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눈과 입에 담은 달콤한 겨울, JW 메리어트 동대문의 '살롱 드 딸기' 2025-12-08 13:47:43
메밀 막국수, 랍스터·새우·관자 미니버거, 카프레제 베리 샐러드, 퍼프 페이스트리 프렌치 어니언 수프 등 달콤한 맛 사이사이 세이보리 메뉴는 입맛을 돋우고, 맛의 균형을 이룬다. 음료 선택지도 정교하다. JW만의 스페셜 블렌드 커피 또는 TWG 프리미엄 티 셀렉션을 기본으로, 스페셜 드링크인 시트러스 플로럴 향의...
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[월간미식회] 안양에서 잘 나가는 맛집 모음.zip 2025-10-30 08:00:08
감자옹심이메밀칼국수. 옹심이와 메밀면 각각의 식감이 살아 있으면서도 한 그릇에서 완벽하게 균형을 이룬다. 걸쭉하고 진한 국물을 떠먹는 것만으로도 보양이 되는 듯한 든든함을 느낄 수 있다. 이곳만의 별미는 서비스로 제공되는 미니 보리밥이다. 열무김치와 무채 반찬을 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 입맛을 돋우는 훌륭한...
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SPC삼립, 건강빵 브랜드 '프로젝트:H' 당 30%이상 줄여 맛있게 먹는 건강빵 출시 2025-08-20 15:55:32
곡물 크림빵’, 매력적인 향의 메밀 빵과 해바라기 씨의 고소함, 은은한 꿀 풍미가 더해진 ‘메밀 꿀 호떡’ 등 3종이다. 디저트 제품으로는 진한 치즈 풍미의 ‘플레인 바스크 치즈케이크’, 당을 낮춘 바닐라 빈 크림이 특징인 ‘바닐라빈 크림 카스테라’, 부드러운 식감을 강조한 ‘밀크카스테라’, 호두의 오독오독한...
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진심을 다한 혁신 제품…고객의 마음 사로잡았다 2025-07-09 15:50:47
메밀비빔면보다 20% 늘렸다. 사과식초에 특유의 새콤한 향을 지닌 타마린드 소스를 더해 시원한 맛을 강조했다. 파리바게뜨 건강빵 브랜드 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’은 헬시플레저 트렌드를 타고 출시 넉 달 만에 판매량 800만개를 돌파했다. 최근 첫 케이크 제품 ‘저당 그릭요거트 케이크’도 출시했다. 저당 트렌드를...
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오뚜기, '사계절 즐기는 식탁 위의 고정 멤버' 진비빔면 2025-07-09 15:48:34
메밀비빔면보다 20% 늘려 출시한 제품이다. 오뚜기 관계자는 “진비빔면은 수십 년간 축적한 발효 노하우를 바탕으로 한 사과식초에, 특유의 새콤한 향을 지닌 타마린드 소스를 더해 기존 제품보다 깔끔하고 시원한 맛을 강조했다”며 “여기에 ‘진라면 매운맛’에서 축적된 조합 노하우를 응용한 ‘초(超)매콤한’ 풍미를...
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유통·식품·뷰티업계 '합종연횡'…선택 폭 넓어진 고객들도 생큐! 2025-06-11 15:55:23
‘카덴’과 손잡고 더위를 식혀줄 냉우동과 메밀 냉소바를 판매한다. 정호영 셰프가 운영하는 카덴은 젊은 층 사이에서 인기 있는 식당이다. 이마트는 ‘카덴 정호영 들기름 비빔우동’ ‘카덴 정호영 냉소바’ ‘카덴 정호영 들기름 유부냉우동’을 각각 5480원에 출시했다. 카덴 우동과 소바 3종은 시원하고 간편하게 즐...
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이마트, 유명 셰프와 협업한 냉우동·메밀국수…여름 맞아 시원한 간편식 출시 2025-06-11 15:41:09
손잡고 더위를 식혀 줄 냉 우동과 메밀 냉소바를 선보였다. 정호영 셰프가 운영하는 카덴은 젊은층 사이에서 인기 있는 식당이다. 이마트는 ‘카덴 정호영 들기름 비빔우동’ ‘카덴 정호영 냉소바’ ‘카덴 정호영 들기름 유부냉우동’을 각각 5480원에 출시했다. 해당 상품들은 SSG닷컴과 이마트 에브리데이에서도 구매할...
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[월간미식회] 뜨끈한 솥밥에 꿩 요리까지…충주 식도락 여행 2025-05-13 09:48:08
식당에서 메밀막국수와 메밀가루로 튀긴 치킨을 함께 제공한 데서 시작됐다. 이후 지역 주민과 여행객 사이에서 인기를 끌며 충주의 대표 미식 문화로 자리매김했다. 매콤한 양념이 입맛을 돋우는 비빔막국수는 치킨과 어우러졌을 때 그 맛이 배가된다. 쫄깃한 면발로 치킨을 돌돌 말아 먹는 순간 고소한 풍미가 입 안 가득...
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손님 입소문이 만든'메뉴판에 없는 메뉴' 2025-04-02 18:20:39
주재료인 메밀을 더욱 맛있게 하기 위한 조연 역할을 한다. 메밀의 은은한 향과 들기름의 구수함, 바스락거리는 김 가루와 참깨가 이뤄내는 맛의 조화에 젓가락질을 멈출 수 없다. 고기리막국수에는 여느 식당처럼 물막국수와 비빔막국수도 있다. 하지만 이곳을 찾는 손님의 70% 이상은 들기름막국수를 주문한다. ‘원조...
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[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01
기호에 따라 후추 등 양념을 추가해볼 것. 메밀의 고장과 평양의 만남, 가평냉면 부손 설악본점 오래된 관습에서 벗어나 새로운 메밀의 가치를 찾겠다는 임성태 한식 대가의 자부심이 깃든 집. 이곳의 메밀면은 맷돌로 저온에서 제분해 고유의 풍미와 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 육수 또한 정성을 다해 뽑아낸다. 신선...
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