈다. 파크 하얏트 서울은 한옥의 꽃살문과 겨울 풍경을 현대적으로 재해석한 ‘엘레강스 한옥’ 케이크를 내놨다. 한지 느...

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• #인스타에 인증샷 #케이크 #호텔 #서울 #소비자 #연말 #초콜릿 #30만 #크리스마스 #업계 #제품

이게 케이크야, 작품이야… 크리스마스 케이크 쏟아지는 호텔街 2025-11-17 17:55:25

모자 케이크'는 선명한 레드 글라사주 아래 다크 초콜릿 무스를 채워 유쾌한 분위기를 더한다. '더블트리 무스 케이크'은 더블트리 브랜드의 정체성을 표현한 케이크로, 그린 티 무스에 진한 가나슈, 바삭한 크런치가 층층이 쌓여 풍부한 맛의 조화를 선사한다. 케이크는 12월 1일부터 12월 31일까지 한정...

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케이크 전쟁 '후끈'…하나에 38만원 '와우' 2025-11-14 11:20:32

호텔 케이크 중 최고가다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 올해 시그니처 케이크로 35만원인 '메리고라운드'를 출시할 예정이다. 이 케이크는 50개 한정으로 판매한다. 포시즌스 호텔 서울의 베이커리인 '컨펙션즈 바이 포시즌스'은 시그니처 케이크인 '다이아몬드 포시즌스 리프'를 내놨다....

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호텔들, 크리스마스 앞두고 케이크 경쟁…워커힐 38만원 2025-11-14 10:51:03

블랑슈 케이크는 38만원으로 지금까지 공개된 주요 특급호텔 케이크 중 가장 비싼 가격이다. 다음 달 1∼21일 유선으로 사전 예약 후 구매할 수 있다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 올해 시그니처 케이크로 35만원인 '메리고라운드'를 출시할 예정이다. 이 케이크는 50개 한정으로 판매한다. 포시즌스 호텔...

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호텔街는 '미리 크리스마스'… 막 오른 성탄절 케이크 대전 2025-11-10 15:19:07

25일까지만 수령이 가능하다. 포시즌스 호텔 서울 포시즌스 호텔 서울의 컨펙션즈 바이 포시즌스는 21일부터 한정판 크리스마스 케이크 컬렉션 3종을 선보인다. 이번 시즌의 시그니처 케이크는 ‘다이아몬드 포시즌스 리프’로, 70% 과나하 다크 초콜릿 무스에 블랙 트러플 크레므를 더해 깊고 풍성한 겨울의 맛을 담았다....

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