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[K바이오 뉴프런티어 (27)] 이노보테라퓨틱스 "신약 발굴 속도·효율성 높인 AI 솔루션 보유…합성신약 최강자 되겠다" 2025-12-16 15:07:53
INV-001이다. 임상 2상에서 효능과 안전성을 입증했다. 식품의약품안전처의 임상 3상 시험 승인 심사를 받고 있다. INV-001은 딥제마로 도출된 약물재창출 사례다. 콜라겐 생성에 필수적인 단백질인 HSP47을 저해하는 약물이다. 콜라겐이 과다하게 분비되면 흉터가 생기게 되는데, HSP47의 기능이 떨어지면 수술이나 외상으...
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시지바이오, 1800억 계약 체결…中 3조 골이식재 시장 공략 2025-12-12 14:57:13
시지바이오는 이번 계약을 통해 중국 골이식(대체)재 및 재생의료 시장에서 보다 본격적인 시장 확장 전략을 추진할 계획이다. 노보시스는 유현승 시지바이오 대표가 13년 연구 끝에 2017년 세계 두 번째, 국내 최초로 개발한 골형성 단백질 탑재 골대체재다. 골절 치료나 척추디스크 수술(척추유합술) 시 뼈 손상 부위에...
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제이에스지, ESG 전환 가속...로컬푸드·저탄소·RE100 실행 본격화 2025-12-01 10:31:10
역량과 대체 단백질 연구 개발 기술을 보유한 인테이크와의 투자 및 전략적 제휴를 실시하며 메뉴 개발 체계를 성공적으로 고도화 및 확대했다. 이를 통해 맛과 건강뿐 아니라 지속가능성을 동시에 충족하는 급식 모델로의 성장을 꾀하며 조달부터 조리, 제공까지 급식 모델의 표준을 재정의하고 있다. 제이에스지는 이러한...
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브라이트코리아-심플플래닛, ‘바이오 소부장 자동화’ 공동 개발 나서 2025-11-21 15:57:25
기능성 단백질 및 세포유래 식품소재를 생산하는 기업으로, 현재 주요 식품 대기업과 글로벌 기업에 원료를 공급 중이다. 이번 협약을 계기로 심플플래닛은 단순한 푸드테크 기업을 넘어 ‘바이오 소부장 전문기업’으로의 확장 전략을 본격화한다. 정일두 대표는 “바이오리액터의 자동화는 향후 대체단백 및 기능성 소재...
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[K바이오 뉴프런티어 (24)] 바스테라 "활성산화가 유발하는 질병 완치길 찾았다…세계 최초 레독스 메디신 개발할 것" 2025-11-18 10:21:01
끌렸기 때문이었다. 단백질 효소 연구를 주로 하던 강 대표가 세포신호전달 연구를 시작한 건 1995년 미국 국립보건원(NIH) 심장폐혈액연구소에서 박사후연구원으로 일하면서부터다. 지도교수는 '대한민국 1호 국가 과학자'로 선정된 이서구 박사였다. 이 박사는 활성산소가 세포 단백질을 변형시키는 과정을 밝혀...
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채소·고기·밥 순으로 먹으면 '혈당 스파이크' 예방 2025-11-14 17:10:57
단백질, 탄수화물 순으로 먹는 게 좋다. 포만감이 빨리 느껴져 식사량을 자연스럽게 줄일 수 있다. 채소와 단백질이 먼저 소화되면서 탄수화물 흡수 속도도 늦춰준다. 이때 당에 반응하는 인슐린이 천천히 분비돼 혈당이 급격히 올라가는 ‘혈당 스파이크’를 예방할 수 있다. 흰쌀밥, 떡, 빵 등 정제된 탄수화물을 먹으면...
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[K바이오 뉴프런티어 (23)] 듀셀 "인공혈소판 대량생산 세계 첫 도전…글로벌 인공혈액 시장 선점하겠다" 2025-11-12 14:48:07
재조합단백질 등 다양한 분야의 신약 프로젝트에 참여하면서 신약 개발 경험을 쌓았다. 이 대표는 "퇴행성 뇌질환, 대사성 질환 등의 치료제 개뱔 연구를 주로 했다"며 "혈액제제 사업을 옆에서 지켜보면서 혈액 대체제는 왜 나오지 않는걸까 하는 안타까움을 갖게 됐다"고 했다. 한독으로 옮겨서는 오픈이노베이션 업무를...
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전국한우협회·한우자조금, 11월 1일 '한우데이'…백화점·대형마트 '반값 세일' 행사 2025-10-29 15:58:33
단백질 식품으로 꼽힌다. 면역력 강화와 건강한 근육을 위한 가장 현명하고 맛있는 선택이라는 게 한우협회의 설명이다. 최근 한 TV 프로그램 속 궁중 요리의 화려함이 우리를 매료시켰듯 한국 미식의 정수는 ‘시간과 정성’에 있다. 전국한우협회 관계자는 “한우가 수입산보다 감칠맛을 내는 풍미 물질 함량이 월등히...
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농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개(종합) 2025-10-28 15:38:34
농식품부와 함께 1천532개의 부스를 운영한다. 참여 기업은 푸드 테크와 식품, 디저트, 외식, 급식 등 4개 전시관에서 인공지능(AI) 영양분석과 대체 단백질, 친환경 포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에...
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농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개 2025-10-28 11:00:06
농식품부와 함께 1천532개의 부스를 운영한다. 참여 기업은 푸드 테크와 식품, 디저트, 외식, 급식 등 4개 전시관에서 인공지능(AI) 영양분석과 대체 단백질, 친환경 포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에...
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