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청춘, 사랑... 우리가 끝내 졸업하지 못하는 것들 2025-12-19 14:01:07
단맛만을 핥으려는 것이 아니라 밑바닥까지 파고들어가 내 지성으로 이 삶 위에 덧댈 수 있는 어떤 구조적 이미지를 만들겠다는 의지로, 눈물이 날 정도로 삶을 살아간 인물들이 대체로 현재 우리에게 위대한 작품을 남긴 이들이다. 그렇기에 그런 작품들이 언제나 삶의 밝은 면만 보여주는 것이 아니다. 하지만 소재의...
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정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
완성했다. 감정을 담는 디저트와 건강한 단맛의 고집 김나래 셰프의 디저트가 파리 미식계에서 인정받는 비결은 그녀의 확고한 소신에서 비롯된다. 영양학을 전공한 덕분에 디저트를 최대한 건강하게 만들려는 노력을 기울인다. 설탕을 많이 사용하면 입안에 남는 불편한 느낌이 싫어 설탕 사용량을 최소화한다. "저는 설탕...
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세븐일레븐, 日 롯데제과 '생초코파이' 내일 출시 2025-12-16 10:25:13
단맛이 강하지 않은 초콜릿을 얇게 덮어 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 냉장 디저트의 묘미를 살렸다고 한다. 세븐일레븐은 우선 서울 강북·강남·강동과 부산, 제주 등 500여개 점에 한정 물량으로 출시한 뒤 소비자 반응에 따라 추가로 도입할 예정이다. aayyss@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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매일두유, 4년 연속 1등 저당두유 2025-12-09 12:06:11
기록하며 소비자 만족도를 높이고 있다. 기존에 설탕이 들어가 단맛이 강했던 전통적인 두유 제품들과 차별화된 매일두유의 지속적인 브랜드 운영전략이 이제 소비자들에게 ‘저당두유=매일두유’라는 메시지를 자연스럽게 떠올리게 만들었다. 대표 제품 ‘매일두유 99.9’는 원액두유 함량 99.9%로...
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맥캘란, 연말 한정 기프트 컬렉션 'A Night on Earth ? The First Light' 선보여 2025-12-09 09:30:07
머랭처럼 크리미한 단맛과 코코넛 향, 복숭아와 살구를 연상시키는 과실 향이 조화롭게 어우러지며, 마지막에는 코코넛과 마누카 허니의 포근한 달콤함, 구운 오크의 부드러운 여운이 길게 남는다. 롱 드링크 스타일의 칵테일이나 달콤한 디저트와 함께 즐기기에도 안성맞춤이다. 이번 제품에는 셰리 시즈닝된 유러피안...
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내외디스틸러리 '내외39', 2025 K-SUUL AWARD 소주 부문 수상 2025-12-08 11:30:44
프리미엄 증류식 소주다. 은은한 단맛, 부드러운 목넘김, 균형 잡힌 향의 레이어가 어우러져 ‘현대적인 대한민국 증류식 소주’으로 자리매김했다. 외관은 국내 증류주에서는 보기 드문 검은빛의 병을 채택하고, 분청사기의 깊고 차분한 색감을 현대적 실루엣으로 담아낸 디자인을 통해 내외디스틸러리의 브랜드 철학인...
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[2025 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] 점포 창업을 꿈꾸는 청년들의 도전을 실현하는 ‘혁신성장 청년 예비 소상공인 지원사업’ 2025-12-07 20:57:26
치즈케이크는 흑임자의 묵직한 고소함과 은은한 단맛이 조화를 이루어, 부드럽고 진한 풍미가 특징입니다.” 아이템의 경쟁력을 꼽자면 무엇인가요 “일반적으로 치즈케이크는 느끼하다는 인식이 있지만, 저희 치즈케이크는 느끼함보다 고소한 맛이 두드러져 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히...
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황홀스레, 신제품 ‘화이트 두바이 쫀득쿠키’ 출시...제품 라인업 확장 2025-12-02 13:56:43
한입에 부드럽게 녹아내리는 섬세한 단맛이 더해져 고급스럽고 입체적인 맛을 구현했다. 황홀스레 관계자는 “두바이 쫀득쿠키 라인업은 이미 많은 사랑을 받고 있는 만큼, 그 연장선에서 또 하나의 완성도 높은 선택지를 제공하고자 했다”며 “현재 ‘골드 두바이 쫀득쿠키’도 조만간 추가 출시 예정이며 앞으로도 시장...
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"제니도 먹는대" 난리나더니…성심당도 나섰다 '인기 폭발' 2025-11-29 13:53:05
관계자는 “말차 특유의 쌉쌀한 단맛이 기존 디저트보다 부담이 적어 고객 만족도가 높게 나타난다”며 “무제한으로 다양한 말차 디저트를 즐길 수 있다는 점이 연말 수요와 맞물려 긍정적인 반응을 얻고 있다”고 말했다. 말차를 활용하기 좋은 카테고리인 제과·베이커리 업계도 관련 제품을 연달아 출시하고 있다. 최근...
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SSG닷컴, '저당' 붕어빵·국화빵 출시 2025-11-28 08:21:01
단맛은 유지하면서 열량 부담을 낮췄다. 또 반죽을 얇게 펴고 앙금을 넉넉히 채우는 방식으로 만들어 길거리 붕어빵 특유의 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸다. SSG닷컴 관계자는 "겨울 대표간식을 저당 상품으로 개발했다"며 "차별화된 식품을 다양하게 선보이겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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