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울퉁불퉁 팩토리, 하우스 오브 신세계 청담 트웰브 입점 2025-12-29 09:38:56
달콤하고 쫀득한 식감을 구현했다. 울퉁불퉁 고추잼은 영월 홍고추와 피망을 활용해 달콤함과 매콤함의 균형을 강조한 것이 특징이다. 울퉁불퉁 팩토리는 레스토랑 주방에서 발생하는 식재료 폐기에 대한 문제의식에서 출발한 브랜드로, 농가와 소통하며 버려질 위기에 놓인 농산물을 제품에 적극 활용하고있다. 또한 로컬...
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에드워드 리와 손 잡더니…'매운맛' 위스키 해외서 일냈다 2025-12-25 16:37:14
기본으로 한다. 끝맛이 고추장처럼 매콤달콤하다. 입안을 톡 치고 지나가는 펀치감도 느껴진다. 일본 위스키가 미소 된장국처럼 차분하고 은은하다면 기원 위스키에서는 된장찌개처럼 다채롭고 또렷한 맛을 느낄 수 있다.” ▷에드워드 리 셰프와 파격적인 위스키를 선보였다. 위스키와 홍고추의 조합이라니. “디스틸러인...
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오븐에빠진닭, 신메뉴 '저크 자메이카 치킨' 출시…자메이카 로컬 요리 재해석 2025-11-19 09:00:05
치킨’은 자메이카 정통 레시피를 바탕으로 달콤·매콤·산뜻함이 조화를 이루는 ‘맵단산’ 맛을 구현한 것이 특징이다. 올스파이스, 계피, 정향 등 다양한 향신료를 활용해 이국적인 향과 풍미를 선사한다. 특히 닭을 오븐에 한 번 굽고 빼낸 뒤 저크 소스를 바르고 다시 한 번 굽는 오븐에빠진닭만의 ‘더블 오븐 공법’...
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글로벌 입맛 사로잡은 K-매운맛…고피자, ‘K-스와이시 시리즈’ 3종 선봬 2025-10-16 09:59:22
매운맛에 달콤함과 은은한 불향까지 더한 고피자만의 특제 레시피를 사용해 K-푸드 특유의 중독성 있는 매콤달콤한 맛을 피자에 녹여낸 것이 특징이다. ‘K-스와이시 시리즈’는 △고피자의 시크릿 고추장 소스로 매콤함을 살리고 은은한 달콤함에 불향까지 더한 ‘K-스와이시 페퍼로니’와 △베스트셀러인 불고기 피자에...
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CU "컵 닭강정 50억원 넘게 팔려…가성비 신상품 선보여" 2025-09-28 09:24:44
높인 '매콤달콤 안심 컵 닭강정'도 선보인다. 소컵(220ｇ)과 대컵(660ｇ)의 가격은 각각 3천원 후반대, 1만원 초반대다. CU를 운영하는 BGF리테일의 윤승환 상품기획자는 "편의점이 저렴한 가격의 치킨 가게로 안착하고 있다"며 "가성비를 높인 신상품들을 적극적으로 개발하겠다"고 말했다. aeran@yna.co.kr (끝)...
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피자에땅, 신메뉴 '치폴레 쉬림프 피자'·프리미엄 사이드 메뉴 2종 출시 2025-09-25 10:02:51
‘치폴레 쉬림프 피자’는 스모키하면서도 달콤한 K-치폴레 소스를 베이스로 새우 24마리와 옥수수, 피망 등을 토핑한 K-멕시칸 퓨전 피자다. 에땅은 자체 개발한 ‘K-치폴레 소스’를 사용해 할라피뇨의 매콤함과 달콤함을 조화시켜, 이국적인 맛과 대중성을 동시에 담았으며, 기존 클래식 피자에서 벗어나 새로운 맛을...
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명륜진사갈비, SNS 프로모션 진행…5만원 외식상품권 증정 2025-09-13 14:00:00
고객들의 일상과 밀접한 테마의 다양한 SNS 마케팅 활동을 지속적으로 전개할 계획”이라고 밝혔다. 한편, 명륜진사갈비는 숯불돼지갈비 외에도 숯불양념장어, 얼큰버섯 샤브샤브, 매콤?달콤 불고기 등 다채로운 신메뉴를 1인 이용 가격 내에서 무제한 제공하며, 다양한 취향의 고객들을 만족시키고 있다. 이벤트 관련...
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"샤브샤브에 넣어 먹어요"…이상기후에 귀해지더니 MZ도 '열광' [트렌드+] 2025-08-30 12:28:53
고구마 소주에 토마토와 고추를 더해 매콤함과 달콤함을 동시에 구현한 게 특징이다. 롯데마트 관계자는 “해당 제품은 출시 직후부터 하이볼 카테고리 상위권을 기록하며 2030세대 중심으로 인기를 얻고 있다”면서 “앞으로도 제철 식재료를 활용한 차별화된 상품과 마케팅을 지속 선보일 계획”이라고 말했다. 박수림...
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롯데마트·슈퍼, '매콤달콤 이색주' 고구마 소주 하이볼 판매 2025-08-18 06:00:02
롯데마트·슈퍼, '매콤달콤 이색주' 고구마 소주 하이볼 판매 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 롯데마트·슈퍼는 오는 21일 일본 고구마 소주를 활용한 '야마야 스파이시 토마토 하이볼'(500㎖)을 선보인다고 18일 밝혔다. RTD(Ready To Drink) 하이볼에는 일반적으로 주정을 사용하지만, 롯데마트·슈퍼는...
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CU, 왕십리 악어떡볶이 출시…전국 맛집 협업 확대 2025-08-12 08:22:47
대신 과일퓌레를 활용한 달콤 매콤한 맛이 특징이다. 쌀떡을 사용해 쫄깃한 식감을 극대화해 컵떡볶이로 만들었다. CU는 앞서 성수동 '금미옥', 사당동 '애플하우스'와 협업한 RMR 상품을 꾸준히 선보여왔다. 떡볶이 관련 상품이 포함된 냉장 분식 카테고리 매출은 2023년 9.2% 늘고 2024년 12.8% 증가하는...
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