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[이번주뭘살까] 삼삼데이에 웨딩페어·신학기 특수…봄맞이 행사 풍성 2026-02-28 07:00:01
좋은 버섯, 미나리 등도 저렴하게 판매한다. 딸기, 참외, 한라봉 등 과일 행사도 있다. ▲ 홈플러스 = 내달 2일까지 '홈플 5일장'을 열고 딸기, 노르웨이 생연어, 미국산 소고기 등을 할인해 판매한다. 삼삼데이를 앞두고 3일까지는 미국산 '옥먹돼 삼겹살·목심'을 100g당 990원에, '한돈 일품포크...
삼남매가족 월 75만원, 농어촌기본소득 첫발…인구늘고 상권활기 2026-02-26 17:00:00
이날 장수군청 앞에 마련된 사과와 토마토즙, 건표고버섯 등 지역 농산물 판매 부스에는 주민들의 발길이 이어지며 모처럼 활기를 띠었다. 지역 상인들의 기대감도 컸다. 토마토즙 업체 '따부푸드' 김판종 대표는 "기존에는 온라인 판매만 했는데, 기본소득 지급 시점에 맞춰 로컬 매장으로 판로를 넓혔다"며 "지역...
슈퍼카 타는 中도공들의 도시 '용천'…흙덩이와 17년 싸운 여인 2026-02-25 14:31:09
버섯 시장을 쥐락펴락하는 버섯 재벌들의 성지. 별천지가 따로 없는 중국의 산속에서 스물여섯의 유수연은 흙으로 삶의 곳간을 채우는 법을 배웠다. 유수연은 차 도구를 만드는 도예가다. 중국의 4대 미술대학인 루쉰미술대학교에서 도예를 전공하고 청자의 발명지인 중국 저장성 용천시(룽취안시) 산자락에서 실습하며...
"삼겹살이 990원"…롯데마트, 3월 '통큰데이' 진행 2026-02-25 08:17:45
삼겹살(800g/냉동/수입산)'도 각 8990원, 9990원에 내놓는다. 새송이버섯과 미나리도 저렴하게 판매하며, 쌈장은 전 품목은 원플러스원(1+1) 프로모션을 진행한다. 축산·수산·채소 상품도 특가에 준비했다. '냉동 LA갈비(100g)'와 '수입 냉장 찜갈비(100g)'는 엘포인트 회원 대상으로 40% 할인 혜택...
롯데마트, 닷새간 '통큰데이'…'990원 삼겹살' 판매 2026-02-25 06:00:08
각각 판매한다. 고기와 곁들여 먹기 좋은 버섯, 미나리, 쌈장 등도 프로모션이 적용된다. 이외에 냉동LA갈비와 수입 냉장 찜갈비는 엘포인트 회원 대상 40% 할인 혜택을 제공한다. 완도 활전복, 방어회 등 수산물과 참외, 딸기, 한라봉, 사과 등 과일도 할인 대상이다. 롯데마트는 통큰데이 기간 오프라인 매장에서 7만원...
"식물성 피부재생 원료로 매출 2000억 목표" 2026-02-23 16:55:57
무순 같은 먹거리도 포함됐다. 녹차와 쌀 외에 영지버섯, 인삼 같은 보양식 재료도 들여다보고 있다. 일명 ‘연어 주사’로 알려진 피부재생 성분(PDRN)을 추출하기 위해서다. 지난 20일 찾아간 현대바이오랜드 충북오송공장에서는 PDRN 관련 연구가 한창이었다. 연구원들은 반투명한 장미 DNA 용액이 담긴 비커에 에탄올을...
'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45
안정적으로 쌓는다. 위에 또다른 온음 ‘표고버섯’이 정점을 찍을 차례다. 장흥의 이슬을 먹고 자란 표고버섯이 불판에 올라오는 순간, 표고 특유의 흙내음과 향긋한 풍미는 고기와 해산물 사이를 안정적으로 붙들어 맨다. 입안에서 세 가지 재료가 섞이며 이들은 ‘장조’의 화사한 맛을 완성한다. 제주삼합: 훈연과 당...
자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50
버섯이다. 득량만의 청정 바다, 탐진강의 비옥한 들판 그리고 천관산의 깊은 숲이 한 불판 위에서 만나는 장흥이라는 ‘테루아르’ 그 자체라고 볼 수 있다. 장흥은 예로부터 ‘사람보다 소가 많은 고장’이다. 따뜻한 기후와 비옥한 초지에서 자란 장흥 한우는 육질이 부드럽고 마블링이 뛰어나기로 이름나 있다. 묵직한...
자연과의 공생, 오감의 미학...현대미술을 품은 살아있는 컬렉션 2026-02-18 07:00:10
아래에는 양송이와 새송이버섯을 잘게 다져 살롯과 소량의 버터와 생크림이 들어간 덕셀이 버섯의 인상을 더 짙게 그려낸다. 이어 고추장 아이올리를 곁들인 단새우 카나페가 녹진한 맛을 더하며, 겨울철 식재료만이 가진 묵직한 밀도가 입안 가득 전해진다. ‘여름 정원’은 이곳의 정체성을 잘 보여주는 시그니처 디시 중...
'페라리' 화덕으로 전 부쳤더니…80만 유튜버 '이색실험' 2026-02-17 17:48:25
버섯과 계란물로 장식한 '대왕 동그랑땡 피자'를 선보였다. 이어 손종원 셰프가 운영하는 이타닉가든 메뉴에서 영감을 얻은 '꼬치피자'를 시도했다. 햄, 단무지, 맛살, 쪽파를 격자무늬로 배치한 다음 고온에서 단시간에 익혀내는 화덕의 특성을 활용해 '겉바속촉' 식감을 구현했다. 주연은 이...