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치어 풍년…바닥 기는 장어 가격 2026-01-14 16:26:31
많고 고소한 맛이 강하다. 반면, 바다장어(붕장어)는 대부분 자연산으로 담백한 것이 특징이다. 산지도 갈린다. 민물장어 양식장은 주로 충청·전라도권에 밀집해 있다. 제주와 남해안, 서산 등 전국 연안에 고루 분포하는 바다장어와는 다르다. 민물장어 중에서 가장 대중적인 품종은 ‘자포니카’다. 비콜라, 말모르타 등...
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오뚜기, 부산 기장미역국·제주 흑돼지김치찌개…지역 대표 국물요리 다 모았다 2026-01-14 15:43:47
다른 조리 방식과 재료를 토대로 다양한 맛을 선보이기 위해서다. 오뚜기는 이미 널리 알려진 지역 국물요리 외에도, 소비자가 다소 생소하게 느낄 수 있는 지역 특산물을 활용하기도 한다. 완도산 미역이 사용된 ‘남도식 한우미역국’, 산청 우렁이를 넣은 ‘산청식 우렁된장국’ 등이 대표적이다. ‘제주식 흑돼지김치찌...
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농심, 제주도에 농심 라면 체험공간 '라면 뮤지엄' 오픈 2026-01-14 13:58:35
100여 개국에서 사랑받는 신라면의 글로벌 위상을 전시해 방문객들이 K-라면 대표 브랜드 농심의 경쟁력을 한눈에 확인할 수 있도록 했다. 농심 관계자는 "제주 '라면 뮤지엄'은 천혜의 자연을 가진 제주도의 매력과 농심 K-라면 콘텐츠가 결합된 공간"이라며 "앞으로 제주를 찾는 전 세계 여행객들에게 '맛있는...
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농심, 제주도에 라면 체험공간 '라면 뮤지엄' 오픈 2026-01-14 11:22:44
농심이 제주 서귀포 '신화플라자' 쇼핑몰 2층에 농심 라면 체험공간 '라면 뮤지엄'을 열었다고 14일 밝혔다. 라면 뮤지엄은 제주도를 찾는 국내외 관광객들이 농심 라면의 맛과 문화를 즐길 수 있는 공간으로 기획됐다. 제주를 찾는 외국인 크루즈 단체 관광객들의 주요 관문인 서귀포시 강정항과 인접한...
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"장어, 이 가격 맞나요?"…큰맘 먹고 마트 갔다가 '화들짝' 2026-01-14 10:00:02
많고 고소한 맛이 강한 반면, 바다장어(붕장어·아나고)는 대부분 자연산으로 담백한 것이 특징이다. 산지도 갈린다. 민물장어 양식장은 주로 충청·전라도권에 밀집해 있고, 바다장어는 제주와 남해안, 서산 등 전국 연안에 고루 분포한다. 민물장어 중에서 가장 대중적인 품종은 '자포니카'다. 비콜라, 말모르타...
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"지역 특산물부터 침구까지"…호텔 설 선물세트 '다채'(종합) 2026-01-13 14:20:01
판매한다. 깊고 깔끔한 맛의 배추김치와 알싸한 감칠맛이 돋보이는 갓파김치로 구성했다. 부드러운 육질이 특징인 '롯데호텔 프라임 LA갈비'를 비롯해 250년 전통의 스위스 향료 기업과 협업해 개발한 롯데호텔앤리조트의 욕실용품도 선보인다. 명절 선물 '베스트셀러'로 꼽히는 육류 선물로는 1+ 등급...
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"지역 특산물부터 침구까지"…호텔 설 선물세트 '다채' 2026-01-13 09:12:24
판매한다. 깊고 깔끔한 맛의 배추김치와 알싸한 감칠맛이 돋보이는 갓파김치로 구성했다. 부드러운 육질이 특징인 '롯데호텔 프라임 LA갈비'를 비롯해 250년 전통의 스위스 향료 기업과 협업해 개발한 롯데호텔앤리조트의 욕실용품도 선보인다. 명절 선물 '베스트셀러'로 꼽히는 육류 선물로는 1+ 등급...
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케이크 하나에 딸기 두 팩…롯데호텔, 10만개 판매 기록 세웠다 2026-01-12 10:39:07
시즌마다 롯데호텔 케이크를 찾는데, 맛과 신선함이 늘 만족스럽다”며 “가족과 함께하는 특별한 날에 예상치 못한 큰 선물을 받게 되어 기쁘다”고 소감을 밝혔다. 이번 성과는 호텔업계에서 F&B(식음료)가 단순한 부대시설을 넘어 브랜드 경쟁력을 견인하는 핵심 콘텐츠로 진화했음을 보여준다. 시그니엘 서울·부산,...
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불로초, 제주 상위 4%…당도 높은 최상의 귤에만 부착 2026-01-11 16:08:05
특유의 맛과 영양이 최상위에 속하는 감귤에만 부착하는 프리미엄 브랜드다. 농림축산식품부가 주최한 ‘2017 농식품 파워브랜드대전’에서 대통령상을 수상했다. 농산물산지유통센터(APC)의 최첨단 자동화 시스템을 활용해 당도 12.5브릭스 이상, 산도 1% 미만이라는 엄격한 기준을 통과한 감귤에만 불로초 브랜드 사용이...
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수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
찾아 나선다. 성주 참외, 장성 깻잎, 제주 레몬, 청도 방아, 청수 포도 등이 대표적이다. 대표 맥주 중 하나인 ‘라이스 라거’는 서울 유일의 쌀 농가 에서 재배한 경복궁 쌀로 만든다. “홉과 몰트처럼 맥주의 근간이 되는 원재료는 수입에 의존할 수밖에 없어요. 그렇지만 부재료나 효모는 로컬에서 생산한 제품을...
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