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"단감보다 2배 큰데 아삭"…인기 폭발한 '감' 뭔가 봤더니 2025-11-12 14:00:03
단감은 수확 시기에 따라 조생·중생·만생종으로 구분된다. 9월 초부터 출하되는 조생종 ‘서촌조생’이 가장 빨리 시장에 등장하고, 9월 말~10월 중순에는 ‘태추‘ ’상서‘ ’송본’ 같은 중생종이 뒤를 잇는다. 10월 말 이후에는 대표 품종인 ‘부유’ 단감이 출하되며 제철이 시작된다. 경남 창원·진영·창녕 등...
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전남 신안군, 첫 햇김 위판 시작…곱창김 본격 생산 2025-11-06 14:24:48
기록했다. 곱창김은 만생종인 일반 돌김에 비해 맛과 향이 좋고, 식감과 풍미가 뛰어나다는 게 신안군의 설명이다. 신안 지역 바다 수온은 지난 9월 말 평년보다 낮았지만, 지난달부터 평년보다 상승해 김의 초기 성장률이 저하됐다. 하지만 이달 들어 기온 하강으로 수온이 예년 수준을 회복하면서 생산량이 늘어날 것으로...
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"쌀값 비싸도 살래요"…가성비 따지던 주부도 변심한 까닭 2025-10-28 10:00:06
중만생종으로 구분되며 조생종은 8월 말부터 9월 중순까지 경기도의 고시히카리, 강원도의 오대 등이 대표적이다. 중만생종은 9월 중순부터 10월 말까지 수확되고 경기도의 알찬·진상·참드림·추청, 충청도의 삼광 등이 주품종으로 꼽힌다. 롯데마트는 올해 '25년산 햅쌀'을 약 12개 품종으로 운영 중이다. 대표...
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작년엔 묵은쌀, 올해는 햅쌀?…쌀값 '착시효과' 뭐길래 [이광식의 한입물가] 2025-10-06 06:00:02
수확이 늦은 대신 쌀알이 많이 달리는 만생종 벼로 갈아탔다는 것이다. 이 때문에 올해 수확기 초반 햅쌀 공급량이 줄었고, 쌀값도 계속 오르고 있다는 분석이다.산지쌀값은 10월 5일부터 햅쌀 기준으로 따지지만…하지만 일각에선 “쌀값 통계에 ‘착시효과’가 있다”는 지적도 나온다. 쌀 가격이 얼마나 올랐는지 정확히...
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쌀값 정상화하나…"수요보다 생산 많다" 2025-09-28 14:40:03
중만생종 벼 생육은 지난해보다 좋았다. 지난 6∼8월 생육기 평균 기온이 높았고 일조 시간이 많았던 덕분이다. 산지 쌀 가격은 지난 15일 기준 20㎏당 5만6천333원으로 작년보다 28.8% 높게 형성됐다. 산지 유통업체 재고량은 지난 10일 기준 6만8천t으로 작년보다 19만t, 평년보다 12만t 줄면서 가격 상승세가 이어지고...
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"올해 쌀작황 작년보다 좋을 듯"…"생산량, 수요보다 많아"(종합) 2025-09-28 14:00:02
만생종 벼 생육은 지난해보다 좋았다. 지난 6∼8월 생육기 평균 기온이 높았고 일조 시간이 많았기 때문이다. 다만 이달 들어 잦은 비로 깨씨무늬병, 잎집무늬마름병(문고병), 도열병이 증가하고 있어 모니터링과 방제가 필요한 상황이다. 농촌진흥청 벼 생육 상황 조사에서도 ㎡당 평균 벼알 수는 3만5천649개로 작년보다...
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"올해 쌀 작황 작년보다 좋을 듯"…단위 생산량 증가 2025-09-28 06:33:01
만생종 벼 생육은 지난해보다 좋았다. 지난 6∼8월 생육기 평균 기온이 높았고 일조 시간이 많았기 때문이다. 다만 이달 들어 잦은 비로 깨씨무늬병, 잎집무늬마름병(문고병), 도열병이 증가하고 있어 모니터링과 방제가 필요한 상황이다. 농촌진흥청 벼 생육 상황 조사에서도 ㎡당 평균 벼알 수는 3만5천649개로 작년보다...
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쌀 20㎏ 6만5000원 넘었다…"내달 중순엔 안정" 2025-09-25 14:58:54
연휴와 기상 상황에 따라 수확 시기는 다소 변동이 있을 수 있으나 햅쌀 생산량의 90%인 중만생종은 10월 초·중순부터 본격적으로 수확될 것으로 전망된다"고 말했다. 이어 "중만생종은 지난해보다 닷새(5일) 정도 수확이 이를 것으로 전망된다"면서 "중만생종 판매가 본격적으로 이뤄지면 산지 쌀값이 안정화하고 소비자...
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송미령 "산지 쌀값, 상승세 둔화…10월 중순 안정될 것" 2025-09-25 14:08:27
만생종은 지난해보다 닷새(5일) 정도 수확이 이를 것으로 전망된다"면서 "중만생종 판매가 본격적으로 이뤄지면 산지 쌀값이 안정화하고 소비자 쌀값에도 반영되리라는 것이 대다수 현장과 전문가의 의견"이라고 설명했다. 농식품부는 산지 유통업체의 원료곡(벼) 확보 문제를 해결하기 위해 정부 양곡 5만5천t(톤)을 대여...
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"1000원 공깃밥 주문 확 늘었어요"…중국집 사장님 '초비상' 2025-09-25 07:30:02
등 유통업체에서는 다음달 출하되는 중·만생종 햅쌀 수급을 기다리고 있다. 현재까지는 조생종 햅쌀 품귀 현상으로 쌀 비용이 전년 대비 20%는 늘어난 것으로 파악 중이다. 이날 방문한 서울 구로구 한 마트에서는 쌀 10kg짜리에 4만4000원~4만5000원선의 가격표가 붙어 있었다. 인근 다른 마트 햅쌀은 값이 더 비싸 주로...
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