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대구한의대, 경북대와 미래 축산과 펫산업 잇는 융합 인재 양성 ‘맞손’ 2026-02-03 10:44:45
학과장은 유청단백질, 카제인, 발효유 성분 등 낙농유제품이 갖는 영양적·기능적 가치를 설명하며, 반려동물 고령화와 식품 알레르기 문제에 대응할 수 있는 저유당·무유당 기능성 펫푸드 개발 가능성을 제시해 참가자들의 높은 관심을 끌었다. 김은중 경북대학교 미래동물자원연구원장은 “이번 협약과 학술 교류는 미래...
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"회장님 나가시니 확 달라졌다"…부활 신호탄 쏜 남양유업 2026-01-17 08:23:16
발효유 제품 불가리스가 코로나19를 억제하는 효과가 있다며 검증되지 않은 연구 결과를 발표한 것. 가뜩이나 예민한 팬데믹 시기에 남양유업의 거짓말은 소비자들의 공분을 샀다. 결국 홍 전 회장은 5월 회장직 사퇴를 발표하며 자신과 가족이 보유한 남양유업 지분 53%를 3107억원에 매각하는 계약을 한앤코와 맺었다....
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실속있는 설 선물로, 사랑 듬뿍 담아…건강 챙겨드려요 2026-01-14 15:44:52
프리미엄 발효유 브랜드 ‘메치니코프’ 신제품 ‘무가당 플레인’ ‘화이바 애플’ 등 2종을 선보였다. hy가 자체 개발한 프로바이오틱스 3종이 포함됐고 1회 섭취분에 최대 8g 식이섬유가 함유됐다. 편의점도 건강 관리 식품 마케팅을 강화하고 있다. 세븐일레븐은 5일 단백질 셰이크 ‘매일한끼’ 2종을 신규 출시했다....
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hy, 무가당 플레인·화이바 애플…유산균 발효유에 '메치니코프' 정신 담아 2026-01-14 15:40:01
발효유 속 유산균이 장내 환경을 개선하고 유해균 증식을 억제하는 데 기여할 수 있다는 가설을 제시했다. 이 연구는 저서 으로 정리됐으며, 장내 미생물 관리가 건강한 노화의 핵심이라는 관점은 이후 프로바이오틱스 연구의 토대가 됐다. hy는 1995년 드링크 발효유 ‘메치니코프’를 출시하며 메치니코프 박사의 사상을...
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액티비아, 장 끝까지 산다…3배 강한 유산균 부스트샷 인기 2026-01-11 16:18:49
독자적인 기술력을 담은 고품질 발효유로 꾸준히 사랑을 받아왔다. 액티비아는 프랑스 다논 연구진이 오늘날 브랜드의 핵심 유산균이 된 ‘비피더스 액티레귤라리스’를 추출 분리하는 데 성공하면서 시작됐다. 이 유산균은 체온과 유사한 36.5℃ 조건에서 배양되며, 인체 내에서 활발히 활동하는 특징을 지녀 ‘체온 활동...
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남양유업, 건강 라인업 기획전…테이크핏 등 최대 71%↓ 2026-01-09 09:39:51
'S클럽' 회원을 대상으로 한다. ▲대한민국 대장 발효유 '불가리스' ▲단백질 브랜드 '테이크핏' 맥스·몬스터·케어 당제로 3종 ▲산양유 단백질과 콜라겐을 더한 프리미엄 커피믹스 '프렌치카페 카페믹스 스테비아 산양유 단백질' 등 남양유업의 건강 라인업을 최대 71% 할인된 가격에...
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[포토] 액티비아, '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 발효유 부문 수상 2026-01-07 01:43:22
6일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 발효유 부문을 수상한 풀무원다논(브랜드명 액티비아) 홍영선 대표이사(오른쪽)가 김철수 한국경제신문 상무와 포즈를 취하고 있다. 소비자가 직접 뽑는 '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2026년을 이끌어갈, 기대되는 브랜드를 선정하고 시상하는 국내 최대...
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[신상잇슈] 뚜레쥬르 '유니콘 드림 케이크'·배스킨라빈스 '베리굿' 2026-01-03 07:00:02
간장소스로 졸인 뒤 대체 당인 알룰로스로 단맛을 살렸다. ▲ hy는 프리미엄 발효유 '메치니코프'의 신제품 2종 '무가당 플레인'과 '화이바 애플'을 내놨다. 두 제품 모두 hy가 자체 개발한 유산균 3종이 포함됐고, 1회 섭취량 당 최대 8ｇ의 식이섬유가 함유돼 있다. ▲ 투썸플레이스는 '생딸...
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소비자의 사랑과 믿음에 감동으로 보답한 기업, 불황에 더 빛났다 2025-12-25 18:37:11
대표 제품인 떠먹는 발효유 ‘슈퍼100’은 1988년 첫 출시 이후 누적으로 약 49억 개가 판매됐다. 국내 대표 발효유 브랜드로 자리 잡은 슈퍼100은 ‘추억 속 제품’이 아니라 ‘지금도 선택할 이유가 있는 요거트’로 진화하고 있다. SPC의 아이스크림 브랜드 배스킨라빈스가 2025년 크리스마스 시즌 케이크에서 독보적인...
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슈퍼100, 1초마다 4개씩 팔린 국민 요거트…'700억 마리 유산균' 장 건강 지켜 2025-12-25 18:33:29
따라 소비자들은 새로운 제형의 발효유를 찾았다. 떠먹는 호상 발효유는 이런 소비자 기대에 잘 맞춰 개발한 제품이다. 슈퍼100은 원유 고형분 함량을 높여 해외에서 많이 소비되는 반죽 형태로 만들었다. 유산균 발효와 과일을 더해 풍미와 영양도 강화했다. 포만감이 충분해 식사 대용으로 인기가 높았다. 출시와 동시에...
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