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고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
않다. 기본에 충실하다는 말이 딱 어울린다. 멸치와 다시마로 우려낸 국물은 더없이 맑고, 그날그날 뽑아낸 면은 쫄깃하면서도 부드러워 부담 없이 넘어간다. 여기에 칼칼한 김치 한 점을 얹으면 감칠맛이 한층 살아난다. 1만 원을 넘지 않는 착한 가격 역시 매력적이다. 박소윤 한경매거진 기자 park.soyoon@hankyung.com
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스님 '국수 레시피' 도둑질?…제작진 "찾아가 사과했다" 2025-12-22 17:31:02
중 멸치를 쓰지 않고 구기자 가루로 깊은 맛을 내는 레시피를 SNS와 AI 검색을 하는 과정에서 알게 되었는데, 이 과정에서 정위스님의 유튜브에 소개된 메뉴라는 부분은 미처 확인하지 못했다"고 잘못을 인정했다. 제작진은 "좀 더 면밀히 자료를 검토하지 못한 실수"라면서 정위스님을 직접 찾아가 경위를 설명하고...
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경북 사과·전남 약과 등 지역 중소상공인 제품, TV홈쇼핑 판매 2025-12-09 16:46:06
방영됐으며 오는 26일 전남 여수토박이마을의 멸치가 NS홈쇼핑에서 방영되는 등 두 달간 각각의 제품 방송이 이어진다. 방송 품목은 사과, 전복, 약과, 홍삼스틱 등 지역 특산 농수축산물과 가공식품 중심으로 구성됐다. 홈쇼핑 판매 수수료는 무료 또는 할인 혜택이 주어졌다. 이번 사업은 방송·유통 인프라를 활용한 공...
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"12월에도 할인 행사"…이마트, '고래잇페스타' 이어간다 2025-11-30 06:00:03
30일 밝혔다. 지난 27일부터 이어온 전반전 행사에 이어 삼겹살과 멸치 등 먹거리뿐 아니라 생활용품, 가전 등 주요 품목에 걸쳐 할인 행사를 선보인다. 다음 달 2∼4일 수입산 '탄탄포크 삼겹살·목살'(냉장)을 100g당 900원 미만에 판매한다. 다음 달 2∼7일에는 신세계포인트 적립 고객에게 한우 전 품목을 40% ...
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GS25 '자가소주', 김부장 인기 타고 전통주 판매 1위 등극 2025-11-25 10:26:50
증가했으며 육포(20.1%), 훈제닭다리(17.7%), 멸치안주(10.9%) 등도 매출이 일제히 늘었다. 회사는 이 같은 흐름에 맞춰 제품 물량을 충분히 확보해 수요에 적극 대응한다는 방침이다. 전준영 GS리테일 와인25플러스 담당 매니저는 “자체 주류 스마트오더 플랫폼인 와인25플러스를 통해 콘텐츠, 스토리와 연계한 차별화...
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SSG닷컴, 생굴 등 김장철 수산물 최대 40% 할인 2025-11-23 06:00:10
수 있다. 아울러 새우젓과 멸치액젓, 천일염과 같은 김장 필수 재료와 명태, 고등어, 오징어, 조기, 마른멸치, 갈치 등 인기 해산물도 준비했다. 이승재 SSG닷컴 수산MD(상품 기획자)는 "해양수산부와 함께 마련한 이번 행사가 김장철 물가 부담을 완화하는 데 보탬이 되기를 기대한다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝)...
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내 기억 속 가장 맛있는 음식… 잊을 수 없는 맛 이야기 2025-11-20 17:26:35
멸치의 머리를 툭 부러뜨리면 그 안에 검은색 물체가 보이는데요. 그게 바로 내장입니다. 양손 엄지로 멸치 배를 가르고 안에 있는 가시와 내장을 제거하면 끝입니다. 처음에는 힘차게 시작했지만, 시간이 갈수록 피곤이 밀려와 마지막에는 거의 눈이 감겼습니다. 할머니는 이렇게 힘든 일을 어떻게 하시는지 존경스 러운...
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'세균수 초과 검출' 영·유아용 이유식 회수 2025-11-18 18:43:31
산골이유식'이 제조·판매한 '고구마멸치진밥'에서 세균수가 기준치보다 초과 검출됐다고 18일 밝혔다. 대상 제품은 제조 일자가 이달 10일로 표시된 상품으로 용량은 200ｇ이다. 식약처는 제조업체를 관할하는 경남 하동군청이 해당 제품을 신속히 회수 조치하도록 했다고 전했다. 또 소비자에게 이 제품...
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물가정보 "김장비용 33만8천원…김장적기는 12월 초" 2025-11-16 06:00:05
오른 2만4천원이다. 생강(800g)은 8천원으로 14.3% 올랐고 멸치액젓(1㎏)도 6천500원으로 8.33% 상승했다. 반면 작황이 좋은 무(10개) 가격이 지난해 3만원에서 올해 2만원으로 33.3%, 대파(2단)는 6천원에서 5천원으로 16.7% 각각 내렸다. 천일염(5㎏)은 1만원에서 6천원으로, 새우젓(1㎏)은 2만원에서 1만5천원으로 각각...
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'수능 만점자' 추천한 도시락 메뉴 보니…"시험 때마다 먹어" 2025-11-12 10:51:13
소고기무국, 계란말이, 두부조림, 멸치볶음, 김 이렇게 하려고 한다" 등 현실적인 조언과 응원의 메시지가 잇따랐다. 수능날에는 튀김류나 기름진 육류 등 지방 함량이 높은 음식은 소화에 오래 걸려 피하는 것이 좋다. 또한 떡처럼 찰기가 높고 위장에 오래 머무르는 음식은 소화에 부담을 줄 수 있다. 정제 탄수화물은...
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