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백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34
메인 재료로 소금, 설탕, 식용유, 버터, 황국균쌀누룩, 시오코지, 레몬, 판체타, 산초잎, 그리고 브라운 빌 스톡을 10개 부재료로 사용했다. 논란이 된 브라운 빌 스톡은 프랑스어로는 '퐁 드 보 브륑(Fond de Veau Brun)'으로 불리며, 송아지 뼈와 양파, 당근 셀러리, 토마토 등 채소를 갈색이 나도록 구운 뒤...
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수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
레몬, 청도 방아, 청수 포도 등이 대표적이다. 대표 맥주 중 하나인 ‘라이스 라거’는 서울 유일의 쌀 농가 에서 재배한 경복궁 쌀로 만든다. “홉과 몰트처럼 맥주의 근간이 되는 원재료는 수입에 의존할 수밖에 없어요. 그렇지만 부재료나 효모는 로컬에서 생산한 제품을 적극적으로 사용하면서 지역의 상생에도 보탬이...
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부킹닷컴, 여행자 위한 '2026 월별 추천 여행지' 공개 2025-12-15 09:44:00
5월의 부탄은 부처님오신날을 맞아 나라 전체가 고요하면서도 신성한 분위기로 물든다. 도시를 내려다보는 52미터 높이의 거대한 '도르덴마 부처상'을 찾아 명상과 성찰의 시간을 가질 수 있다. 붉은쌀, 야크 치즈, 고사리 튀김 등 부탄의 대표 음식을 맛보며 '국민총행복(Gross National Happiness)'이...
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에버봄, 자연에서 찾은 건강한 아름다움을 전하는 브랜드 2025-12-09 12:09:09
레몬 착즙 주스 등 다양한 제품 라인을 선보이며 ‘이너 뷰티’ 실천에 앞장서고 있다. 특히 대표 제품인 ‘오리지널 애사비’는 이탈리아산 유기농 사과를 화학공정 없이 2단계 과정으로 자연 발효시킨 것이 특징이다. 설탕이나 물, 색소, 착향료 등 합성 첨가물 없이 천연 원료만을 사용해 남녀노소...
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수분·전해질 불균형 해소, 건강 음료 ‘발란스라이트’ 주목 2025-10-27 13:39:23
끝에 탄생한 과학적 음료”라고 강조했다. 제품은 레몬, 복숭아, 샤인머스캣, 콜라 네 가지 맛으로 출시된다. 특히 콜라 맛은 탄산수와 섞으면 실제 콜라처럼 즐길 수 있어 젊은 세대의 관심을 끌고 있다. 또한 스틱형 개별 포장으로 휴대성이 뛰어나 등산, 골프 등운동 전후, 공부할 때, 음주 후 숙취해소, 출근길 등 다...
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유한양행, 차로 마시는 종합감기약 '래피콜케어' 출시 2025-09-25 11:19:40
콧물, 코막힘, 재채기, 인후통(목구멍의 통증), 기침, 오한(춥고 떨리는 증상), 발열, 두통, 관절통, 근육통 등의 감기 증상 완화에 도움을 준다. 레몬맛과 히비스커스맛 총 두 가지로, 소비자의 기호에 따라 맛 선택이 가능하다. 특히 건강 트렌드에 맞는 '제로 슈가' 의약품으로 건강하고 맛있게 복용할 수 있는...
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[바이오스냅] 대원제약, 약국 전용 건기식 '멘토라이프' 론칭 2025-09-25 09:44:00
키즈 오메가3' 등을 선보인다. ▲ 유한양행[000100]은 물에 타먹는 차 형태의 종합감기약 '래피콜케어 건조시럽'을 출시했다고 25일 밝혔다. 아세트아미노펜 500㎎, 덱스트로메토르판 16㎎, 클로르페니라민말레산염 2.5㎎, 비타민C 150㎎ 등 4가지 성분을 배합했고 콧물, 코막힘, 재채기 등 감기 증상 완화에...
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파도만 흐르는 섬, 몰디브에서 만난 ‘진짜 쉼’ 2025-09-18 16:07:29
옮겨오는 느낌이었다. 웰컴 드링크 잔에서 레몬그라스의 향이 올랐다. 코코넛 껍질로 만든 작은 바가지가 수전 옆에 얹혀 있고, 방파제 대신 야자수 그림자가 오후를 가만히 덮는다. 자연과의 거리는 어느새 한껏 가까워졌다. 무푸시의 워터빌라는 단순한 숙소가 아니라 바다로 들어서는 출발점이었다. 발코니 끝에 달린 ...
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이탈리아 오일 브랜드 올리타리아, 추석 맞이 ‘올레샷 선물세트’ 선보여 주목 2025-09-10 10:59:32
'모닝이즈백 유기농 레몬즙'은 물·설탕·향료·색소 등 첨가물 없이 레몬 원물만을 압착한 100% 유기농 레몬즙이다. 스페인산 레몬을 껍질까지 통째로 착즙해 자연 그대로의 비타민 C 섭취가 가능하다. 한편 올리타리아는 50여 년의 전통을 지닌 이탈리아 프리미엄 오일 브랜드로, 올리브오일뿐만 아니라 발사믹...
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APEC 장관회의 환영만찬 건배주는?…쌉싸름한 전통주 '녹고의 눈물' 2025-09-05 12:26:10
누나를 목놓아 부르며 울다가 '녹고물'이 되어 벼랑에서 흘러내린다는 설화가 이어져오고 있다. 실제로는 이 물은 해안절벽에 화산재 지층을 통과한 빗물이 화산재 지층 아래 진흙으로 된 불투수상 지층인 고산층을 통과하지 못하고 흘러나온 물이라고 한다. 이 날 환영만찬의 메뉴는 제주 특산품으로 구성됐다....
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