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"장어인 줄"…제주도 또 '비계 테러' 논란 터졌다 2024-05-01 16:25:09
'비곗덩어리 삼겹살' 논란이 지속되자 농림축산식품부는 지난 1월 소포장 삼겹살의 경우 비계를 1cm 이하, 오겹살은 1.5cm 이하로 관리하도록 권장하는 '돼지고기 품질관리 매뉴얼'을 배포했다. 해당 매뉴얼에서 정부는 지방이 많이 붙은 부위는 제거하거나 폐기를 검토하라고 권고했지만, 강제력이 없어...
농관원, 식품 원산지 표시위반 급식소 74곳 적발 2024-05-01 11:00:03
배추김치가 22건으로 가장 많았고 콩·두부류 20건, 돼지고기 16건, 닭고기 13건, 쇠고기 7건, 쌀과 오리고기 각 4건, 무·당근·마늘종·참깨 각 1건 등 순이다. 박성우 농관원장은 "어린이, 노인 등이 이용하는 시설을 대상으로 원산지 표시 홍보와 점검을 강화할 계획"이라고 말했다. 농관원은 이날부터 14일까지 가정의...
英, EU산 농축산물 실물검역 돌입…"식품물가 인상 우려" 2024-04-30 22:15:08
소고기의 22%, 양고기의 21%, 돼지고기의 49%를 수입하며 이중 EU산 비중이 크다. 또한 영국에서 판매되는 꽃의 20%는 네덜란드 등 EU에서 수입된다. 정부는 이번 조치에 따라 영국 기업들이 추가로 부담하게 될 비용은 연간 3억3천만 파운드(약 5천700억원)가량일 것으로 예상했다. 그러나 업계는 실제 비용이 그보다 훨씬...
역사가 흐르는 경북 여행① 2024-04-30 17:17:29
표지판 너머로 풍겨오는 고기 굽는 냄새가 침샘을 자극한다. 청정자연에서 자란 영주 한우는 최고의 맛과 품질을 자랑하니 영주를 여행한다면 놓치지 말자. 합리적인 가격에 질 좋은 고기를 맛볼 수 있다. 야경이 아름다운, 안동선비의 풍류가 흐르는 안동은 경북 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스다. 색다른 안동 여행을...
사회주의서 손가락질받던 '더러운 자본가', 경제난 쿠바 생명줄 2024-04-30 12:13:51
쿠바 정부에 따르면 2019∼2023년 돼지고기, 쌀, 콩 등 주요 식료품의 생산량이 절반 넘게 줄었다. 올해는 유아용 분유 부족으로 유엔 세계식량계획(WFP)에 도움을 요청하는 초유의 사태가 빚어졌다. 석유 부족과 전력망 노후화로 쿠바 전역에서 정전도 끊이지 않는다. 지난 3월에는 제 2도시 산티아고데쿠바에서 시민...
물가 단속 칼 빼든 공정위…먹거리·생필품 불공정 '집중 감시' 2024-04-30 12:00:15
조사 사건도 신속히 처리하겠다고 밝혔다. 돼지고기 가공업체들의 납품단가 담합, 설탕 제조·판매 업체들의 가격 담합, 교복 입찰 담합 등 의식주 분야 관련 불공정 행위 조사를 빠르게 마무리하고 제재 여부를 결정하겠다는 방침이다. 내달 1일부터는 공정위 홈페이지에 '민생 밀접 분야 불공정행위 신고센터'도...
'비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 "CCTV 돌려봤더니…" [인터뷰] 2024-04-30 11:59:09
고기는 특히 비계가 많은 부위였고 전부 그렇지는 않았다"고 전했다. 이어 "우리 가게서 취급하는 뼈삼겹은 지방이 원래 많은 부위다. 그날그날 돼지 상태에 따라 20%는 사진 속 고기와 상태가 비슷하다. 흑돼지는 박피를 안 하기 때문이다"라며 "평소에도 하루 1~2건은 지방 함량이 많다고 클레임을 하는 분들이 있다. 그...
"이게 15만원짜리"…연예인 자주 찾는 제주 삼겹살집 '배짱' 2024-04-29 13:54:49
올해 삼겹살 지방 함량 권고 기준을 담은 '돼지고기 품질관리 매뉴얼'을 개정·재차 배포했다. 내용을 보면 껍데기 쪽에 붙은 지방 두께를 삼겹살은 1㎝ 이하, 오겹살은 1.5㎝ 이하로 관리를 권장하고 있고 과지방 부위는 제거하거나 폐기를 검토하라고 권고하고 있다. 하지만 강제력이 없어 여전히 곳곳에서 과도...
현대백화점, 정육 장인이 만든 한우 구이용 '미트 샘플러' 출시 2024-04-29 09:12:23
가격은 10만원대 초반이며, 현대백화점그룹 통합멤버십 H.포인트 무료 특화 멤버십인 '클럽 육학다식'에 가입하면 1회에 한해 9만원대에 구매할 수 있다. 현대백화점은 또 연내에 국내산 돼지고기 특수부위를 활용한 '포크 샘플러'를 비롯한 다양한 기획 상품을 개발해 선보일 계획이다. lucho@yna.co.kr...
'먹핑'은 무슨…치솟는 먹거리 물가에 한숨 2024-04-28 08:06:33
양고기(숄더랙·프렌치랙) 매출은 지난해 같은 기간에 비해 643% 급증했고 미국·호주산 돼지고기 삼겹살·목심은 81% 늘었다. 1만원대 간편식 피코크 어메이징 부대찌개 매출도 11% 증가했다. 알루미늄 직화 용기에 모든 재료가 담겨 용기째 불에 올려 끓이기만 하면 되는 밀키트로 푸짐한 한 끼 식사를 찾는 캠핑족들의...